第五十四章 戰士鍋
聲音漸漸的遠去了。
杰森沒有更多的關注波輪家的次子和名為愛米莉的女孩。
對于他來說，這兩個年輕人只是這次‘午餐’時的插曲罷了。
真正的重點是：午餐！
很快的，托尼歐就推著一個手推車走了出來。
就是廚房內專用的金屬手推車，分為上下兩層，被一張白色餐布，完全遮掩著。
杰森在手推車出現的剎那，目光就緊緊的鎖定在上。
吱鈕、吱鈕。
托尼歐面帶微笑的推著手推車走來。
堅固的金屬手推車發出了令人牙酸的、不堪重負的響聲。
聽著這樣的響聲，德爾邦的注意力也被吸引了。
這么重？
會是什么？
烤全羊？
不、不！
烤羊沒有這么重！
烤乳豬也不會！
烤牛？
手推車又太小了。
這位‘時鐘塔’駐‘地面偵查局’成員雙眼盯著手推車，心中連連猜測著。
甚至，在托尼歐來到面前的時候，德爾邦忍不住的坐直了身軀。
他希望第一眼看看餐布下的午餐是什么。
而托尼歐并沒有浪費時間，抬手一拽餐布。
一聲利落的脆響，餐布被托尼歐極有技巧的卷在了右手手臂上，然后，這位主廚微微欠身，沖著杰森微微一笑后，左手示意道：“杰森閣下，您的午餐。”
只見一口碩大的能夠稱之為澡盆的鐵鍋，出現在了餐車的第一層。
內里整齊碼放著五花肉、雞肉丸子、炸豆腐、紅蝦、蘑菇和土豆。
五花肉是手掌大小的薄片。
雞肉丸子足有拳頭大小。
炸豆腐對角切開，呈現出三角形。
紅嚇整只，去了蝦線與外殼、腿。
蘑菇十字開刀，粒粒朝上。
土豆切塊，看似不一，實則有序。
更重要的是，清澈的湯汁還在鍋中翻滾，濃郁的牛肉香味在湯中彌漫著。
“這、這是‘白金’戰士鍋？”
德爾邦瞪著眼，看著眼前大鐵鍋內的食物，有些不太確定的問道。
“嗯，這是我根據‘銅之不屈’內戰士們的食譜改進后得來的新‘白金’戰士鍋，它在保留了基礎的同時，更多了合理的營養搭配，不僅能夠為那些整日訓練的戰士提供必要的身體所需，還能夠讓他們的胃口變得更好，吃下更多的食物。”
托尼歐點了點頭。
而這樣的回答，則讓德爾邦倒吸了口涼氣。
‘白金’戰士鍋，身為‘時鐘塔’的正式成員，德爾邦自然是知道的。
那是‘銅之不屈’戰士們獲得了一次難得的勝利，在慶祝宴會上所吃的食物，食材以肉類為主。
當然，這并不是讓德爾邦驚訝的緣由。
真正驚訝的是‘白金’戰士鍋的分量！
所謂的‘白金’是取自諧音‘百斤’！
顧名思義的，這‘白金’戰士鍋，就是‘百斤’戰士鍋。
一鍋就是一百斤食物！
即使杰森很能吃，但是一百斤肉類食物，就算是‘銅之不屈’的那些戰士來了，也不一定一個人能吃的完。
事實上，據德爾邦了解，‘百斤’戰士鍋本身就是眾人分食的菜肴。
現在端上來……是不是有點浪費？
德爾邦疑惑的看向了托尼歐。
“你要相信我身為一個合格廚師的直覺！”
托尼歐一邊說著，一邊就彎腰將手推車下層的炭火爐搬到了桌子上，接著是那口重達百斤的大鐵鍋。
不論是炭火爐的高溫，還是大鐵鍋的分量，都沒有讓托尼歐的雙手有任何的顫抖。
火焰？高溫？
