第十三章 不好意思,請排隊
聽說那位客人的青蟹，就是在臨海菜市場一家海鮮店買的，說實在的，趙麟濱開始並不相信，那菜市場離他們酒店很近，只是一個普通的菜市場，就沒賣什麼高階貨。
只有酒店海鮮急需的時候，才會去那裡採購，可這麼多年，他怎麼沒有聽說，那個市場有賣那麼好的青蟹，竟比他親自跑到三門青蟹養殖地，挑選的還好。
不可能！
為了給老闆一個交代，趙經理第二天早早就趕到了臨海市場，結果剛來的時候，就發現很多人在排隊，根據自己多年的採購直覺，老闆的那位客人講的，應該就是這家正在排隊的店。
在店前看了一會後，確實這家店賣的青蟹品相很好看，不過單單看品相是無法判斷好不好的，關鍵還是看烹飪後的味道。
“老闆，給我來兩只。”
趙經理直接表明了身份，畢竟自己這個大酒店的採購主管，在臨海市場這種小地方，那就是財神爺，有哪家店鋪不想巴結自己。
可當他剛剛說完，就給大爺大媽給懟了回去：“年輕人，有沒有素質啊，插什麼隊，懂不懂規矩，我們年紀這麼大了，都知道排隊......你竟然要插我們的隊，不怕遭雷劈啊。”
“就是，不懂尊老愛幼。”
“沒素質。”
被說到脖子都紅的趙經理，不停地給店老闆使眼色，沒想這個年輕的店老闆，撓了撓頭：“不好意思，請排隊。”
趙麟濱完全傻了。
“不會吧，你不認識我？”
陳揚被說懵了，眼前這個中年人，除了穿的正式點，可平平無奇啊，也不像是明星啊，便問道：“不好意思，請問我們以前見過嗎，要是見過的話，能不能給個提示，最近不知道怎麼的，記憶力不行。”
趙麟濱嘴角抽了抽，尷尬，非常地尷尬，尷尬到全身都不自在，只能繼續排隊，然後眼睜睜地看著青蟹被搶光，這是他第一次在菜市場排隊買東西，而且還沒買到東西。
為了完成老闆交代的任務，他還只能舔著臉，去問那些買到青蟹的大爺大媽：“青蟹賣嗎，我出兩倍的價格。”
大爺白了他一眼：“我又不缺錢。”
趙麟濱愣在了當場。
你大爺的，有錢了不起啊！
就在趙經理被打擊到有點內傷時，眼前出現了個滿臉舔笑的胖子，親切地叫著自己，這人是誰啊，看起來好像認識自己的樣子。
看了一會，趙麟濱才想起來，這胖子是給他們酒店做臨時供應海鮮的店家，好像叫張什麼來著，那個名字挺拗口的，記不住。
媽的，怎麼連我記憶力都開始不好了。
算了，就叫小張吧，在這個胖子面前，終於找回了一些他這個身份應該的面子，趙麟濱咳了幾聲：“小張，你來的正好，認識這家店老闆嗎，去幫我問問，青蟹還有嗎？”
張胖子有點為難，弱弱道：“趙經理，這個貨源真的有限，今天的已經賣完了，不過你要的話，我到是可以跟小陳講講，讓他明天給你預留幾只。”
“明天啊。”趙麟濱眉頭緊皺，自己可以等，可老闆等不起啊。
張胖子也很無奈，陳揚的青蟹量真的不多，不過現在他最擔心的是，那些紅石斑馬上就要擺出來了，要是讓趙經理看見了，自己的小算盤就落空了。
“經理，青蟹的事情，就放心交給我了，這家店老闆跟我是兄弟，明天肯定幫你搞定，再說您站這麼久了，要不要到我的店裡坐一坐，剛好我朋友送了我幾泡不錯的馬蘭坑肉桂。”張胖子笑道。
“好吧。”站了一早上，確實有些累了。
趙麟濱來到張胖子的店後，發現他的海鮮好像都還沒怎麼賣，便開口說道：“看來，你最近生意一般般啊，剛好酒店最近桂花和黃瓜賣的不錯，到時候我讓小弟，來你這邊拿貨。”
“謝謝經理。”
張胖子笑臉如花。
財神爺就是財神爺，自己就這麼恭維了幾句，一筆生意就成了，有了這筆訂單，多少可以彌補下這兩天的損失了，張胖子利索地泡起了茶：“來，喝茶。”
“這茶不錯啊，哪搞的？”
“一個茶園朋友給的。”
“還有沒有，也送我幾泡。”
“有的。”張胖子臉在笑，心卻在滴血，市面上的馬蘭坑肉桂雖然五花八門，但大多都是套牌的，真正的馬蘭坑肉桂產量非常的少，自己一共也就半斤，要不是自己從小到大的玩伴，就是那裡人，根本就拿不到。
喝茶的時候。
張胖子一直注意著陳揚的海鮮店，果然石斑魚搬出來賣了。
“小夥子，青斑怎麼賣。”一位大爺問道。
“這個啊，算你一百好了。”
聽到這價格，張胖子覺得還可以，養殖的青斑賣七十左右，他這個野生的，賣一百還算可以，畢竟開頭帶個“野”字，都比較貴，每次他賣魚的時候。
“老虎斑多少錢啊。”大爺接著問道。
“這個也算你兩百好了。”
大爺眉頭微皺，但仔細觀察了下石斑，好像下了很大的決心：“小夥子，給我離開一條老虎斑。”
這位大爺一開口，就像蝴蝶效應一樣，全都搶著買起來，看水箱裡的石斑越來越少，後面排隊的大爺大媽有種緊張感，青蟹搶不到就算了，這石斑一定要搶到。
沒一會兒。
看到空蕩蕩的水箱，沒買到的大爺大媽，臉上多少都有些怨氣和殺氣，直勾勾地看著陳揚，抱怨道：“小夥子，還有沒有。”
“真沒了。”陳揚擺手道。
“昨天我孫子，吃了你家的青蟹後，使勁的說好吃，今天我肩周炎發作，起來晚了，沒有買到，要是還有的話，賣我一兩只吧。”
“我也痛風，給我來一條。”
“我腰椎盤突出。”
“我還白內障呢。”
......
