第267章 新年快乐！

第267章 新年快樂！   吃完早餐，秦師傅馬力全開。   三丁包，拿下！   五丁包，拿下！   普通肉包，拿下！   蘿蔔包，拿下！   叉燒包，拿下！   粉絲包，拿下！   糯米燒麥，拿下！   ……   廚房裡沒有人是可以閒著的，就連廚房外的何成燒了水也要進來幫忙一起燒火。三姑婆和六姑婆兩個人看著幾口灶燒柴已經燒不過來了，緊急在村裡又找了幾個幫手。   秦落和姑父何華劈柴都快劈成苦力了，大過年的在家裡進行力量訓練，劈到後面秦落都有點扛不住了，跑去求爺爺能不能明年給廚房進行升級改造，把土灶換成燃氣灶。   咱們廚房都裝上空調了，能不能在其他裝置上也擁抱現代科技。   咱家年夜飯的熱菜都是隨便炒炒意思意思，蒸點心真沒必要講究土灶柴火灶。   秦老爺子直呼孫女糊塗，這要是換成燃氣灶了，以後你和你姑父過年還有什麼用，還怎麼挺直腰板吃點心？   整整一個下午，廚房裡都是蒸汽繚繞。   一批又一批的點心出鍋，每樣點心都只蒸兩批，真論起來數量其實不算多。   秦家乍看上去人口很少，年夜飯一桌就能搞定。實際上吃點心的親戚很多，還有很多親戚在其它地方嗷嗷待哺。   遠的不說，隔壁就有一家親戚。   秦天河仗著自己年紀大可以提著東西硬要過來串門，秦天河家裡還有很多人是不好意思過來硬蹭的。今年秦天河的小兒子秦大壯一家沒買到過年回來的票，但秦天河孩子多，他有足足三個兒子，兩個女兒。   自從搶到了拆圍牆的機會，秦天河家的兒女們每年過年全都拖家帶口相聚一堂，女兒女婿孫輩一個不落。有的女兒年夜飯一個晚上吃兩頓，上半場在秦天河家吃，下半場去老公家吃。   要是去吃下半場的時候兜裡能揣倆包子，女兒女婿一定是今年年夜飯桌上最靚的仔。   秦家的廚房煙霧繚繞了一下午，秦天河家的小孫子小孫女也趴在窗戶上眼巴巴的看隔壁看了一下午。   雖然根本看不到廚房裡做了什麼點心，但他們能聞到香味。   好濃的面香味！   一聞就知道一定是蓬鬆的，白淨的，摸上去熱乎乎、軟軟的，一口咬下去就能獲得吃碳水的巨大滿足感，仔細咀嚼還能嚼出甜味的麵點！   秦天河的孫子孫女們沒什麼想象力，滿腦子只有白麵饅頭和肉包子，根本不知道他們親愛的爺爺已經揹著他們在隔壁吃了整整兩個酒釀饅頭。   小孩子在外面流口水，三姑婆和六姑婆在廚房裡流口水。   太豐盛了，實在是太豐盛了。   三姑婆和六姑婆在秦家廚房裡燒火這些年，什麼時候見過這陣仗。   秦淮在做長壽麵。   雞湯已經有了，吊湯水平不一定高，但原材料一定好，犧牲了7只老母雞的雞湯光聞香味就讓秦落想要偷喝兩大碗。秦淮有信心，今晚的長壽麵一定能讓這7只老母雞死得其所。   都不白死。   三姑婆、六姑婆這些不太懂行的，只能看出包子、饅頭、燒麥什麼的都已經完成了。實際上，秦淮今天要做的所有點心都已經進入了最後階段。   肉包、蘿蔔包、燒麥、酒釀饅頭全都已經蒸完，是因為這些點心根本就不是今晚的重頭戲。今天晚上秦家人時間緊，任務重，胃容量很有限，這些日常點心留著初一到十五慢慢吃就行了，提前蒸好是為了給其它點心留出充足的時間。   這些都是要塞進盲盒大禮包裡的，看看就行，不用吃。   需要重點吃的都還沒有成型。   天麻燉鴿子在燉鍋裡燉著，秦淮沒有做多就燉了兩隻鴿子，到時候家裡人每人喝點湯就行。反正他燉的也不咋地，鴿子肉可以留到初一再吃。   果兒本來就是生胚，拿出來解凍後上鍋。   四喜湯糰的四個餡料已經全部製作完成，只差包湯糰。   陳皮茶都煮好盛出來了，三姑婆和六姑婆等人雖然不明白為什麼陳皮銀耳蓮子羹要叫陳皮茶，但是大家都沒有問，因為她們都已經偷偷喝過了，好喝。   這麼好喝的陳皮銀耳蓮子羹，叫陳皮茶怎麼了？   這羹裡不是有陳皮嗎？   三丁包和五丁包秦淮做了兩批，都只蒸了一批。蒸好的這一批包子到時候是要給村裡人每家分兩個的，至於兩個包子一家人怎麼分那是他們的事情，反正小秦師傅的心意已經送到了。   每年秦淮都是這麼做的，只不過往年送的是肉包，今年送的是plus版肉包。   