第四章 偉大的事業都是從賣油條開始的
將產品做好之後，安鬱帶著自己的母親奔跑於街道之間，只有三天的時間，安鬱花了一天時間找到京兆的木匠給了三兩銀子開始打造小吃車，又找了鐵匠鋪做三口鍋，一口是油鍋，，一口是煮鍋，一口是湯鍋，湯鍋裡要熬筒骨湯還有雞湯，熬好之後在煮好的小餛飩上一淋，嘖嘖，香氣撲鼻。
之後的一天安鬱和自己的母親開始製作油條，安鬱又遇見了兩個問題，那就是炸油條用到的油！
唐朝是沒有植物油的！
榨油要在宋朝才有，唐朝平時無論是皇上還是平民都是吃的動物油。
個坑爹玩意兒！媽的！哪個王八蛋說的大唐遍地是美食！
連個植物油都沒有，做個屁的美食！
安鬱難得的發了火，但是發完火還是乖乖的去準備材料。
植物油沒有那就熬煉豬油，安鬱在市場上買了正正兩大塊的豬膘，借用了客棧老闆的鍋熬煉豬油，在煮豬油的時候稍微放了一些鹽巴和香料進去，這樣是為了去腥，這是安鬱的秘密武器，要知道在這個香料格外貴的時代。一般的人是不會往豬油裡面加香料的，所以炒菜一定會有一種豬腥味，加了香料不但去掉了味道，菜還會別有一番風味。
在客棧的廚房，安鬱擦了擦額頭的汗，將還是白麵的的油條扔進了鍋裡，不一會兒白條膨脹起來，一股香氣在廚房彌散。
在前廳正在收拾桌面的老闆，突然聞到一股即為誘人的香氣，廳中的食客，一個個不由得伸長了脖子去聞。
有一人嚥了咽口水道，“老闆，你這後廚做的是甚？甚香！”
一個人抬手道，“老闆這東西給我來一份！”
老闆也是一臉懵逼，難道是後面的廚師研發出什麼新菜了嗎？說著笑呵呵對著堂中的食客說道，“稍等稍等。”
說著一溜煙鉆進了廚房，看到安鬱在廚房搗鼓的東西有些發愣，一旁的廚師也看的直瞪眼。
老闆指著一個木架子上被炸的黃燦燦的油條問道，“這是何物？”
安鬱用長筷子夾起一條炸好的，放進木框裡緩緩的說道，“油條，老闆你要不要嘗嘗？”
空氣中飄蕩的香氣讓老闆迅速的分泌著唾液，不爭氣的嚥了咽口水，老闆快速的拿起一根，一口咬下去！
“卡擦。”
一聲清爽的脆響，一陣更加濃鬱的香氣冒了出來。
老闆睜大了眼，不顧手上的油脂快速的把一根油條啃完，吃完之後還舔了舔手說道，“這東西外酥內軟，我這輩子沒吃過這麼好吃的東西！”
說完看著還在一旁炸油條的安鬱搓了搓手道，“客官，能不能賣一些給我，外面的食客也想嘗嘗。”
安鬱沒想到生意這麼快就上門，看了看老闆的說道，“當然，不過我這油條價格略高，只怕你們接受不了。”
老闆身子一抖，立馬就拍著自己胸口說道，“咱這雖不是遠近聞名的大酒館，但是來店裡的客人也不是小氣之人，你盡管報價。”
安鬱也知今年雖然流民眾多，但是京兆之中有錢人更多，有的商賈就是靠著這種天災人禍發跡的，窮人越窮，富人越富。
安鬱生為小老百姓一定要代替天懲罰這些有錢人，黑了心道，“一根油條三十文。”
老闆頓時睜開了眼，他沒想到這小年輕人真的敢獅子大開口，一文錢就能買到一個包子了！這一根油條居然能睥睨三十個包子！
“這，這也太貴了！”
安鬱原本也不想叫的那麼高，但是煉制豬油的香料實在太貴，而且油條這個東西有一個弊端，那就是費油，但是安鬱眼睛一瞪道，“那我不賣了。”
老闆趕緊繞過灶臺說道，“三十文實在是太貴了，公子莫要為難我。”
安鬱挑了挑眉頭說道，“我為難你什麼，又不是你買。”
老闆腦袋突然輕明起來啊！是啊！花錢的是飯廳那群嗷嗷叫的食客啊！
老闆堆起滿臉的微笑說道，“那我拿出去幾根試著賣一賣如何？”
安鬱剛好也想試試油條的效果，點了點頭，用筷子夾了幾個放在老闆的盤子中，洗了手，跟在老闆身後。
老闆笑呵呵端著五根黃燦燦的油條出去，剛一出去，所有人的目光緊緊的鎖在這一盤子食物之上。
其中一個胖乎乎的人指著老闆問道，“老闆這是何物？”
老闆挺起胸膛說道，“此乃油條，乃是我店中新出的菜品。”
安鬱聽到老闆這麼說恨不得一腳踹在老闆的屁股上，成了你們店裡的菜品了，那我大張旗鼓的搞什麼小吃攤！
肥胖之人多數喜歡美食，這是無可置疑的，立刻大手一張就要拿走一盤，但是老闆慌忙把盤子護住，惹得胖子不滿，“老闆你這是何意？”
老闆陪著笑道，“此物里加了些珍貴的香料，價格不菲，一根是45文錢！
胖子睜大了眼睛說道，”一根45文！這竟然比一碗羊湯還貴，不過罷了，45文而已，我買的起，這一盤我都要了！”
老闆趕緊把盤子放在桌面上，胖子迫不及待咬了一根。
“卡擦。”
一聲酥脆的聲音從胖子嘴中傳出，胖子赫然睜大了自己的瞇瞇眼，“此物酥脆，裡面卻是細軟，嚼爛之後竟然有一陣陣的香氣彌散，嘗了此物，王某當真是此生無憾了。”
炸油條所用的油是豬油，而豬油在經過了香料的處理之後，腥臊味去除，一旦加熱，裡面放置的香料微微的散發出來，當然不是這群整天只知道吃煮菜能理解的美味！
王胖子如此之高的評語勾起了周圍所有人的食慾，一群人湧到老闆面前說道，
“我要兩根。”
“我要五根！”
安鬱在聽到這個胖子說的話之後就回到了廚房，加緊做起了油條。
果然不到一會兒，老闆激動的跑回來說道，“再弄五十根油條，咱們發達了。”
五十根油條，安鬱表示想死，老闆趕緊將小兒和幫廚都叫進來，幫忙搟面。
一天過去，安鬱原本預備明天準備的食材被揮霍一空，而且期間還有人不停的在加單。
老闆笑呵呵的收著錢，一張老臉像盛開的菊花。
“抱歉，這位客官食材不夠了，您明天再過來吧。”
這個小客棧每天的收入都在二貫左右不會少於這個數，今天居然破天荒的到了八貫左右！
老闆拿著錢袋子敲響了安鬱所居住的客棧。