第326章 卷

第326章 卷   秦淮早早到食堂的時候，驚奇地發現他們食堂的兩位點心師傅已經到了很長一段時間了。   面揉好了，餡剁完了，就連茶都泡了兩壺。見秦淮來了，裴行捧著麵糰，李華捧著餡料一起圍了上來，睜著求知的眼睛渴望得到來自秦師傅的指點。   秦淮依次指點完，走到廚藝臺前，驚奇的發現廚藝臺上除了案板、廚具、調味料、食材和他每日必用的手機支架，還有兩個果盤。   一個果盤量大，一個果盤精緻。   量大的果盤裡的每一個水果都又大又飽滿，其品質和羅君家的水果不相上下。   精緻的果盤裡所有能切的水果都切成了小塊，能做造型的水果都專門切了造型。小兔子蘋果、太陽花橙子，放在ktv裡都是精品果盤，至少得賣298一份的那種。   秦淮有一些奇怪地看了裴行和李華一眼。   他的兩位點心師傅今天這是怎麼了？   剛才秦淮就覺得兩人之間的氣氛不對，這些日子裴行一直在咬碎牙，和李華、安悠悠還有空氣鬥智鬥勇秦淮都看在眼裡。   秦淮覺得這完全是性格使然，裴行就是這個性格，又菜又愛玩，爭強好勝但是爭不過，喜歡攀比但是卷不動，因此只能每天默默咬碎牙，以為大家都看不出來實際上每個人都看出來了。   相對裴行比較跳脫的性格，李華就沉穩很多。很少計較，一直都是默默卷，卷死對方，在這一點上秦淮覺得李華比裴行更像知味居出身的廚師。   兩人的關係一直都不錯。   裴行愛比想贏，但是一直贏不了。李華愛卷能卷，又一直卷得過。   加上兩人又時常要幫秦淮打一些下手需要配合，交流很多，作為同事互相之間並沒有什麼矛盾，相處融洽。   但是今天嘛……   秦淮伸手從量大果盤裡拿出一顆車釐子，不動聲色地瞥了一眼，果然看到了裴行臉上喜不勝收的喜悅。   緊接著，秦淮又從精緻果盤裡拿起一塊小兔子蘋果輕咬一口，漫不經心地看了一眼李華，果然也從他假裝淡定的眼裡看出了卷王獨有的得意與勝利。   這兩位是…比上了？   秦淮把果盤往邊上挪了挪，他不喜歡大早上吃水果，平時吃水果都是下午或者晚邊上去羅君家開茶話會的時候吃，那邊水果全。   “你們有人今天比較有空嗎？有沒有時間幫我備一下四喜湯糰的料，我只負責調味，剩下的步驟可能都要麻煩你們，今天上午我要重點練習涼拌海參。”秦淮嘴上這麼說，眼神卻是同時看向兩人。   裴行擅長揉麵，李華精通刀功，這兩個人少了一個，秦淮都不能完全當甩手掌櫃把四喜湯糰的雜活全部託付出去。   “我，我有空！”   兩人異口同聲，互相對視一眼，都在對方的眼神中看出了勢在必得要卷死對方的決心。   “秦師傅，我真的有空！今天正好睡不著來早了，前期的準備工作早就做完了！”   兩人再次異口同聲。   秦淮不由得在心裡驚歎，知味居出身的果然不一樣，這麼長的話術都能做到一字不差，說話的語調、表情、停頓幾乎完全相同。   專業，真是專業。   秦淮露出大師傅的笑：“那今天就，麻煩你們了。” .   雖然不明白為什麼裴行和李華突然捲起來了，但是秦淮還挺適應，都是之前在黃記的時候養成的習慣。   雜活交給別人，秦淮就可以認真研究海參了。   昨天的涼拌海參不是很盡如人意。曹桂香也說了，她給秦淮的涼拌海參的方子是秘方，難度比尋常的涼拌海參要高，秦淮今天就打算做一下普通的網上能搜到方子的涼拌海參，看看普通的難度如何。   