第265章 瑶瑶姐，你人真好！（二合一）
第265章 瑤瑤姐，你人真好！（二合一）
餡料炒好，在大搪瓷盆裡攤開晾著，周硯看了眼一旁灶上擺著的鬧鐘，效率比起昨天又有所提升。
包子上線第二天，必須要打起精神，做好準備。
不讓何二毛吃到紡織廠的甜頭，接連失利，他自然會知難而退。
包子和百貨不同，有時效性。
早上八點前是高峰期，一旦超過這個時間，換哪都沒那麼好賣。
周硯弄完，老周同志也起床下樓了，有點疑惑的看著周硯：“怎麼沒聽到鬧鐘叫呢？”
“昨天晚上睡覺前塞被窩裡了，免得把全家都叫醒。”周硯笑著解釋道。
“難怪，我說你買了個歪貨。”老周同志點頭，“那我去買牛肉了，還有啥子需要我帶的不？”
周硯道：“章老三那裡還有一塊五花肉，你順路帶回來嘛，早上他把肉送過來了，我準備提前把澆頭和臊子炒了，等會騰出時間來做包子。”
“要得。”老周同志應了一聲，推著腳踏車便出門去了。
周硯則是回了廚房忙碌起來。
等老周同志把肉買回來，李麗華和趙紅還有周立輝也到店裡了。
排骨已經在鍋裡燉著，周硯把牛肉也燒到鍋裡，碎花牛肉切好配料先放一旁，開始張羅著做包子。
“老闆，你昨天教的發麵技巧真好用，昨天晚上把面揉好放那裡，今天早上起來給他們做的素菜包，他們都說好吃，面也不是死板板的了。”李麗華一邊包包子，一邊說道，臉上滿是笑容。
“是吧，其實挺簡單的，就是講究一個比例。”周硯笑道。
“說起來簡單，但你要不教我，我這輩子都學不會。”李麗華臉上帶著感激之色，“在你這裡，我學到了真本領。”
趙紅跟著笑道：“我早上也做了兩籠包子，夠阿飛和我公婆吃兩天了。”
“挺好的，看到你們這麼有幹勁，我也很高興。”周硯笑道，飯店的每個人都充滿了幹勁，擰成一股繩，才能發揮出更強大的力量。
蒸籠擺開，周硯負責擀麵皮，李麗華和趙紅負責做包子，周立輝幫著把做好的包子均勻放到蒸籠裡。
各司其職，效率比起昨天高了不少。
看得出來，趙紅回去是下了功夫的，今天做的包子比起昨天有了明顯進步，已經能夠捏出十八道褶子，而且包子形狀也頗為飽滿。
當然，比起李麗華還是有些差距。
李麗華現在做的包子，成功率極高，都能保證有二十二道褶子，包子飽滿圓潤。
照這樣下去，很快她倆就能負責好包子這個品類了。
周硯他們這邊乾的熱火朝天，何二毛和劉芬今天來的也挺早，點著蠟燭，同樣在認真做包子。
劉芬今天塗了點腮紅，還用紅紙把嘴唇給抹紅了，看著氣色好了不少，不時抬頭瞧一眼對面擀皮的何二毛，溫聲問道：“今天真能行不？”
何二毛信心滿滿道：“放心，今天就做兩百個包子，我等開始有工人來上班了再蒸，肯定能賣完。”
“好，我信你。”劉芬點頭。
“昨天王老五回去又罵你了？”何二毛看著她問道。
“嗯，他這人就這樣，習慣了。”劉芬垂眸，語氣悶悶的。
“這王八犢子！就知道罵女人，一點不爺們！”何二毛憤憤道，“你也是，慣著他，就該給他點顏色瞧瞧。”
“我十八歲就跟他了，我家裡沒爹也沒娘，家裡啥都他說了算，我能給他啥子顏色看。”劉芬眼神黯然道。
“唉，原來你也是個苦命人。”何二毛嘆了口氣，“我也一樣，三歲死了娘，八歲死了爹，吃百家飯長大的，後來跟著我師父學了三年手藝。
前兩年因為我師父的女兒被人欺負，我跟人打架被關了一年，被飯店給開除了，就回家躺了幾年，誰都看不起我，說我是個懶人、爛人。”
