第八百四十五章 我是江楓
幾分鐘後，面條出鍋。
江楓先給自己盛了一大碗，然後給吳敏琪盛了小半碗，再是孫茂才，然後是章光航，孫繼凱，最後是不知名的廚師長，分量依次減少。等盛到廚師長那一碗的時候只有兩口高湯四根面條，為了不顯寒酸，江楓特意用了整個酒店後廚裡最小的碗，大概就調味料碟那麼大吧。
廚師長很感動，他覺得這些大佬真會玩。
他幹了三十幾年廚子，從來沒有想過可以拿這麼珍貴的高湯煮麵條吃。
這就是大佬嗎？愛了愛了。
四根面條下肚，廚師長覺得自己的人生得到了升華。
甚至感動到有些熱淚盈眶。
然後他看了一眼包括江楓在內的其他五人。
大家都很淡定。
畢竟大家都是見過世面的人，高湯面再好吃也就是一碗麵，除了江楓之外大家都是既有廚藝又有錢的人，不至於像既沒什麼廚藝又沒什麼錢的廚師長一樣，為了一碗麵就熱淚盈眶，為之動容。
廚師長頓時覺得大佬的朋友果然都不一般。
吃完想吃的高湯面後江楓心滿意足，開始做黃燜魚翅。
又是一場漫長的戰鬥。
這是江楓第一次做黃燜魚翅，很不熟練。
他只看了一次影片教程，在看完菜譜詳情之後，還是拉進度條跳著看的，只看了一些重點步驟，甚至可能還有有些遺漏。
雖然不熟練但也不算太難，因為黃燜魚翅用的比較多的其實還是譚家菜的技法。他在彭長平那裡學了幾個月，又在江承德那裡學了幾個月，江承德最後順廚藝技法的時候也練了譚家菜的技法，再加上他看了那麼多次曹桂香做菜，對譚家菜的相關技法其實非常熟悉。
黃燜魚翅需要用到的技巧和方法他都會，甚至還挺熟。
說是一通百通也不為過。
而且黃燜魚翅最精華同時也是最難的就在於那個燜字，其次就是高湯，這些恰恰都是江楓非常擅長的。
做的時候江楓雖然感覺有一點點不太順，但也沒有翻車，只能說是比較陌生。畢竟是第一次做也沒怎麼看別人做過，有的時候甚至還要停下來想一想，猶豫一會兒剛才那一步對不對，有種一邊做一邊摸索的感覺，這種感覺還蠻有意思的。
六個小時的時間，江楓從最開始的陌生到後來的越來越熟悉，從最初的謹慎小心到最後的放飛自我憑著感覺走，越做越順暢，越做越自信。
凌晨三點，黃燜魚翅出鍋。
往日早已熄燈安靜的後廚，現在燈火通明擠滿了人。後廚裡擠不下，後廚外邊還排著隊。
都是等著蹭吃的。
這個時間還在廚房外邊候著的基本上都是後廚員工，和少數大堂和江楓關系比較好且臉皮厚的，比如季月。
能擠進後廚裡的自然都是嫡系部隊，也就是江家人，也正是因為他們擠進了後廚裡導致其他人擠不進去。
甚至於兩位老爺子都沒睡，從凌晨兩點多開始就進到後處理等江楓的黃燜魚翅出鍋。
一大鍋黃燜魚翅，如果硬要分的話，大概廚房裡的每人能分個小半碗，廚房外的每人能分到半口嘗個味。
黃燜魚翅S級
第一次做黃燜魚翅沒翻車江楓還是有點驚訝的。
畢竟這菜難是真的難，就算是他比較擅長的型別，也非常難——這可是譚家菜真正的招牌菜。
江楓做的時候還感覺有些不是很順暢，沒想到做出來的成品居然一點不差。
甚至還挺好。
難道是記憶裡的那三個月看江承德的悟道過程的作用？
江楓覺得光憑看就把廚藝看上一個臺階的，自己恐怕是古今中外第一人。
當然，主要功勞還在江承德。能把中餐所有技法從易到難，完完整整，近乎完美的用堪比教學形式的方式展現一遍，古今中外恐怕也就他一人。
菜好了，沒人說話。
但大家想要的江楓懂。
嘗嘗。
江楓還是盛裝。
廚師長因為從一開始就呆在廚房裡沒出去過，連想上廁所都沒捨得出去，所以運氣好分到了小半碗。
廚師長捧著小碗，看著碗裡的黃燜魚翅眼睛都直了。
他覺得自己就算捧著一碗黃金都不會比現在更虔誠。
廚師長小心翼翼的舀了小半勺，控制分量，努力讓自己能多吃幾口。
入口。
醉了。
沉醉的醉。
所有人都陷入了這份忘卻一切的沉醉，滿心滿眼，心裡想的眼中看得嘴裡嘗的都只有面前的黃燜魚翅。
此時此刻，沒有什麼比碗中的魚翅更重要，更吸引人。
江楓亦是如此。
能全身心沉醉於其中，心無旁騖的享受一道菜的感覺真的是太棒了。
放到連他自己都想誇贊，自己做的黃燜魚翅真的是精彩極了。
不是美味，這種感覺已經超脫了食物所能給舌尖帶來的美味。更像是一場表演，一場精彩絕倫，讓人能夠全身心投入去觀看的表演。
一口又一口，直至碗比臉還幹凈。
幾分鐘後，大家從這種美妙的狀態中脫離出來。
江建康都驚了，扭頭問王秀麗：“咱們兒砸這幾天真的和我們在一起度假嗎？”
他怎麼覺得，他們是來度假的，江楓是來閉關的。
江建康表示自己醉生夢死了好幾天沒碰菜刀，手都有點生了。江楓倒好，玩了幾天廚藝更上一層樓。
不光江建康驚了，就連一向處事不驚的孫茂才都有點驚訝，扭頭問吳敏琪江楓這幾天是不是偷偷借用酒店廚房做菜了。
吳敏琪只能用迷茫的搖頭來回應大家的詢問。
在吳敏琪搖頭的同時，王秀蓮給出了她自認為非常有道理的解釋：“咱們兒子排第六呢，能和你一樣嗎？你上都沒上。”
排名第二的江衛明：……
說出來你可能不信，我們名廚錄排名前十的一般不這樣。
江衛明非常罕見的選擇了沉默，沒有解釋像江建康一樣曲線誇贊江楓。
他好像有點明白小弟先前的感覺了。
怎麼說呢？高興是真高興，欣慰是真欣慰，但復雜也是真復雜。
五味雜陳。
近乎虔誠的舔完小半碗黃燜魚翅的廚師長如夢初醒，此時此刻他終於有些猜到面前這個有幾分小英俊的年輕人是誰了。
“請問，您是江楓先生嗎？”
江楓一愣，心裡還有些奇怪，這家酒店的廚師長居然還知道自己。
“對。”江楓微微一笑，“我是江楓。”
“泰豐樓的江楓。”
(本章完)