然後秦淮就懂得了秘方為什麼是秘方。   秘方雖然難，但是好吃。   “所以我以後該不會要…天天吃這些吧？”歐陽看著就擺滿一張桌子的涼拌海參，對自己的未來產生了深深的擔憂。      海參…算補品吧？   這麼吃…他的肥還減得下來嗎？   “當然不是。”秦淮擺擺手表示他怎麼會這麼坑害自己的兄弟呢，喝點鴨湯、牛肉湯，吃點難吃的四喜湯糰就算了，“我今天主要是叫你過來幫我嘗一下味道。”   “你是不是覺得不太行？”秦淮問。   歐陽真誠點頭，指著面前的涼拌海參：“全是芥末和醬油味，吃起來還有點腥。”   “不過也不能說不太行。”歐陽砸吧了下嘴，“主要是我不太愛吃芥末，海參有點腥味也正常，我媽做海參粥的時候就有這個味道，你這個還好。”   秦淮：……   好的，他算是知道為什麼歐陽的口味這麼包容了，歐陽媽媽功不可沒。   歐陽都說不太行，可見是真的不太行。   秦淮把桌上的涼拌海參全都撤了，做新的。果然，做普通的涼拌海參是練不了海參處理技巧的，還是得做曹桂香給的方子的涼拌海參。   歐陽見沒自己事了，起身就要回小歐手打檸檬茶店接著做果茶，還沒走兩步就被突然竄出的許圖強攔下。   許圖強作為雲中小區知名住戶，歐陽自然認得對方，見對方攔下自己還以為是要走後門優先買果茶的，不等許圖強開口就直接道：   “許大爺，我們小歐手打檸檬茶店是有非常嚴格的規章制度的，正常情況下不允許插隊。但是咱們都是一個小區的，認識這麼多年了，我之前在居委會的時候您也挺支援居委會工作。這樣吧，要喝什麼？我給您優先加急做，您是不是急著去看您閨女？”   許圖強：？   他什麼時候說他要插隊買奶茶了？   “芒果1號和椰子1號。”許圖強先插隊，然後說正事，“小歐，許大爺向你打聽個事。”   “王老根，啊不，王大爺，最近是不是經常和你們一起吃蟹黃拌麵？”許圖強目光炯炯地看著歐陽。   歐陽不明白許圖強為什麼這麼問，很自然地點點頭：“對啊，王大爺這兩天晚上都和我們一起吃蟹黃拌麵。”   “為什麼？！”許圖強的聲音裡充滿了不解與嫉妒，“他懂蟹黃拌麵嗎？他怎麼就和你們吃到一桌去了？！”   歐陽實話實說：“王大爺真的挺懂的。”   “我聽秦淮說王大爺年輕的時候吃過一款特別牛逼的包子，叫什麼雙蟹包。他吃的版本都已經失傳了，沒有人會做，王大爺吃的是絕版，只有他知道那個包子是什麼味道。”   “所以秦淮現在做蟹黃拌麵其實是專門為王大爺做的，等王大爺吃了覺得是那個味道的蟹黃醬點頭沒問題了，秦淮就接著往下做。”   許圖強倒吸一口涼氣。   許圖強先是震驚，然後是嫉妒，非常嫉妒，極其嫉妒，然後扭曲，然後收起扭曲，收起嫉妒，漸漸平復，陷入沉思，最後眼睛一亮。   許圖強看著歐陽：“小歐，你剛才說是什麼雙蟹包是吧？”   “既然是雙，那除了蟹還有什麼？”   許圖強僅憑名字就猜出雙蟹包要用兩種食材。   “好像是海參，秦淮這幾天一直在研究海參，剛剛叫我過來就是嘗涼拌海參的。”   “海參是吧。”許圖強喃喃道，“我知道了。”   歐陽：……   是他的幻覺嗎？他怎麼覺得，許大爺想要卷死王大爺。   大爺之間的競爭，真是太激烈了。   　太困了，先短更一章，剩下的明天白天補   　　   　   (本章完)