第279章 要不我来吧（月票加更385）
第279章 要不我來吧（月票加更385）
陸曉季的嗓門有點大，在這個大師們都端著的後廚，顯得格外大聲。
眾人紛紛看了過來，目光落在了身材高挑的周硯身上。
掌勺？
這年輕人？
瞧著也就才二十出頭的年紀吧！
怎麼就掌上勺了？
震驚中又帶著幾分狐疑，是不是搞錯了？
林清見狀，連忙上前解釋道：“周硯周師傅和各位大師一樣，是受邀來掌勺的，他作為嘉州年輕一代廚師中的代表人物，曾登上《四川烹飪》雜誌封面和專訪，廚藝精湛。他今天負責兩道菜，一道滷牛肉和一道雪花雞淖。”
後廚一下子安靜了。
林清是市經委的工作人員，在座的大師們，不少都是他負責聯絡的。
他這般說，那肯定是沒錯了。
這小夥子，竟然真是來掌勺的，而且還要負責兩道菜！
要知道在場的大師被邀請來，多數都只做一道拿手代表菜。
陸川眼睛瞪大，下巴都快掉到地上了，結巴著道：“不……不是，兄弟？你掌勺啊？跟我師父一個檔次？那……我算什麼？”
“算棒槌。”陸曉季也是一臉荒唐，剛剛肖磊的話他一個字都不信，沒想到他說的都是實話啊。
這把年紀給徒弟當墩子，跟著徒弟來見世面啊？
日你個龜……
有點羨慕是怎麼回事？
《四川烹飪》雜誌專訪，他做夢都在想的事情。
這小夥子二十歲就完成了，而且做的菜還登上了封面！
他想起來了！
上一期，蹺腳牛肉！蘇稽！周硯！
都對上了。
日哦，石頭這是收了個天才啊！
“師父，你看我爪子？”陸川縮了縮脖子，感覺師父的目光有些不善。
“老子看你啥時候帶我上《四川烹飪》雜誌。”陸曉季聲音有點沙啞，這會賊雞兒羨慕肖磊。
“這種無理的要求，就不要提了嘛……”陸川囁囁道。
“你看看別人的徒弟！”
“你看你，起了攀比之心，要不得，師父，你之前還跟我說，做人要少攀比。”陸川擺手。
“那是因為我不曉得別個的徒弟有這種本事，我看你平時還是太閒了，明天開始加練！”
“周硯……我恨你！這別人家的徒弟，怎麼又出現了。”陸川眼含熱淚。
李良才中午就來了，先前周硯跟他打過招呼了，聞聲看來，神情有些複雜，更多的是羨慕。
孔派真是有廚運啊，百年不出的人才，被他們給撿了漏。
秦坤在他旁邊的灶臺，也是有些感慨：“可惜懷風早走了兩年，不然肯定把他一身廚藝都傳給他。”
“他太有天賦了，都不用懷風教，肖磊都能把他教出來。”李良才有些感慨，“當年我還疑惑懷風為啥子啥都教肖磊，現在有點明白了，這是隔代傳承。”
“啊？”秦坤愣了一下，看向了自己旁邊站著的徒弟。
“師父，我爭取給你找個天才徒孫，隔代傳承一下。”徒弟囁囁道。
秦坤搖頭：“就你收徒弟的眼光，我看也難。”
嶽國龍看著周硯，同樣面露訝色，和身旁的林峰道：“周硯，是上期《四川烹飪》封面那道蹺腳牛肉的廚師？看著比照片上還要年輕一些，後生可畏啊！”
“就是，二十出頭了就有了這樣的成就，將來前途不可限量。沒想到還是運良的師侄，孔派確實是人才輩出。”林峰跟著點頭，表情同樣難掩震驚。
“當年孔懷風將孔派絕學編纂成教材，開班授課，毫不藏私，帶出了一批又一批的嘉州廚師，如今當年撒下的種子開花結果了。”嶽國龍感慨道：“孔懷風確實太超前，太有境界了。”
“您也在榮樂園授課，在蓉城餐廳提攜後輩，和孔大師都是無私的人，又有什麼不同呢。”林峰說道。
眾廚師看著周硯，滿是感慨。
這般少年英才，在廚師行當中也是十分罕見的。
周硯神態從容，死死壓著嘴角，讓自己看起來沒那麼像反派。
畢竟陸曉季訓陸川，他可都聽見了，作為別人家的徒弟，確實……有點爽啊。
鄭強就根本不裝了，笑得那叫一個得意：“這我師弟。”
一旁的孔國棟也是一臉得意：“這是孔派第四代傳人，我師侄。”
孔派得了這樣一位天才，他們自然跟著沾光。
可惜肖磊不在場，不然嘴巴得歪到天上去。
正得意著呢，孔立偉一路小跑進來，看著孔國棟道：“師父！師爺怕是做不了菜哦！拉肚子拉的人都快虛脫了，我剛從茅廁把他扶出來，他喊你和師叔還有周硯出去，有話要跟你們說。”
