第316章 他简直是火候把控的神！（6k二合一
第316章 他简直是火候把控的神！（6k二合一）
“妈妈？我穿厨师服的时候你可不是这么说的。”孔立伟试图唤醒母爱。
“爬！晚点再找你算账。”丁梦笑脸一收，瞪了他一眼。
同样的厨师服穿他身上松松垮垮，跟和尚的袈裟一样，能一样吗？
“好嘞……”阿伟圆润地滚了。
周砚给两人先把茶泡上，微笑着说道：“嬢嬢，选单在墙上，你和叔叔看看点啥子菜。”
他一眼就看出来这个家谁能做主。
孔立伟忍不住力荐道：“妈，你不是最爱吃肥肠血旺吗？周砚做的肥肠血旺相当好吃！很有外公那边的风味。”
丁梦闻言眼睛一亮：“肥肠血旺啊？这个好！”
她是大邑人，肥肠血旺可以说是家乡名菜，来到嘉州后一直没有吃到味道特别好的。
每年过年回娘家才能吃上几回，这都有半年没回家了，一说起来，就忍不住吞了吞口水。
不过。
孔派做血旺的手艺，水平不太高。
去年过年国栋做的毛血旺，血旺煮老了全是孔洞，毛肚煮的跟他妈的擦脚布一样，嚼都嚼不烂，差点没上孔家家族军事法庭。
周砚虽然长得英俊，但是……
她看了眼周砚，就给他一个机会嘛。
“小周，点一份肥肠血旺嘛。”
“要得。”周砚微笑点头。
孔立伟接着道：“回锅肉也安逸，特别香，我老汉儿不是最爱吃回锅肉了，我跟你说，周砚回锅肉炒的比我二爷炒的还要好。”
“丁梦，那……那我们也点一份回锅肉嘛。”孔国梁跟丁梦商量道。
“要得，再点一份回锅肉，两个菜差不多。”丁梦点头。
“要得，那我就先去炒菜了。”周砚转身进了厨房。
他感觉阿伟他妈也没那么可怕吧？
真是皮鞭蘸碘伏，边打边消毒的猛人？
丁梦的目光转向了孔立伟，语气冷了几分：“阿伟……”
“妈，上菜还有一会，你们先看会杂志啊！”孔立伟把选单墙上摆着的那本《四川烹饪》杂志拿了过来，展开到周砚专访那页啪的放在桌上，转身头也不回往厨房走：“我上班呢！就不跟你们聊了哈！”
“你看你这儿子！”丁梦气不打一处来，握着拳头就想锤老孔一顿。
“丁组长，别冲动，你先看看这个！”孔国梁连忙把杂志推到丁梦跟前，“《四川烹饪》杂志专访！周砚！跷脚牛肉！你看，不就是这饭店。”
丁梦松开拳头，看着那配的照片点点头：“嗯，是他，真人比照片还英俊，黑白的照片就是差点意思。”
“这是重点吗？”老孔歪头。
丁梦和孔国梁脑袋挨着脑袋，把这篇专访看完了，表情都变得有些复杂。
“我以为我儿子长大了就这个样子。”丁梦放下杂志，叹了口气，“还是别人家的儿子好。”
“梦我都不敢这么做。”孔国梁嘴角动了动，忍住没笑出来。
丁梦左右打量起这饭店，店面不大不小，摆了十九张桌子，跟城里的大饭店没得比，但比大部分路边小店又更像模像样。
可不管怎么看，乐明饭店明显都是更好的选择。
这都快十一点半了，店里就隔壁桌一个客人。
冷冷清清的，实在想不明白阿伟跑到这里来干嘛。
就这生意，能养活店里那么多人吗？
孔立伟合上杂志，把封面往丁梦面前凑了凑：“要不再点一份跷脚牛肉？你看，这杂志封面看起好好吃哦！”
丁梦看了眼，微微点头：“点嘛，我倒要尝尝他这招牌菜味道如何，是不是真有二爸和阿伟说的那么厉害。”
“老板，我们再要一份跷脚牛肉嘛。”孔立伟开口道。
“要得。”赵铁英提着暖壶过来，给他们把水续上，笑着道：“你们对孩子太关心了，还特意请假来看他，阿伟做事还是踏实，学东西也认真，我们家周砚还是非常看重他的。”
“哦，你是周砚他妈是吧。”丁梦脸上堆起笑，看着赵铁英有点惊讶道：“你看着好年轻哦，才三十来岁吧？”
“生得早，十九岁就生他了。”赵铁英闻言笑容更灿烂了，目光看向了柜台：“还有个小哭包才三岁半呢。”
“妈妈~~我不是小哭包，我偶尔才会哭一下。”周沫沫放下画笔，一脸认真的纠正道。
丁梦和孔国梁这才注意到柜台后坐着的小家伙。
“哎呀，这个幺妹儿长得好乖哦！”丁梦的眼睛都亮了，满是羡慕的看着赵铁英：“姊妹，你这两个娃娃啷个生的哦？儿子生的那么英俊，女儿生的这么漂亮，太让人羡慕了。”
赵铁英有点凡尔赛的说道：“其实刚生下的时候小小一只，皱巴巴的，都想丢了，养一养，倒是越看越顺眼了。”