“你覺得我是嗎？”何二毛看著她問道。
“你……”劉芬看著他愣愣出神，搖了搖頭：“不像。”
“我回來之後其實也去找過工作，但他們說我坐過牢，都不要我。那些單位食堂、國營飯店，最講究的就是這些東西。”何二毛幽幽道：“我就這一門手藝，你讓我幹別的也幹不了啊，在村子裡呆久了，要不是王老五跟我講，我都不知道現在個體戶還能自己出來擺攤掙錢。”
“那你也挺不容易的。”劉芬的語氣裡多了幾分憐憫。
“現在這樣也挺好的，咱們只要一起努力，我覺得很快就能過上好日子了。”何二毛笑著道：“我有手藝，你又勤快，男女搭配，幹活不累。”
“對。”劉芬也笑了，不知想到了什麼，臉上多了一絲紅暈，低頭繼續做包子。
何二毛看著她也笑了，手裡的麵皮轉動，很快被擀麵杖擀成了一張圓圓的麵皮。
周硯帶頭，包子攻堅隊火力全開，很快把三百五十個包子全部做完。
今天進入失敗籠的包子數量減少了一些，只有三十六個，而且失敗的包子品相大幅提升，說明下限被提高了。
不過，不夠達標的包子，照例還是先蒸起來當飯店的早餐。
趙紅的進步是肉眼可見的，已經能夠做出勉強符合周硯要求的包子。
這一點，對於一個才做第三回的白案新手來說，屬實不易。
就是苦了飛哥和大爺他們，估計接下來很長一段時間都要吃素菜包子。
“硯哥！”
“哥哥！”
林景行和林秉文又是一早來了。
喊了人，進門就找周沫沫，轉了一圈發現沒人，又跑回到灶臺前。
“硯哥，沫沫妹妹還在睡懶覺？”林景行抬頭問道。
“對，這會還在睡懶覺呢。”周硯笑著點頭。
天氣越來越冷，小傢伙起床也是越來越困難。
“那你等她起床了給她這個，這是外公給我們寄的。”林景行從口袋裡拿出一盒巧克力，遞給周硯。
“我也沒吃，我把我的那份也省給沫沫了。”林秉文跟著邀功道。
“好，我等會給她。”周硯笑著點頭，這國外進口的巧克力，一盒夠他們吃一個月的包子了。
孟姐還是講究。
孟安荷和夏瑤說說笑笑的進門來，在灶臺邊上那桌坐下，笑著開口：“小周，我們又來吃包子了。”
“孟姐隨時來都行，林叔呢？”周硯笑著說道。
“他去出差了，昨天中午走的，估計要晚上才能回來了。”孟安荷說道。
“周硯，明天我想去嘉州買點東西，小姨說明天要去給你量尺，我能坐你車上去嗎？”夏瑤看著他開口道。
她今天穿了一件棕色的毛呢短外套，內搭黑色的高領毛衣，下裝搭配了一條黑色闊腿褲，腳上穿的黑色瑪麗珍皮鞋，長髮簡單紮了個馬尾，看著時髦又幹練。
實習崗沒配廠服，所以夏瑤不用穿灰撲撲的廠服，大概是整個紡織廠少數能自由穿搭的員工。
“當然沒問題，明天早上我來你宿舍樓下接你。”周硯微笑點頭，要不是夏瑤主動跟孟安荷說修房子的事，他還不知道該怎麼和她開口。
這事，周硯真要好好感謝她。
“對面也新開了一家包子鋪，對你的生意有影響嗎？”夏瑤又關心的問道。
“是啊，門對門，會搶生意吧？”孟安荷也是關切問道。
周硯笑著說道：“對我影響不大，不過對他的影響還挺大的，聽說昨天一口氣蒸了兩百個包子，就賣了一個出去，最後全餵豬了。”
“啊？都餵豬了？”孟安荷和夏瑤聞言也忍不住笑了，看來是她們多慮了。
“包子蒸好了，先給你們一人上兩個，趁熱吃吧。”周硯掀開蒸籠，拿兩盤子先給他們裝了八個包子端上桌，看著夏瑤特意叮囑道：“以後只管來吃包子，不用給錢，我們每天都有做的不太好看的包子，第一籠蒸出來自己當早飯，只要你不嫌包子醜就行。”