另一批還沒上鍋蒸的，秦淮打算等到飯點前後只蒸自家人夠吃的，剩下的讓秦秀麗帶過去吃下半場年夜飯。   之後秦秀麗一家三口，每人手上都提著兩大袋以上的包子饅頭，秦秀麗大晚上的不在村裡走兩圈都對不起袋子裡的三丁包、五丁包和酒釀饅頭。   圓夢燒餅更不用說了，肉餡要現炒，燒餅也要吃剛出鍋的。   唯一需要花比較多時間的是正兒八經版的蘋果面果兒，這是真正的藝術品，真正的炫技點心。   秦淮做不出鉗花宮燈包，做蘋果面果兒還是不在話下的。之前秦淮做蘋果面果兒都是隻塑形，不負責調餡。   年前為了方便妹妹拿著蘋果面果兒滿村炫耀，秦淮特意在做四喜湯糰之餘，抽出些許時間向鄭思源緊急學了一番蘋果面果兒的調餡。      成效一般，但是夠用。   秦淮對秦家村的村民們有信心，他賭秦家村的村民們不光沒有吃過蘋果面果兒，也沒有見過，更沒有聽過。   到時候蘋果面果兒先端上桌，拍照發朋友圈，然後不用吃，留到第2天讓秦落和何成帶出去炫耀。涼了沒關係，也能吃。   味道不如果兒也沒關係，吃的就是一個意境。吃的是藝術，吃的是境界。   到時候秦落和何成把蘋果面果兒給小夥伴們分分，小夥伴們一吃，哇塞，這個東西居然真的是蘋果味，蘋果面果兒也算是完成了自己的過年使命。   秦淮可以說是給今年的點心安排得明明白白的，各司其職。   他也正在按照自己的安排有條不紊的做著。   先搓麵條，麵條搓完了不著急下鍋煮，放著，然後開始包湯糰。   湯糰也不需要全部包完，包夠今晚吃的和給其他人帶走的就行。剩下的可以吃完年夜飯再包，秦家每年的年三十活動也很平淡，吃完年夜飯就看電視、放煙花、打麻將。   秦淮牌技一般，一般都是看電視，今年可以一邊看電視一邊包四喜湯糰。   這份精神一定可以感動四喜湯糰之神，讓他過年做出A級的四喜湯糰！   包完湯糰，秦淮開始煮麵。   順便給已經完成任務的各位幫工派發盲盒點心大禮包。   包子饅頭管夠！   每個人接過盲盒點心大禮包都是喜笑顏開的，連連道：“淮淮，新年快樂呀！”   給王嬸的新年大禮包，秦淮暗箱操作塞了兩個果兒的生胚進去，還特意小聲提醒王嬸這是好東西，一定要留著自己吃。   王嬸瞬間瞭然，從兜裡掏出小塑膠袋，把生胚單獨放。   秦淮：6   真是沒想到，王嬸過來幫工不光自帶了菜刀，還自帶了小塑膠袋。   分發完點心，廚房冷清了很多。   秦落這種有重大偷吃嫌疑的幫工已經被趕了出去，去小廚房給秦奶奶幫忙。   秦奶奶在那邊燒年夜飯。   秦淮進入最後的籌備工作。   圓夢燒餅，出鍋！   長壽麵，出鍋！   三丁包、五丁包和果兒，出鍋。   蘋果面果兒，完成！   四喜湯糰，出鍋！   白菜炒肉，出鍋！   所有點心已經全部準備就緒！   18點整，秦家準時開飯。   一家人圍聚在圓桌邊，圓桌的中心是各式各樣花團錦簇的點心，外面放著一圈看上去很花裡胡哨，但是根本就不會有人動筷的海鮮大餐。   每個人面前都放著兩個碗，一碗長壽麵，一碗四喜湯糰。   長壽麵雞湯味濃郁，湯相對來說有些油膩，但問題不大。秦奶奶不會用雞湯吊清湯，煮出來的湯是標準的雞湯的黃色，但問題也不大。   7只老母雞精心燉煮熬出來的雞湯，就是好！   何成已經沉醉了。   他能透過秦落的朋友圈看出來表姐這大半年吃的不錯，但他沒想到吃的這麼好啊！   秦秀麗也沉醉了，她今年有點不想去吃下半場。   秦淮是主廚，但是開飯還是要看輩分最高的秦老爺子。   秦老爺子一向不喜歡說廢話，拿起筷子，一聲令下：“今年也辛苦淮淮了，大家新年快樂！面要趁熱吃，淮淮說了，先吃麵！”   “呲溜。”這是秦老爺子吃麵的聲音。   “呲溜！”這是所有人一起吃麵的聲音。   “呲溜呲溜。”   一時間，整張桌上只有不停吃麵的聲音。   這種時候什麼新年快樂，哥你真是太棒了，哥你做的面做的真是太好吃了，哥我明年特別願意去山市補課都說不出來。   嘴在被面條塞滿的時候連唔的聲音都發不出來。   “噸噸噸噸噸。”秦落已經開始喝湯了。   一氣呵成。   “哥！”秦落超大聲說，“你煮的雞湯麵真是太好吃啦！”   “新年快樂！”   (本章完)