第295回 农庄赛道风云涌,群英聚堂妙策萌
农家乐餐饮这股“山野旋风”，其燎原之势，最早得拜天府之国成都所赐，随后便如同入川江水，浩浩汤汤席卷了江浙沪的锦绣之地。紧接着，伴随着四川农民工兄弟南下谋生的滚滚浪潮，这股“乐在农家”的风气也成功打入岭南腹地。
广府老板们嘛，精明节俭是刻在骨子里的共性，唯独对“吃”这件事，讲究得堪比王侯点卯——既要面子撑得住场面，又得里子扎扎实实“抵食夹大件”。您瞧，农家乐这玩意儿，完美契合了广府老板们心照不宣的三大铁律：场子够大显气派、食材新鲜讲原味、荷包压力不算大。于是乎，珠三角地区的农庄建设，如同修士渡劫引动天雷，迎来了爆炸式的野蛮生长！
彼时氛围热烈到什么程度？即便是个年利润才几十万的“微氪”小老板，若是名下没个独门独院的私家农庄用来宴请客户，出门简直没好意思跟人打招呼自称“老板”！一时间，各式各样的农庄如雨后春笋，遍地开花，画风各异，争奇斗艳。
然，商海沉浮，命数无常。一些老板不幸在“资本劫”中陨落，私家农庄便如同无主法器，流转到他人手中改头换面，重开炉灶。这一转，又催生了一大批新晋“仙厨”盘踞的私房菜农庄。这类地方，价廉物美、出品讲究，瞬间俘获了新一波“寻味老饕”，再次引爆了农庄圈的热潮。直到...城郊山野，田间地头，“农庄”二字的招牌密度堪比雨后蘑菇，实在太太太太太多了！
市场的无形大手终于发威，农庄江湖从“无限扩张”的狂热期，终于跌跌撞撞进入了符合天道回圈、盈亏平衡的“有生有死，有进有出”新纪元——算是给这场轰轰烈烈的圈地运动，画上了一个经济学的休止符。
说回农庄规模，那可真是“大气”的代名词。城市里算面积，单位是抠抠搜搜的平方米；而农庄圈里混？开口闭口都是“亩”！小场面都不好意思拿出来讲。譬如“仙古山庄”，占地就达四十余亩，在业内顶多算个中产修士的洞府。那“仙庙烧鸡农庄”才叫豪横，前山后山包圆，绵延数百亩之广！放眼全国，上千亩的“农庄巨擘”更非凤毛麟角，俨然一方“土味”诸侯。
视线拉回我们的主角——滴水岩公司。这家风格清奇的企业，奉行每月一度“仙门大会”。月初那场，一般是讨论具体战术，如何“砍怪升级”；月末这场，则主攻宏大战略，琢磨“宗门未来”。刚刚过去的这个九月，滴水岩公司的气运如同搭上了火箭，变化之快、动静之大，让执掌内务的张金枇张大长老觉得格外重要。于是，大长老掐指一算，将这场关乎“宗门走向”的战略级会议，定在了国庆长假前最后一天这个“节骨眼”上召开。
此刻，会议室内的布局颇有深意。曾经的老板李一杲，其座次轨迹堪称一路“境界跌落”——从坐在后排默不作声的“太上长老”，如今已彻底晋升为“神龙见首不见尾”的境界，完全从月度会议名单上“飞升”消失了。而现任老板张金枇与赵不琼二位，也已自觉谦卑地移驾至会议桌的最末端。往常，他们在此处基本扮演“聆听天音”的雕像角色。然而今天，毕竟是定调的大会，张金枇还是轻咳一声，率先开口，定下今日“论道”主题：
“诸位门人，今日‘悟道大会’，主题已明——节后‘招贤纳客’之攻略需做何调整？畅所欲言，百无禁忌！”
话音刚落，主外拓展“清水殿”的悍将何珊珊第一个“祭出法宝”：“弟子建议，当倾宗门之力，猛攻农庄赛道！”她语速快如连珠火铳，“前几日梦琪师姐撒下‘悬赏榜’，弟子接了十几单‘降妖除魔’的差事。诸位请看战果——弟子拿下的，清一色全是农庄类客户！那几位啃不下来的硬骨头，恰恰是藏在闹市商圈的商铺。时机妙就妙在，如今农庄行业正遭‘时运大劫’，恰是我等‘雪中送炭’，哦不，‘火中取栗’的绝佳良机！”
