第一百六十章 八寶雞

江楓心滿意足地切完一盤薄薄的蘿卜片，放下刀準備活動一下筋骨，一個轉身，看到了站在門口的江衛明。 “誒，三爺爺您來啦，我爺爺呢？”江楓問道。 “他在外面打電話。”江衛明笑著道，“做什么呢？” “處理中午和晚上要用的食材。對了，三爺爺，大后天16進8的比賽主題是雞，我想做八寶雞，就用八寶栗香鴿的方法做，你覺得行不行？”江楓問道。 “我覺得挺好的。”江衛明臉上掛著笑。 沒兩分鐘，江衛國也進來了，江楓把剛剛的問題又重復了一遍。 江衛國沉默了一會兒，臉上也掛起了虛假的笑，道：“你的想法非常好，去試做一遍。” 江楓去拿已經脫好骨的嫩母雞，總忍不住回頭打量兩位老爺子，他覺得他們怪怪的不太對勁。 按照八寶栗香鴿的餡料的方法，江楓做了一份“八寶栗香雞”，勾芡的芡汁也是用雞骨煮的湯做的，除了把鴿子換成了雞做法一點都沒變。 嘗了嘗成品，江楓表示有點一言難盡。 怎么說，不難吃，但是很不和諧。 江衛國和江衛明嘗完之后都沉默了。 江楓初次做一道菜基本上就沒有不翻車的，這是大家的共識，每次都會在廚房被老爺子罵得狗血淋頭，大大擴寬了老爺子罵人的詞匯和方法以及比喻手法。江楓屏住呼吸看著老爺子略有不善的表情，知道自己要挨罵了。 江衛國臉上的表情變了。 收起了不善和不滿，變成了虛假而勉強的笑，和顏悅色地道：“這道菜，還是有點想法的。” 江楓：？？？ “制作手法很成熟，這是值得肯定的。但是，雞肉不同于鴿子肉，肉更厚實，完全沒有必要松針。嫩母雞填素餡可以，但是你這個餡料不夠鮮，需要再一點筍和干貝，蒸的時候需要加紹酒入味，還有這個……” 江楓都驚了。 這不是他認識的老爺子！ 若是往日，老爺子別說笑了，板著臉都算是客氣的。他在廚房里就是一個十足的暴君，見不得任何他覺得不行的東西，哪會想今天這般心平氣和，說的話肯定是： “你睜大你的眼睛看看你做的是什么鬼東西，你這是給人吃的嗎，這種東西你也好意思端給客人賣錢？你雞和鴿子分不清嗎？雞肉什么樣鴿肉什么樣你都不清楚了，天天就知道切菜，你除了切菜還會什么，燒得好看有用嗎，不好吃你燒個屁啊！你看看你這個餡料，你調的是什么，稍微動點腦子都不會了，我教你這么多年教到豬腦子里去了吧，你……” “我覺得得加點火腿。”江衛明的話把江楓拉回了現實。 兩位老爺子討論了半天，終于討論出了栗香餡料的雛形，讓江楓自己估計配比做一遍。 第二只八寶雞上蒸籠，吳敏琪也來后廚幫忙了，即將接近飯點，外賣單也多了起來。 “你上熱搜了。”吳敏琪系上圍裙。 江楓差點被一口口水噎死，驚道：“你怎么也知道。” “隨便刷了刷微博，看到的。”吳敏琪開始看外賣單，“下場比賽準備做什么？” “用八寶栗香鴿的做法做八寶雞。”江楓把盤中的茄子倒進鍋里，“你準備做什么？” “宮保雞丁，章光航做法國紅酒燴雞。”吳敏琪道。 “你怎么知道的？” “我昨天晚上加了他微信好友。” 江楓突然委屈。 我覺得你們在孤立我！ “你昨天走的太早了，他也想加你的，你加他嗎我把他的名片分享給你。”吳敏琪見鍋里的油熱了開始倒食材。 “滋。” “要。” 今天中午的客人不算特別多，但是有不少物理系的認得江楓的都慕名前來，圍觀一下這位在廚藝上挺進全國十六強的物理學霸。 中午休息的時候，季月又換了一部沙雕劇看，之前的那部已經被她拋棄了，現在她面對新的男神花癡得不亦樂乎。 江楓和吳敏琪都跟著她一起看，江楓看了幾分鐘覺得沒意思就去廚房練習八寶雞了，吳敏琪又看了兩分鐘，也準備起身離開。 “你就不看了？”季月按了下暫停轉頭問道。 “不看了，我不喜歡看這種劇。”吳敏琪道。 “之前鄒總那部我看你看得挺認真的啊，還問我劇情。”季月覺得奇怪，看了眼手機屏幕，“這兩部劇差不多吧？” “那部劇不一樣，我先走了。”吳敏琪說完就離開了。 季月看著屏幕有些疑惑，繼續播放，喃喃道：“濾鏡都是一樣的，哪里不一樣了？” 晚上九點多，后廚徹底打烊，江楓最后做的那只相對成功的八寶雞已經全部進了晚飯只吃了兩碗飯的江建康的肚子里。 江建康打著嗝，夸贊道：“兒子，不錯，這只做得不錯，很入味，就是雞有點肥，油脂稍微有點厚了。” “嗝，火腿少加點，沒問題的。” 兩位老爺子八點的時候就走了，江楓幫著收拾了一下桌椅就回宿舍了。 王浩正坐在座位上對著WPS文檔一通噼里啪啦地按鍵盤打字，聽到門口有異動當即保存退出切換到信息光學理論的教學視頻，裝模作樣地看。 江楓推門。 “呦，楓哥回來了！”王浩道，起身，“哎呀，居然九點多了，洗澡洗澡，學了一天了累死我了。” 江楓看到王浩電腦上的講課視頻和桌上的草稿紙，心里一驚，難道他真的重新做人好好學習了？ 難道那個“今天你傅里葉變換了嗎”其實不是他的小號？ “你最近還玩微博嗎？”江楓不動聲色地問道，“今天季月和我說我上熱搜了。” “楓哥你居然上熱搜了，牛逼啊！”王浩一臉吃驚，臉上的表情一點都不像是故意裝出來的，“一說微博我就來氣，我不是有兩個微博小號嗎？居然全被封了，真不知道是哪個天殺的舉報的我，氣死我了！那可是我用來給我女神打榜的小號！” 江楓感覺自己誤會了王浩，心里有一絲愧疚：“別生氣，你不是還有大號嗎，我把我微博借給你打榜，我那號好像一年多沒登了。” “好咧！”王浩拿著衣服和盆進廁所。 打開手機，看一看微博收到的點贊和私信，王浩默默把“今天你傅里葉變換了嗎”的號切成了“今天你學習了嗎”。 區區熱評，簡直是太容易了！