“那阿伟生下来七斤六两，胖嘟嘟的，长得还多乖。”丁梦叹了口气，“没想到越养越丑，跟他老汉越来越像。”
孔国梁老脸一黑，指桑骂槐呢？他年轻的时候也是厂里有数的俊后生好吗！那会骑着脚踏车，到哪不是一群厂妹盯着看的！
“行，那你们坐会，我去做跷脚牛肉。”赵铁英转身去煮跷脚牛肉。
“噗哈哈哈——”隔壁桌的黄莺跟周沫沫聊了一会，听到两人的话忍不住笑出了声。
丁梦和孔国梁向她看了过来。
“抱歉嬢嬢……我实在没忍住。”黄莺吐了吐舌头，有些不好意思。
丁梦上下打量了一眼黄莺，眼睛一亮，笑眯眯道：“没事，是挺招笑的。”
黄莺看着丁梦道：“其实周二娃饭店挺好的，你们儿子有眼光，跟着周老板学厨艺，以后肯定有出息。”
丁梦有点意外，她到店里也没说啥，这姑娘倒是把她的心思看穿了，沉吟着道：“妹儿是店里的常客？”
黄莺点头：“嗯，我天天来，从嘉州骑车来吃饭，坚持一个多月了。”
“从嘉州天天骑车来吃饭？每天一来回？”丁梦有些惊讶，刚刚老孔骑着车带着她从嘉州下来，少说也骑了一个小时，给老孔累的气喘吁吁。
黄莺笑盈盈道：“之前是一天三个来回，这段时间天黑的早，就吃早餐和午饭两顿，两个来回。”
丁梦和孔国栋张着嘴，有些震惊。
“这么好吃吗？”
“天天吃，吃不腻？”
两人问道。
“怎么会腻呢？周老板可是几乎每周都在更新选单的，他总能拿出一些新花样，给人惊喜，比如今天又上了肥肠血旺。”黄莺笑眯眯道：“我觉得再吃一年都不会腻。”
黄莺看着比较有福气，在吃的方面感觉很有说服力。
周砚这饭店看来味道确实不错啊，把人姑娘喂得这么好，脸蛋圆圆的，屁股大大的，全都长在丁梦对儿媳妇的点上。
“其实周老板这饭店不止是好吃，我每天来吃是减肥来了，这才一个多月，我都减了二十多斤了。”黄莺的笑容里透着几分骄傲。
“啊？减肥啊？”
这又有些超乎丁梦和孔国梁夫妇俩的预期了，感情不是周砚喂胖的。
“是啊，虽然骑的车，但这来回一趟可有二十公里呢，之前一天三趟六十公里，每天都在掉秤。”黄莺叹了口气，有点惆怅：“但最近这十天一斤都没掉，也不知道是怎么回事。”
“没事，妹儿，你这样刚刚好，看起来多有福气的。”丁梦笑呵呵道。
“谢谢嬢嬢。”黄莺脸上堆起笑容，这话她爱听。
“你叫啥子名字呢？住在嘉州哪边？我看你这个妹儿稀罕得很。”丁梦笑眯眯问道。
“我叫黄莺，住城南那边。”黄莺礼貌道，但没说的太具体。
丁梦点点头：“黄莺，这个名字真好听，难怪你的声音也这么好听，跟黄莺一样悦耳。”
“你们是孔怀风大师的后人？”黄莺随口问道。
“对，孔怀风是我们大爷。”丁梦点头，又有点讶异地看着她：“你啷个晓得呢？”
“周老板是孔派的，你们儿子是他师兄又是孔派的，我猜的。”黄莺狡黠一笑。
“小姑娘晓得还不少，你家里也是做厨师行当的？”孔国梁好奇问道。
黄莺点头：“飞燕酒楼我们家开的。”
“黄小鸡是你爸？”孔国梁表情有点古怪。
“对。”黄莺点头，“叔叔您认识他？”
“见过，不熟。”孔国梁点头。
乐明饭店和飞燕酒楼是死对头，他在乐明饭店学过三年厨，因为天赋太差被逐出师门进厂打螺丝，但对飞燕酒楼还是不陌生的。
着实没想到这飞燕酒楼老板的女儿，竟然天天跑到苏稽镇上的小饭店来吃饭，而且还一天吃上三顿。
丁梦闻言心里也叹了口气，原来是大酒楼老板的女儿，那他们家阿伟多半是没机会了。
也是，换成寻常人家的孩子，哪能一天三顿下馆子，连着下一个多月的，不得吃百多块啊？
周砚这饭店不大，但菜价可不便宜，一份回锅肉两块，卤猪头肉两块五一斤，都快赶上乐明饭店大堂散客的选单价了。
就阿伟那几十块钱工资，还不够人家吃的。
阿伟不配啊。
气氛略微尴尬之际，赵红端着两碗肥肠血旺出来了，一桌一碗，一下子将三人的目光吸引。
暗红色的血旺上盖满了油润的肥肠，分量给的很足，红彤彤的辣子油、嫩绿的葱花，金黄的豌豆，在碗里碰撞出麻辣热烈的色泽。
“这肥肠血旺看着挺正宗啊！”丁梦眼睛一亮。
扑鼻而来的热气夹杂着浓郁的香味，颇为诱人，和她老家旁边那开了几十年的老店做的不分上下。
黄莺跟着点头：“是挺不错的，有大邑肥肠血旺的感觉，闻着很香，还加了骨汤。”
“黄莺，你还知道大邑肥肠血旺啊？”丁梦闻言有些惊讶。