第一千七百零九章 這燉羊肉要是不火,我倒立吃屎
“這羊肉的羶味還真沒了，羊肉的香味變得濃鬱，雖然還沒有進行正式的烹飪，但我已經完全不抵觸這個味道了。”馬車上，哈里森拿著一塊羊肉，嘖嘖稱奇道。
“麥老闆不愧是麥老闆，胸懷之寬廣，不是尋常廚師能夠比擬的。”傑爾吉也是感慨道，這等無私的將自己經驗分享給他人，可不是誰都能做得到。
“他是一個好人，也是一個非常厲害的廚師。”萊頓點點頭，心中對麥格的敬佩已經無法用言語來形容。
“萊頓老哥，那咱們還是去我那，用這處理好的羊肉重新做一鍋羊肉？”哈里森有些期待道。
“好。”萊頓點頭，他也有些期待這祛除了羶味的羊肉會是怎樣的味道。
馬車在哈里森的廠房前停下，眾人下車，先將鍋洗刷幹凈，然後萊頓父子便開始按照之前的步驟將羊肉放到鍋裡燉著，不過在原本自己的菜譜基礎上抓了一把幹橘皮丟到鍋裡。
這一次哈里森和傑爾吉沒有進去，搬了兩張椅子在火堆旁一邊烤火一邊等著鍋裡的羊肉慢慢熟成。
約摸兩個小時後，萊頓用手鞠了一捧香味嗅了嗅，微微點頭，然後將灶裡的火熄滅，一把揭開了鍋蓋。
一股濃鬱的羊肉香味隨著熱氣升騰而起，然後向著四面八方砰然散開。
“這個香味！”
哈里森和傑爾吉已是不自覺的站起身來，兩眼放光的向著鍋裡望去。
濃鬱的肉香格外誘人，而且這一次聞不到絲毫的羶味，只有純粹的肉香。
新增的香料讓肉香變得更加突出，復合的香味帶來了分明的層次感，讓人忍不住咽口水。
“好香啊。”穆爾的喉嚨也是滾動了一下，曾經他覺得父親做的燉羊肉已經達到了極致，這世上沒有人能夠做出更美味的燉羊肉。
但現在他才明白，祛除羶味之後，父親做的燉羊肉品質真的出現了飛一般的提升。
“我已經忍不住想要嘗嘗了。”哈里森自己拿了個碗，拿著筷子從大鍋裡夾了一塊羊肉。
羊肉的顏色比起上一次要更深一點，紅亮的羊肉外泛著一絲油光，羊肉的肌理清晰可見，長時間的燉煮並未讓它變得爛柴。
哈里森咬了一口，眼睛頓時一亮。
羊肉的口感依舊美妙，軟而不爛，嫩而不柴，牙齒輕易的切割開羊肉，豐富的肉汁瞬間在嘴裡爆開。
味蕾幾乎瞬間陷入了瘋狂之中！
鮮美！
那是極致的鮮美！
天然的香料將羊肉的鮮美激化，同時又賦予了它豐富的味覺層次感。
而在這些香料當中，還有著一絲橘皮的清香。
這個味道並不濃鬱，但卻給羊肉注入了一抹清新，帶來了不同凡響的感覺。
與早上那一碗需要讓味蕾同時分辨並處理美味與羶味的羊肉相比，這一塊牛肉絕對是哈里森吃過的最美味的燉羊肉，就算是麥老闆羊肉湯中的羊肉，如果不蘸料，恐怕也比不上這塊滋味豐富的羊肉。
閉著眼睛將羊肉細細嚼著嚥下，過了一會哈里森才睜開眼睛，看著一臉期待的三人，直接豎起了自己的大拇指道：“這燉羊肉要是不火，我倒立吃屎！”
“呵呵，看來羊肉館子有著落了。”傑爾吉笑著道，也是夾起了一塊羊肉喂到嘴裡。
“唔——”
雖然還在翻滾的羊肉有些燙嘴，不過傑爾吉可捨不得把到嘴的肉給吐了。
美味在口腔中肆虐，傑爾吉下意識的閉上了眼睛，嘴角翹起，沉醉於這一大口肉帶來的享受中。
“羶味祛除之後，羊肉非常鮮美，僅剩的那點羶味，應該也被麥老闆指導的那一把橘皮給吸收中和了，竟是真的連一絲羶味都沒有嘗出來，要不是這羊是我們買的，我都懷疑麥老闆換了只羊了。”傑爾吉砸吧了一下嘴，笑著道：“有飯嗎？我覺得我能就著這燉羊肉吃三碗。”
“去食堂看看還有沒有飯，給我們端一鍋來。”哈里森向車夫說道，車夫答應了一聲，快步向著廠房裡走去。
萊頓看著意猶未盡的哈里森和尤利安，臉上也是露出了笑容，看來這次的確是讓兩位老闆滿意了。
“老哥，你們也嘗嘗，這羊肉真的是脫胎換骨啊。”哈里森拿了那兩雙筷子塞到萊頓父子手裡。
“好好吃啊！”穆爾嘗了一塊羊肉，差點把舌頭給嚼爛了，那濃鬱的肉香，迷人的滋味，還有唇齒間流連的香味，無不讓他驚奇無比。
同樣是燉羊肉，這一鍋的品質，果然比父親以往做的所有燉羊肉都要美味無數倍。
那曾經足以被他忽略的羶味，現在回想起來就像是老鼠屎一般，變得令人無法容忍。
萊頓吃了一塊羊肉，卻陷入了沉思中，一時間沒有說話。
“老哥，怎麼了？”哈里森見萊頓不說話，關切的問道。
“沒什麼，只是有些慚愧。”萊頓搖了搖頭，“以前我總覺得自己是部落裡羊肉做的最好的，但現在才明白，不過是自我安慰而已，只有像麥老闆這樣的廚師，才能真正被稱為廚師。”
“這你就錯了，一個廚師能有一道拿手好菜，那就非常了不起了，像麥老闆這樣無所不能的廚師，那是千年都難得出一個的天才，和他做比較，那可就苦了自己了。”哈里森笑著搖了搖頭，拍著胸膛道：“就這燉羊肉，我敢保證咱們合夥開一個羊肉館子，絕對能夠大火。”
“我……恐怕不行吧？”萊頓還是有點不太自信。
“我們哥倆都信得過你的手藝，也信得過自己的嘴巴，就今天這鍋燉羊肉，你只要能保證品質，我們哥倆一人出一半的錢，和你合夥開一家羊肉館子，你拿一半的股份，剩下一半我和他一人一半。”傑爾吉自信的拍了拍胸膛，又是看著哈里森，“沒問題吧？”
“和我想的一模一樣，開店的事情你不用操心，交給我們倆個就行，你只要在這段時間把廚藝磨礪的更加穩定一些，能夠保證每一鍋羊肉的味道都是一樣的，那咱們就直接開業了。”哈里森笑著點頭道。
“父親，我看行，要是讓我們倆個自己存錢開羊肉館子，可不知道什麼時候才能開的起來呢。”穆爾見萊頓還在猶豫，也是勸說道。
萊頓看著三人鼓勵的目光，遲疑了一會，還是點了點頭道：“行，那就按照兩位老闆說的辦，不過這館子我不能佔一半那麼多，這燉羊肉能變得美味，可是完全靠麥老闆的方子，我這一半，至少得分一半給他才對。”