面對這些大爺大媽，陳揚也沒有想到市場反應在和麼好，既然你們那麼想買，陳揚覺得可以把紅石斑拉出來賣試試，價格可以適當便宜一點，就當是積累人氣的促銷手段吧。
當陳揚把紅石斑撈出來後。
這些大爺大媽，瞬間來了精神，就跟上公交車上搶座一樣，各個眼疾手快。
“就說嗎，這小子不厚道，跟我們玩饑餓營銷。”
“小夥子這個怎麼賣。”
陳揚嘴角抽了抽，道：“這個紅色的比較貴，不過今天，就算你們便宜點，一般市面上都賣三百的，今天給你們打九折，賣你們兩百七好了。”
聽到這價格。
張胖子手被開水燙了一下，茶杯差點掉在地上。
“怎麼了？”趙經理問道。
“沒事沒事。”張胖子一臉苦笑，自己看輕這小子了，沒想年紀輕輕手段這麼多，青蟹和青斑的價格中規中矩，老虎斑賣的價格偏高，現在紅斑又給人打折。
他開店這麼多年，暗中摸索出來的套路，沒想這年輕人也會，如果都賣太便宜了，顧客會覺得你的產品肯定有問題，如果一直說品質，價格又太高的話，也非常難迎合市場。
這些年來臨海市場嘗試高階路線的店，幾乎全部都倒了，要想產品賣得好，這價格最好就跟過山車一樣，有時適當讓利，有時故意漲價，這樣最能刺激顧客消費，且產生粘性。
不過在臨海市場賣紅斑，哪怕打九折，張胖子覺得還是有點難，這種魚一般都是宴請用的，紅石斑因為顏色好看，紅色圖個喜氣，所以才賣的那麼貴，其實口感不會比一般的石斑魚好上多少。
大爺大媽聽到價格後，也紛紛猶豫了起來，一斤兩百確實有些吃不起，就在他們猶豫的時候，一個老頭拿起了手機，對著墻上的收款碼刷了過去：“一千元夠不夠，反正我轉過去了，給我來兩條大的。”
“我也來一條。”
......
看著一條條紅斑被搶走。
張胖子完全傻了。
這些大爺大媽什麼時候，這麼壕無人性了啊，不過這群本地人，確實挺壕的，臨海這裡前兩年剛好大拆遷，本地人手上都有四五套房，壕一點也很正常，讓他蛋疼的是，那個張大爺昨天在他這裡買一條魚，幾毛都捨不得給，硬是讓他抹平掉，現在你特麼直接拿一千出來。
什麼意識？
張胖子感覺世界充滿著滿滿的惡意。
幸好，壕的只是個別。
陳揚賣了五條紅石斑後，就再也賣不動了，終於等到機會的張胖子，笑著走到陳揚面前，看著剩下的五條紅石斑：“怎麼，沒人買了？”
陳揚點點頭。
“要不要，我幫你賣賣。”
陳揚搖搖頭：“算了，我拿回家自己吃。”
“我屮艸芔茻。”張胖子心中一萬匹草泥馬跑過，暗罵道：“真夠敗家的，吃這麼好。”
“要不我給你介紹一位老闆。”
張胖子剛想介紹介紹。
趙經理自己走了過來，主動給陳揚遞上了一張名片：“老闆，這次我可沒有插隊了哦，正式介紹下，我是千福酒店的採購，以後要是有好的海鮮，可以聯系我下。
價格不是問題，還有你賣剩下的這些紅石斑，我全要了可以不，青蟹有貨的話，我們酒店能不能先預訂一批。”