第0296章 包粽子

馮永的手藝，趙廣自然是知道的。 想當初，他之所以賴在馮莊，有一半原因就是因為馮莊的吃食。 有了趙廣這個免費送上來的勞動力，馮永自然不會客氣，當場就讓趙廣幫他磨綠豆。 “話說，好久也沒見到黃娘子了，不知她如何了？” 馮永一邊把磨好的豆子收攏起來，一邊問正在努力推磨的趙廣。 當時馮永等人還在南鄭時，黃舞蝶入冬前還來過營寨兩次。但天冷之后，竟然是再也沒有見過她。 后來趙廣去了陽安關之后，她就再也沒出現過。 “阿姊每年入冬都會回錦城住，畢竟那里比漢中暖和一些。” 嗯，富婆的生活，果然要比土鱉的生活快活得多，冬天還可以找暖和的地方貓冬。 推石磨這樣的活，對趙廣這種常年練武的人來說簡直不要太輕松，只見他一邊單手推著磨盤，一邊對著馮永說話。 “開春阿姊回到漢中后，不但要忙著春耕，現在朝廷不是說可以租勞力么？阿姊也就想著把以前拋荒的地重新開墾出來，所以一直沒空過來。” 嗯，租勞力…… 聽到趙廣說起這話頭，馮永心里就不禁感嘆一聲。 聽說朝廷一個勞力租一個月一緡錢，用死了還得賠一百緡。 如今漢中的戰俘，少說也有幾千人了吧？ 一個月下來，幾千緡就有了，一年下來，幾萬緡那就是不在話下，說不定十萬緡都有了。 諸葛老妖這錢賺得真輕松。 還有這紡織工坊，左手拿點糧食去糊弄胡人，右手把倒騰過來的羊毛往自己這里一扔，就拿走一半的布匹。 老子想去沮縣跟胡人換點東西還要申請…… 對此馮土鱉只想說一聲，裁判下場參與游戲，當真是犯規啊！ 只是他想起自己如今在錦城大肆收糧，正是利用信息的不對稱性再次坑害蜀中世家，到了明年春天，等那些賣糧給自己的世家明白過來以后，只怕就要扎小人詛咒自己了。 在這種情況下，他除了繼續抱緊諸葛老妖這根大腿，也沒什么其他好路子走了。 所以馮永土鱉還是得繼續說一聲：rbq，rbq！ 既然rbq，那還是繼續自己的小日子吧。 李球知道了馮永竟然是要親自下廚后，本是想著勸說一下的。 可是當他看到趙廣心甘情愿地拉磨，再看看關姬在一旁見慣了的模樣，最后想想兄長以前在錦城的傳聞，當下也就識趣地閉上了嘴。 自己這位兄長，和常人是大不一樣啊，從來不在乎別人的眼光。 綠豆磨好后，泡水洗凈，瀝干。 然后就是把提前用溫水泡好的黍米撈出瀝干后，拌上膏油和鹽。 “就憑兄長放的這些膏油和鹽，只怕天底下也沒有比這更好吃的角黍了。” 關姬和阿梅插不上手，只能呆在旁邊看著。 當看到馮永把黍米里的膏油和鹽抖均勻了，關姬開口說道。 老子有錢，吃口好吃的，誰能管得了我？ 反正就算是這年頭的皇帝，在馮永眼里都是土鱉。 連鐵鍋都沒有的土鱉，能做出什么好吃來？ “粽葉呢，煮好了么？” 馮永問向一旁準備努力學習包粽子的阿梅。 “洗好了洗好了。” 阿梅連忙回答，小步跑過去把煮好后洗干凈的粽葉拿過來。 把所有準備工作提前做好后，就可以做粽子了。 雙腿并攏，放上幾塊粽葉鋪在腿上，舀起一把米鋪在粽葉上，用手指劃一條小槽，然后鋪上一層磨好的綠豆，再放上一塊腌制好的鹿肉。 五花豬肉做出來的粽子才是正宗的，但是好豬肉到用時方恨少。 這年頭的豬圈，往往是跟茅房連在一起的。 人拉出來的米田共，直接就掉到豬圈里讓豬吃…… 太惡心了。 豬肉絳蟲是怎么來的？ 不就是這樣才會在人和豬身上不斷循環寄宿的嗎？ 還有就是，雖然古人早就知道了豬閹過以后再養，肉質好吃，也容易長膘的道理。 但是由于閹豬的技術不過關，準確地來說是傷口消毒技術不過關，導致閹過的小豬很容易傷口感染而死亡。 所以這年頭絕大部分的豬還是沒有閹過的，身上的肉帶著一股騷味。 對于這個經常餓肚皮的年代的人來說，只要是肉，那就是珍貴的，自然沒那么高的要求。 但對于馮永來說，這種肉，能吃嗎？所以當然是選鹿肉比較好啰。 也就是有了這么一個大紡織工坊之后，他才想著建起一個養豬場，用食堂里的潲水喂豬。 能養出來是好事，就算自己不吃，但作為那些工人的獎勵，那也是挺好的。 畢竟勞動強度越大，就越需要大熱量的食物支撐。 肉食，是目前最好的補充能量來源。 就算得了豬瘟全部死了，那也只是浪費了一些不花錢的人力和潲水，沒多大損失。 馮永又在鹿肉上面放一層綠豆和黍米，把粽葉交叉往下彎然后捏好豎起來，順手把里面的黍米整理了一下，另一頭的粽葉也是如此包好，最后拿細線把它包成一個拱形。 把包好的粽子放在手里拋了兩下，嗯，雖然手藝有點生疏了，但總算是沒有荒廢。 就是因為粽葉有些小的原因，包成的粽子沒有記憶中的那么大。 關姬看著馮永手里的粽子，伸手拿過來看了看，有些稀奇道，“兄長還當真做出來了？只是看著怎么和平常的不一樣？” 傻丫頭！ 沒有吃過咸粽子的三娘不是好關姬。 “粽子嘛，又沒說是一定是那個樣，我這種粽子，是師門里面的包法。” 馮永解釋道。 “如果是往常的那種角黍，可以往里面加點棗，會更好吃一點。光吃黍米，有啥吃頭？” 馮永說著，又看向阿梅，“看清楚了嗎？” 阿梅點了點頭，“回主君，婢子可以試一試。” “好，你來。” 阿梅坐下后，學著馮永的模樣，并腿，鋪粽葉，放米，放綠豆，放鹿肉…… 嗯，流程很簡單，這個沒什么好說的。 困難就在于，如何讓粽葉把米包嚴密了不漏出來。 阿梅捏好一個角后，估計是第一次做沒有經驗，里頭的黍米沒有整理好，漏出來了一些，但這丫頭學得很快，第二個角就沒有出現問題。 一個粽子很快就在她的手中成型。 “主君……”阿梅抬頭看了一眼馮永，“這個樣子，可以嗎？” 沒意思！ 馮土鱉還想著看阿梅包了后里面漏米的模樣，沒想到卻是失望了。 他忘了阿梅是個天才。 天才怎么可能會讓土鱉取笑？ 當下只好撇撇嘴，裝著不在意的模樣說道，“還行吧，下一個爭取包得好看點。” “是，主君。” 當年自己學包粽子的時候，可是被取笑了好久才學會的，沒想到這個阿梅竟然看了一遍就學會了。 沒意思，當真沒意思，學渣和學霸果然不是一個世界的人。