“這麼嚴重？藥吃了都沒有效果嗎？”孔國棟聞言頓時有些慌了神，連忙跟周硯道：“周硯，你跟我出來一下。”
周硯剛把兩把菜刀從包裡掏出來，聞聲又塞了回去，看著面色凝重地孔國棟關切問道：“師伯，師叔祖出事了？”
孔國棟點頭：“說是有點虛脫，今天晚上的乾燒巖鯉怕是做不了，他喊我跟你師父還有你過去一趟，應該是有事情要交代。”
“這麼嚴重？”周硯聞言神情也是沉了下來，今天的宴席可是相當受重視，孔慶峰做的乾燒巖鯉是宴席大菜，不可或缺。
“先去看看情況，要是師叔祖還是不舒服，就讓他先去醫院，不能耽誤了身體。”周硯跟著孔國棟往外走，一邊說道。
鄭強和孔立偉連忙跟上，同樣有些緊張。
“不曉得孔二爺情況怎麼樣？這乾燒巖鯉很考驗功夫，這臨時上哪找人替代啊？”
“孔派以燒魚見長，在場還是有孔國棟和肖磊兩位廚師，應該能應付過去吧？”
“難。孔國棟和肖磊的水平在孔派不算突出，這種場合要讓他們掌勺，可能會砸了孔派的招牌。要是許運良在的話，就沒得問題了，他做乾燒巖鯉還是有一手的。”
廚師們聞言，皆是有些唏噓。
距離開席就剩兩個小時不到，出現這種突發狀況，可太糟糕了。
林清聞言也是面露著急之色，連忙跟著出去。
肖磊把雞殺好，雞胸肉拿回來，聽到訊息，也是匆匆出來。
周硯他們到了休息室，孔慶峰靠在藤椅上，臉色蒼白，正在小口小口的喝著鹽水。
“師父，你臉色好差，送你去醫院嘛。”孔國棟快步上前，在孔慶峰身前蹲下，滿是擔心地看著他說道。
“去個錘子醫院，已經排空了，藥開始起效果了，沒得事，死不了。”孔慶峰擺了擺手，看著周硯等人，聲音有些虛弱道：“年紀大了，現在就是渾身沒得力氣，今天晚上的乾燒巖鯉肯定是做不了，現在就是看你們誰來頂上。”
這話一出，眾人皆沉默了。
孔國棟垂下腦袋，有些沮喪和慚愧道：“乾燒巖鯉師父教了我很多回，我還是拿不準火候和調味，這種場合哪敢拿出來獻醜，丟的是我們孔派的臉面。”
孔慶峰的目光落到了肖磊身上。
肖磊沉默了一會開口道：“師叔，說句實在話，乾燒巖鯉這道菜，我一共做過不到十回，廠食堂確實沒有啥子機會做這道菜，做的遠不如運良師兄，技術不一定有國棟師兄嫻熟。
當然，如果你覺得時間不足以換到合適的人選，必須要有人頂上，那我不會推辭，不能讓人覺得我們孔派當了逃兵。”
孔慶峰的神情愈發凝重，看向了一旁的周硯：“周硯，這乾燒巖鯉，你會不會做？”
眾人聞言，也是紛紛看向了周硯。
鄭強欲言又止，肖師叔都沒做過十回的乾燒巖鯉，周硯上哪學去啊？師叔祖擱這許願呢？
周硯雖然是天才，但也不能對他有這種過分的要求啊。
在場眾人裡邊，可能他看他師父做的乾燒巖鯉最多，他還上手做過幾回。
雖然和他師父相比差點意思，但終究是能端上臺面的。
周硯沉默了一會，開口問道：“師叔祖，這乾燒巖鯉非做不可？能不能跟工作人員溝通，讓其他大師換一道菜？”
“要不得。”孔慶峰搖頭，嘆了口氣道：“選單已經寫好，擺到宴席桌上，廚師們各有任務，臨時也找不到合適的食材，這乾燒巖鯉必須上桌。”
“上不了桌，今天這宴席辦砸了，咱們孔派的名聲也砸了。”
“怪我，中午不該貪嘴的。”
孔慶峰靠在藤椅上，滿臉自責，看起來一下子蒼老了不少。
“師父，你彆著急，我現在就回去把王勉喊來，他做的乾燒巖鯉還是有些水平的。”孔國棟連忙說道。
“我看你比我還糊塗，王勉今天輪休，回老家看他老孃老漢兒去了，等你跑到木城鎮，這邊都開席了。”孔慶峰搖頭道。
“那……那……”孔國棟急的抓耳撓腮。
今天這宴席要是因為師父辦砸了，不光是孔派名聲受損，樂明飯店也得遭罪，估計以後市經委有什麼活動也不會考慮他們樂明飯店了。
“這個點，確實不好換菜了，還是得想辦法解決。”林清也是有些著急起來，這事是他經辦的，沒想到在一向最為穩重的孔二爺這裡出了岔子，一時間還真沒有靠譜的預案頂上。
就在大家抓耳撓腮，琢磨辦法的時候。
周硯往前站了一步，開口道：“要不我來吧，我來做這個乾燒巖鯉。”
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(本章完)