番外3:江太孫上位記(三)
幾乎是在太孫繼位的第一時間，所有人都給出了最真實的反應。
熱情，熱切以及大聲。
“兒砸，咱們吃鐵鍋燉大鵝吧，這只鵝特別好，特別適合用鐵鍋燉！”江建康重新抓住了鵝脖子。
“小楓，響油膳糊怎麼樣？四叔相信你可以的！”江建業發出了渴望的聲音。
“小哥，我想吃江米燉鴨子，那次連飯我都沒吃到。”江雋蓮一臉委屈。
“小弟，九轉大腸！”江載德，江守丞，江然三兄弟異口同聲，聲音大得足以掀破房頂。
就連江奶奶也笑瞇瞇的湊熱鬧：“我覺得江楓去年做的糯米藕挺好吃的。”
有多少個江家人就有多少道過年想吃的菜。
江楓很清楚，即使他登基成為最新大飯掌勺人，也不可能在大飯當天滿足所有人的渴望。準確的來說，江家大飯就不是滿足大家渴望的。
老爺子從來不在乎大家想吃什麼，因為老爺子很清楚，只要他做的大家都想吃。
江楓也應該很清楚，以他現在的廚藝只要是他做的大家都愛吃，問題在於他想做什麼。
距離年三十還有兩天，當務之急是今天晚上做什麼。
江家大飯的掌勺人所要負責的可不是大年三十晚上那一頓飯，業務範圍是整個過年期間直至十五元宵晚上的菜餚，早中晚三餐全得包括，就連走親訪友帶的餃子點心都算作其中。
登基的喜悅還沒感受到，江楓就體會到當君王的苦惱了。
大權在握的感覺確實很爽，但批奏章也不是件容易事。
“行了，吵什麼吵，有什麼就吃什麼。怎麼。做得不合你們胃口你們還不吃了，不吃別處吃就現在就收拾東西給我滾回市裡，有的吃還在那嗶嗶賴賴，又沒讓你們動手。”老爺子怒從中來，“還在給我杵著幹什麼？該幫忙的幫忙，該打掃衛生打掃衛生。怎麼？家裡很乾凈是嗎？還是你們覺得這麼大個屋子我們三個老東西能打掃幹凈，我們三個是你們的保姆是嗎？自己的房間沒打掃過看不出來？桌子擦乾凈了，地掃了，灰塵清了嗎？一個在這裡閑著幹什麼，當大爺呀！”
眾人頓時作鳥獸散，就連江雋清江雋蓮兩姐妹都抓著書包回屋寫作業。
江楓和老爺子還有江衛明去廚房處理食材。
一進廚房，看見熟悉的擺得到處都是的已經處理好的各部位豬肉，江楓就知道大事不妙。
他和老爺子做菜的風格完全不一樣。
老爺子擅長的菜基本上都是豬肉菜，而且是大肉，大塊的五花，肘子，排骨，這個特點在江家大飯桌上體現得尤為明顯。
江家的大飯從冷盤到鹵菜拼盤，到熱菜到大菜基本上都有豬肉組成，餃子基本上也都是豬肉餡的，早上吃的一般是鹵肉面，一整個年都在圍繞豬。
這是老爺子的風格，不是江楓的。
因為遊戲的緣故，江楓做菜的風格一定程度上受到了遊戲菜譜的影響。除了他自己擅長的粥類，其餘江楓第一時間能想到的拿手菜，基本上都是遊戲菜譜和在記憶中學到的菜式。
除了少部分簡單快速的菜，大部分有難度的菜都要用到高湯。
這就意味著，一旦江楓接手江家的大飯，大飯的風格就會從以豬肉為主的傳統魯菜風格變成以高湯為主的各派系混雜菜風格。
江楓看著滿盆的豬肉，犯起了難。
“爺爺，我做菜……好像用不了這麼多豬肉。”
老爺子淡淡地道：“要什麼跟他們講，豬肉用不完就用來包餃子，給各家各戶都送點。”