她话音刚落，“唰”地一声，一道由AI演算的庞大资料图谱如同“天机卷轴”般投射在会议室的云墙上。图谱清晰显示：当前农庄的主要客群，依旧是依靠“琼浆玉液”（酒局）和“推杯换盏”（饭局）维系生意的中年商务群体。然！世易时移，传统“人脉生意”在如今的大环境下如同老牛拉车，日渐吃力。反观“新世代修士”（年轻人）的消费力却在飞速崛起。可问题来了——年轻人对这些充斥着传统酒桌文化的农庄，普遍兴趣缺缺！他们更偏爱带着酷炫主题的“秘境探险”（主题餐厅）。
图表展示完毕，何珊珊剑指图谱核心，总结陈词：“诸位！传统农庄靠‘价廉物美味道好’这老三样的‘护山大阵’，显然困不住新时代的凤凰了！想吸引年轻凤凰来栖？必须改天换地，打造独一无二的主题秘境！而我们滴水岩公司精心磨砺的‘大话·真玄幻仙侠’主题，正是此道绝配！这就是为何弟子能神速拿下十余家农庄‘加盟仙盟’的核心机密——我们卖的，是‘爽点’！是‘沉浸感’！是年轻人渴望的‘仙缘奇遇’！”
然而，“清水殿”剑客的“战略飞剑”刚划破长空，主内管理“宝墨殿”的“守成墨侠”蕉美君立刻“祭出防御结界”！她推了推鼻梁上的眼镜，扮演起尽职的“反派考官”，质疑道：“珊珊师妹此言虽善，然……容师姐泼盆冷水。农庄老板们当初选址，多半是图‘地租低廉’、‘首期投入少’这两点‘地利’。若改做主题餐厅，那可是要布设‘幻境大阵’、雕琢‘异界景观’的！没个几百万‘灵石’（资金）砸下去，光景造不成气候！敢问，那些在‘经济寒潮’里挣扎的小老板们，谁能扛得住这等开销？怕不是刚改完装，就要‘丹田枯竭’（破产）了吧？”
别小看“宝墨殿”墨侠的职责定位，扮演“挑刺找茬”的泼冷水角色乃是天经地义！你以为乱泼冷水会被扣上“倒米”恶名？错！大错特错！会议记录的AI法眼如炬，对此类“风险预警式复议”的判定，非但不会扣血条，反而要给墨侠们疯狂回血加分！若能成功“一票否决”、枪毙一个高风险提案？嚯！那血条瞬间就能涨出一截小山峰！“清水殿”则恰恰相反。他们是“开疆拓土”的先锋。一套方案只要能在“宝墨殿”的伶牙俐齿和资料分析组成的“万箭穿心大阵”下证明“死不了”，那就是妥妥的“战略大捷”！血条奖励哗哗到账！是以，月度例会这道“宗门小剧场”，“清水殿”剑客挥舞“战略大刀”疯狂劈砍，“宝墨殿”墨侠口吐莲花妙语连珠疯狂“封杀”防守，早已是固定的“宗门娱乐节目”，每次都火花四溅，打得那叫一个精彩！
会议室里，两殿“论剑”正酣，清水殿猛攻农庄赛道，宝墨殿大泼冷水，战意蒸腾的空气，被一股横空出世的新锐气场“嗡”地一下给搅动了！主角何立新，这位今日刚佩上“带工牌腰牌”的全职剑侠，入职首日就赶上如此关乎“宗门大政”的巅峰论道。
何立新只觉丹田深处那股属于市场营销的“职业经脉”，如同被点穴般猛烈贲张，“轰”地一声，一股磅礴豪情直冲天灵盖！他清了清嗓子，声震穹顶那台老旧水冷空调：“诸位同门，美君师姐所言投资顾虑，犹如悬顶玄冰，确实寒气逼人！”他目光炯炯扫视全场，宛若诸葛初登空城楼，“然！此‘寒冰’并非坚不可摧，大可一分为二剖析之！其一，曰‘投资意愿之火’是否仍在燃烧？其二，曰‘浇灭此火之水（资金实力）’是否足够？方才珊珊师姐引无数农庄豪杰竞折腰之事迹，已明证‘意愿之火’熊熊炽烈！关键在此——资金之水呢？”
言毕，“啪！”一个清脆响指击穿寂静，会议室云墙上“唰”地投影出一份灵光流转的“农庄庄主谱”（实为结构分析图）。何立新指尖点图如判官点卷：“诸位请看！此乃天机所示：大型农庄之中，幕后真正的‘隐形山主’——或为翻云覆雨的上市巨擘大股东，或为操盘万亿的资本仙师——所占比例，赫然已突破两成天堑！再看这边！”他手指一划，画面切至小型农庄剖析，“至于那规模稍逊的小农庄？嘿，那更是‘众筹修仙’的典范！三五个小老板凑钱立个山头，对外均称‘此乃吾之洞府’，实则分摊成本、共享功德。这两类山头，皆根基稳固，倒闭转手？难如登天！”