第八百六十四章 強心劑

星期五下午四點一十七分，距離決賽不足十八個小時，孫茂才首次嘗試制作的海參鮑魚湯出鍋。 江氏參羹還在砂鍋里煲著，和之前數次制作一樣，沒有出現任何問題，這也代表江楓可以抽出時間和精力，在兼顧江氏參羹之余把金玉白菜完成。 三人都看著江楓。 炒白菜是一件很簡單的事情，簡單到任何一個廚藝小白都可以在沒有他人的協作下，只看菜譜親自完成，只不過最后出品的炒白菜質量沒有保證吧。 金玉白菜雖然是仙草味的白菜，炒起來和尋常白菜也沒太大區別。 只不過它用的湯汁比較特殊，是一鍋耗時十個小時的海參鮑魚湯。 用的手法也比較特殊，為了讓海參鮑魚湯和鍋內普通鮮嫩水靈的白菜充分結合，江承德在炒白菜的時候用了大翻勺的技法。 值得高興的事，這些江楓都會，而且都有。 他還有一口前不久才得到的金色傳說級的好鍋。 說不緊張這是假的。 從學廚開始，你太爺爺炒個白菜都是仙草味的這句話，就如魔咒一般環繞于每個江家小孩的耳畔。所有人都覺得這句話只是老爺子的夸大其詞，江楓在看到那個記憶之前也是這么認為的。 現在，他要開始炒這盤鮮草味的白菜了。 白菜焯水。 盛出。 倒入海參鮑魚湯。 抹豬油。 快炒。 收汁。 出鍋。 四分鐘。 金玉白菜出鍋了。 一道看起來平平無奇，就連色澤都不是特別鮮亮，只不過比尋常白菜看起來稍顯水靈的，從外表上完全看不出名字是因何而來的金玉白菜出鍋了。 吳敏琪，孫茂才和孫繼凱已經拿著筷子在邊上等了四分鐘。 說句實在話，他們三個都沒看出來這道菜好在哪。 要說白菜好，用的就是尋常新鮮白菜，只要會挑，普通大媽都能在菜市場上挑到。 要說湯好，這鍋湯價格不菲，耗時十個小時，看上去是一鍋精細的湯，出鍋后孫茂才其實悄悄嘗了一口，味道非常一言難盡。 完全不像是一份，需要讓廚師花整整十個小時的時間熬出來的珍貴的海鮮湯。 不好喝，海鮮味太重，還有點腥。 就算是孫茂才，也不覺得這兩者結合出來的白菜能有多好吃。 “嘗嘗吧。”江楓倒是很自信。 金玉白菜S級 他想不自信都難。 一開始他以為自己能做出來的就是S級的金玉白菜，畢竟游戲菜譜評級就是S級，江承德當年在大飯上做出來的金玉白菜也就是S級的。 倒也不能說他現在的廚藝已經超過江承德，江楓就算往死里四舍五入也弄入不出這樣一個結果。江慧琴的金玉白菜負責煲湯的是江慧琴，江慧琴即使經驗充足在廚藝上和孫茂才也不是一個量級的，江楓的湯好，還好了不止一星半點。 雖然江楓在火工上肯定是不如江承德的，但也不能說差了非常多。到了宗師這個層面，兩位廚師之間的廚藝比較都不能說誰好誰差，而應該說誰更勝一籌，雙方其實都很接近，只不過看誰能夠百尺竿頭更進一步罷了。到了這個層面，想要再進一步難如登天，更不可能說和誰拉開明顯差距。 最關鍵的是江楓有一口好鍋，用裝備彌補了自己一些能力上的不足，雖然只有一點但已經足夠。 如果江承德當年用的是孫茂才煲的海參鮑魚湯，沒準做出的金玉白菜就是S級的了。 最信任江楓的吳敏琪率先伸筷。 當白菜夾到嘴邊的時候，吳敏琪咦了一聲。 不是因為金玉白菜出了什么問題，而是吳敏琪突然發現這份白菜居然聞起來挺香的。 非常好吃的那種香，香味還很獨特，是海鮮和蔬菜結合的奇妙香味，鮮香，帶著少許海鮮特有的腥味的鮮香。 在這種香味里，因為不是貶義詞，反而是一種特殊的點綴。就像是美人眼角或者眉心的一顆痣，或許一般人臉上長顆痣是缺點，美人臉上若是長了一顆位置恰到好處的痣，變成了獨有的風情。 這便是這道白菜的風情。 吳敏琪突然有點懂為什么金玉白菜要用一鍋如此怪異的海鮮湯了。 入口。 絕妙。 吳敏琪細細的嚼著，像倉鼠吃東西一樣靜靜的不停的咀嚼著。恨不得把小小的兩片白菜嚼兩百下，把里邊的每一根纖維都嚼爛嚼碎，每一絲湯汁通過齒間的咀嚼擠壓出來，舍不得咽下。 驚艷。 從小便吃爺爺做的開水白菜的吳敏琪，一直以為開水白菜便是一顆白菜能做出的最高境界，可是現在她才發現自己錯了。 如果這個世界上有一道蔬菜能夠用仙草來形容，一定是這道菜。 這才是仙草味的白菜！ 見吳敏琪不說話，且一臉享受地不停咀嚼，孫茂才和孫繼凱就知道面前的這份白菜肯定不止它外表看上去這么頻繁，紛紛伸筷。 江楓是最后一個伸筷子的。 雖然這份白菜出自他手，但他也是第一次吃仙草味的白菜。 江楓自己都被自己震驚到了，說句不要臉的話，他自己都被自己的手藝折服了。 他沒吃過開水白菜，所以吃這份金玉白菜的時候格外震撼。 仙草味白菜，老爺子誠不欺他。 廚房里一片沉默，爐灶上小火慢燉的江氏參羹第一次受到了冷落和忽略。 終于，孫繼凱第一個吞咽。 也終于有嘴發表感想。 “臥槽。” 誰能想到呢，沃頓畢業的孫少爺的感想居然是這兩個字，普通而單調，簡單而不凡。 還在咀嚼的江楓在心里默默給孫少爺點了個贊，然后把嘴里不知道嚼了多少下的金玉白菜吞下去，開始淡淡的裝逼。 “怎么樣？大家覺得這道菜用做明天的決賽怎么樣？”江楓明知故問。 “特別好。”這是吳敏琪。 “就他了。”這是孫茂才。 “贏定了。”這是孫繼凱。 一道簡單的金玉白菜，讓孫繼凱甚至都有些膨脹起來，仿佛這道菜是他做的一樣。 裝完逼的江楓繼續回去照顧被忽略了好幾分鐘的江氏參羹，孫茂才，孫繼凱和吳敏琪把剩下一盤金玉白菜瓜分殆盡。 值得一提的是孫茂才一口都沒少吃，甚至在吃菜的時候還隱隱有些家人大飯搶菜時的風采。 星期五下午四點三十分，距離決賽還有十七個小時三十分，距離江氏參羹出鍋預計還有兩個小時。 泰豐樓眾人覺得自己贏定了。 他們是冠軍，必須的。 如果不是，仙草味的白菜第一個不答應！ 明天開始還欠更 (本章完)