江楓悟了。
於是正在打掃房子的江家眾人連桌子都還沒抹乾凈，就收到了來自江家新任主廚的頒布的加急任務。
江楓需要更多母雞，多種海鮮，各種魚，香菇，冬筍之類的新鮮蔬菜，品質沒有任何要求，唯一的要求就是要新鮮。
江楓所要的這些食材可比去年老爺子要求的超高品質的豬肉好找多了，即使是臨近年關要的，在自己市範圍內有良好的人脈基礎江家眾人也在兩天之內給他集齊。七八隻母雞，三四十斤品種不一的鮮魚，成堆成堆的新鮮水靈的蔬菜，和其他江楓沒有要求，但是看都看到了不如順便買了吧的其他菜品源源不斷的運進廚房。
食材一到位，高湯就吊了起來。
家裡不比店裡，灶少，沒辦法同時吊很多高湯。可偏偏江家人多人均飯量又大，高湯菜好吃是好吃，但如果吃不爽還不如吃原先量大管飽的豬肉菜。
江楓現在是個成熟的廚師自然不會犯這種低階錯誤，所以高湯必須提前一天吊，從早到晚，一刻不停。以至於大年二十九這天，江家從裡到外都散發出濃鬱誘人可口的高湯的香味。
其中離江家最近的李翠花一家最先聞到味道也聞得最清晰。其他隔的遠的人家路過江家的時候聞見高湯味，也只會在心裡感慨江家今年過年到底要做什麼好吃的，還沒到年三十就聞起來就這麼香，過一會聞不到就忘了。
李翠花一家可就慘了，他們從早聞到晚，吃嘛嘛不香，薯片不香辣條不香紅燒肉也不香，就連江奶奶前兩天送過來的老爺子親手做的血腸也不香。
趙亮原本正躺在床上快樂的拯救峽谷，聞見高湯味後峽谷也不想拯救了，肥宅也不想當了，只想出去多運動，多社交，多和人交流。具體方案是走到隔壁和江家人社交，並與他們交流能不能留在他們家蹭頓飯。
趙亮聞了一天的香味，一直忍到了晚上吃飯的時候終於忍不住，放下飯碗問他媽：“媽，你說隔壁江爺爺他們家到底在煮什麼呀？怎麼這麼香！”
趙亮媽媽沒滋沒味地吃著茄子，非常敷衍地道：“肯定是雞湯啊，這麼弄雞湯味你聞不出來？”
“可是咱們家燉雞湯也沒有這麼香過呀，再說，誰家燉雞湯燉一整天。”趙亮嘟囔道。
“咱們家手藝能和你隔壁江爺爺家比嗎？你江爺爺他們家祖傳的廚師你又不是不知道，一個個都是國營飯店的大廚，能一樣嗎？”趙亮媽媽道。
聽兒媳婦這麼說李翠花頓時就不樂意了，雖然江家手藝好是不爭的事實，但現在她們家負責做飯的人是她，她覺得兒媳婦這番話就是在變著法損自己飯做的不好吃。
李翠花把筷子往碗上一放，不吃了。
“亮亮，咱們走！”
“去哪兒啊？”
“去後院抓只母雞帶上，隔壁這兩天不是到處找母雞嗎？咱們帶只母雞去串門，看看他們今天到底在搞什麼名堂。”李翠花雄赳赳氣昂昂。
“好的奶奶！”趙亮頓時就精神，放下碗筷就去後院抓雞。
祖孫倆提著母雞就往隔壁走。
等兩人走遠了，趙亮爺爺才慢吞吞的道：“什麼去隔壁看看，不就是想蹭飯嗎？”
趙亮爸爸點頭：“不過今天隔壁確實是怪香的，聞著味道感覺吃什麼都沒滋味。”
“一隻母雞怎麼夠？”趙亮爺爺起身，“老太婆考慮問題總是不周到，做什麼都著急忙慌風風火火的，走，咱們再抓一隻一起送過去。”