第八十六章 土豆
土豆是一样近乎全能的食材。
原产于南美洲安第斯山区，16世纪就已经传入中国，舶来物，亩产高，易生长，江奶奶闲着无聊种了半亩地的土豆，江枫想怎么做就怎么做，蒸、煮、烤、煎、炒、烹、炸皆可，反正最后都是给猪吃的。
比起青菜，江枫也更喜欢土豆。青菜只能加火候和一点调味，土豆就不同了，可以加大量刀工和火候不说，调味加的也比炒青菜时多。
连带着，老爷子骂他的方式也多了起来。
“你那切的是土豆片吗，切那么薄你给神仙炒呢？”
“你炒土豆还是炸土豆啊，加油都不会加了，你那盘土豆丝用得了那么多油吗，再切六根土豆丝出来，快点，等下油热了我看你怎么办！”
“中午没吃饭啊，你翻勺怎么翻的，菜都要被你翻出来了。”
“前两天刚夸你你就飘了是吧，你自己看看你炒的这土豆片，料酒加多了你没感觉？”
……
老爷子是暴君怒吼，江卫明就是刺客补刀。
“刚才晃勺没晃好。”
“土豆条熟炒时间不够。”
“勾芡早了。”
“你刚刚刀偏了一下。”
……
江枫痛并快乐着。
能被两位厨艺大师一起教导绝对是一件非常幸运的事情，寻常厨师求都求不来一位厨艺大师指点，他这一下有两位，再叫苦叫累就有点身在福中不知福了。
但是，是真的累。
半亩地的土豆，六百多斤，江枫十天不到就全用完了，这些天猪圈里的四头猪天天吃土豆，一头头整天撑得肚皮朝天躺在地上，尤其是二花，吃得最多，有多少吃多少，肥膘又厚了一层。
江枫现在，天天出了厨房什么都不想干，只想躺在床上睡觉，睁眼是土豆，闭眼也是土豆，脑子里充满了土豆的各种做法，吃什么都是土豆味，看什么都像土豆。
炒完最后一盘土豆，江枫觉得恍如隔世。
下面该是什么，红薯，茄子，还是黄瓜？江奶奶还种了点黄瓜，全摘了应该够一天的练习量。
“行了，这么多天小枫你也累了，马上就过年了，休息两个，和你几个堂哥去市里玩两天。”江卫国看着最后那盘明显发挥失常的酸辣土豆丝，非但没有骂人，反而给江枫放了个小长假。
江枫：(ง˙o˙)ว
放假？
放假！
居然放假了！！
江枫嗖的一下就溜出了厨房，片刻都不想多留。
江枫从手机相簿里翻出来二堂哥经常往家族群里发的那张等我出去了也要找你们玩的表情包，往他们几个堂兄弟的小群里一发。
学物理挺好就是学不懂：［图片］
学医挺好就是头顶凉：呦，枫枫逃狱了。
设计师挺好全靠脾气好：爷爷准我们回去蹭饭了吗？
在下经管有何贵干（三堂哥）：二哥你今天是不是该来我家吃饭了？
学物理挺好就是学不懂：爷爷把我轰出来了~\(≧▽≦)/~
……
和几个堂兄东聊西扯了一通，江枫终于有了一点重新做回人的感觉，调味的等级前两天就刷到高阶，但那时江枫已经炒土豆炒到麻木了，没多大感觉。
现在突然一下刑满出狱了，才想起来看看属性面板。
刀工（高阶）：你的刀工已经超过绝大多数厨师。（熟练度：86111/100000）
火候（高阶）：你的火候已经超过绝大多数厨师。（熟练度：7962/100000）
调味（高阶）：你的调味已经超过绝大多数厨师。（熟练度：4765/100000）
短短十天刷了一万多的刀工熟练度，这是多么痛的领悟。
江枫回屋收拾收拾行李，就拖着行李箱去镇上准备坐小巴车回A市了。他需要好好回归一下正常人的生活，实在不行躺在家里肥宅几天也是好的。
江卫明在厨房里听见江枫拖行李箱的动静，无奈地道：“小枫这两天都不在状态，今天上午生抽老抽都没分清。”
“没日没夜地炒了十天的菜，铁打的身体也吃不消，能分清就有鬼了。”这些天江枫是什么状态江卫国都看在眼里，看着江卫明，叹了口气，“三哥，你太心急了。”
“你明明很清楚，厨艺这事急不得，你把小枫逼的太狠了。我再不让他休息几天，我老伴非找我拼命不可。”
“我知道，是我的错。”江卫明看着一满桶泔水桶的土豆，“小枫是个好孩子。”
“那小子确实听话，马上就要过年了，让孩子们好好玩玩，你也别太心急，咱们还有时间，慢慢教。”
没多少时间了。江卫明心里想着，却没有说出口。
过了最初认亲的狂喜，江卫明越发感觉到时间不够。江枫还太年轻，底子打得是好，但是很多技术都不过关，可偏偏，他年纪太大了。
他空有一身的绝学，却无人可传。
他怕江枫学得太慢，他怕他来不及教，他很清楚，小弟的大翻勺和整鸡脱骨的技艺都没有练到家，可他水平高又有什么用。
他日益腐朽的身体，不济的精神，无时无刻地不在提醒着他，他是一跤就能摔进鬼门关的老人。
江家的那些绝学，脱骨，片鱼，拔丝，芡汁，江卫明其实自己也没有完全吃透，但他比江卫国强，他比江卫国会得多。
他是真的心急，恨不得立刻把毕生所学全部教给江枫。
或许，是他太心急了。
小弟说的没错，这样逼孩子只会害了他。
“慢慢来吧。”江卫明道，垂下了眼。
只能这样了。
*这章是加更
对这本书有什么什么意见，大家可以随便提，但请不要人身攻击。我一般不删本章说和评论，你可以攻击作者，但请不要攻击我笔下的角色。我喜欢我写的所有角色，我不擅长写反派，所以就不写。
不对，请不要攻击作者￣へ￣
江老爷子是厨师，还是金字塔最顶尖的那一小撮厨师，他扔激素肉对食材有追求是我的设定，江家人均体重200＋也是我的设定。我不管是有心无心，是不是玩笑，骂江家人是200斤的猪我就是不高兴，我很不高兴，我非常不高兴！
我比较级的不高兴，他们都是我写的角色，都是我喜欢的我创造的虚构人物，有人骂他们，我最高阶的不高兴！
各种形容词形式的不高兴！！
ヽ(‘⌒´メ)ノ
超大声逼逼！