懼怕這些還算什么廚師。
至于重量？
沒有強勁的臂力，怎么處理真正的高端食材？
這些，都是廚師的基本功。
自認為是合格廚師的托尼歐，自然要基本功扎實。
“杰森閣下，請用。”
一個陶瓷碗和吃‘百斤戰士鍋’的配套的餐具放在了杰森面前。
早已經迫不及待的杰森接過餐具就開動了。
先來了一勺湯。
鮮美與鍋內食材層層疊疊的味道就在杰森的味蕾上鋪墊開來，先是蘑菇的味道，接著是五花肉、雞肉，蝦的味道緊隨其后，而炸豆腐和土豆的味道并不是最后。
最后的是牛肉的味道。
那是融入高湯內，最最純粹的味道。
最開始聞到的是牛肉的厚重香味。
最后才嘗到了最先聞到的味道。
“有始有終嗎？”
杰森輕聲自語著。
托尼歐聽到了這樣的話語，當即臉上的笑容就濃郁了一分。
一位好的食客，總會讓廚師感到欣喜。
因為，他懂你。
放下湯勺，杰森挑起了大片的五花肉。
肉片很大，但是卻并不厚，甚至可以說是極為的薄，在肉片的一側，幾乎是能夠看到光。
通透感，讓肉片看起來相當的晶瑩剔透。
杰森手中的筷子轉了兩圈，大片的五花肉立刻就卷在了筷子上，同時，也裹滿了湯汁。
一張嘴，整片的肉就消失在了筷子上。
肥瘦相間的五花肉，口感層次分明。
尤其是皮的位置，更是帶著絲絲酥脆感。
“先煮后炸！”
杰森相當的肯定。
“沒錯，煮肉是去除了腥味，也緊致了肉的口感，炸則讓肉的油脂更加的容易入口。”
托尼歐點了點頭。
杰森又夾了一片五花肉，放在嘴里細細的品嘗了一下后，這才夾起了雞肉丸子。
拳頭大小的雞肉丸子，在高溫的牛肉高湯中顯得越發的飽滿了，常人一般會選擇用筷子將這碩大的丸子一分為二，再慢慢品嘗。
但是身材高大的‘銅之不屈’戰士們一般是一口一個。
杰森？
他可以一口一鍋。
只是為了細細品嘗，他克制著自己，微微張開嘴，將這個丸子放了進去。
嘎吱、嘎吱。
略微咀嚼后，清脆的響聲就傳了出來。
“這是……脆骨？”
“丸子里有脆骨！”
杰森雙眼一亮。
“普通的丸子，除去剛剛炸出來的外，長時間泡在湯水中，口感總是會發綿，即使是反復敲打的牛肉丸，也會喪失一些口感，所以，我選擇在反復敲打的基礎上，加入了一些脆骨。”
托尼歐解釋著。
這位主廚看向杰森的目光中，帶著一種滿意。
而杰森看向托尼歐的目光中，也有了更多的贊賞。
這樣的目光，杰森曾在看向漢尼拔時出現過。
不為什么。
單純的就是為了廚藝的贊嘆。
托尼歐感受到了這樣的贊賞，這位主廚馬上就又做出了一個請的手勢。
杰森沒有客氣，夾起了對角切開的炸豆腐、十字開刀的香菇和土豆塊，同時放在了碗中，然后，又同時的送入了嘴中。
酥脆的炸豆腐在這個時候有了韌性。
香菇則是滑嫩中帶著一抹獨有的香味。
土豆塊綿軟、酥爛。
如果將‘戰士鍋’比作是軍隊的話，大片的五花肉是先鋒、雞肉丸子就是中軍大隊，而炸豆腐、香菇、土豆這三者則是軍隊中的后勤補給。
雖沒有戰場上沖殺的能力，但卻是重中之重，是一場戰役能否勝利的關鍵。
毫無疑問，托尼歐處理的相當好。