四千零九十七章 那就讓機器人也可以做出家的味道
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吳浩笑著搖頭：“不，是進化。“他指向廚房方向，山莊老闆正在土灶前翻炒青菜，鍋鏟與鐵鍋碰撞出清脆的聲響。“智慧烹飪不該是冰冷的替代品，而應該像那位老師傅的鍋鏟——輔助人而不是取代人，讓烹飪成為傳遞情感的儀式而非機械的任務。“
“智慧烹飪不該是冰冷的替代品，而應該像那位老師傅的鍋鏟——輔助人而不是取代人，讓烹飪成為傳遞情感的儀式而非機械的任務。“吳浩的聲音在餐廳裡回蕩，窗外的紫藤花隨風輕擺，彷彿在應和著他的話。
林母放下筷子，手指無意識地摩挲著碗邊的一道細微裂痕——那是二十年前吳浩第一次來家裡吃飯時不小心碰出來的。“小浩啊，“她抬眼看向吳浩，眼角的細紋在燈光下顯得格外柔和，“你說得都對，但你們年輕人可能不懂，做飯這件事，最金貴的就是那雙沾著油鹽的手。“
她指向廚房方向，山莊老闆娘正用圍裙擦著手走出來。“你看張嬸，她家小孫子最愛吃她做的紅糖餈粑。去年張嬸手腕骨折，用料理機按一模一樣的配方做，那孩子吃了一口就搖頭說'不是奶奶的味道'。“林母的聲音忽然輕了下來，“後來張嬸吊著石膏，用一隻手和麵，那孩子吃得眼淚都掉下來了。“
林薇注意到母親說這話時，右手不自覺地撫上左腕——那裡有一道淡白色的燙傷疤痕，是她十二歲那年學煎魚時留下的。記憶突然鮮活起來：那年冬天她發高燒，母親就是用這雙帶著疤痕的手，整夜守在砂鍋前熬小米粥，每隔半小時就攪動一次防止糊底。
“媽...“林薇剛想說什麼，卻被林磊興奮的聲音打斷。
“但這正是需要智慧化的地方啊！“林磊的金屬義眼在燈光下閃爍著藍光，“如果當時有吳哥說的'家味'系統，不就能把張嬸的和麵手法記錄下來了嗎？等我們這代人老了，至少還能讓孫子嘗到接近的味道。“
吳彤正用手機掃描竹筒飯的營養成分，聞言抬起頭來，馬尾辮隨著動作輕輕晃動：“就是！我們實驗室的實習生，十個裡有九個不會開煤氣灶。上次團建煮火鍋，有人差點把速食湯包連鋁箔袋一起扔進鍋裡。“她掰著手指細數，“早上趕地鐵，中午加班，晚上累成狗——能三分鐘吃上健康餐就不錯了，誰有精力研究火候？“
林母眉頭微蹙，夾起一塊板栗放進林磊碗裡：“你小時候肺炎住院，我每天變著花樣給你燉湯。第一天雪梨百合，第二天馬蹄茅根...護士都說沒見過這麼講究的病號飯。“她的指尖輕輕點著林磊碗邊的疤痕，“現在你跟我說，這些都能用機器預設程式搞定？“
餐廳忽然安靜下來，只有雞湯在砂鍋裡咕嘟作響。林薇看著弟弟機械義肢上反射的冷光，想起他受傷那年，母親在ICU外守了三天，靠自動販賣機的麵包果腹，卻堅持每天回家給他熬骨頭湯。
吳浩輕輕握住林薇的手，掌心有常年握筆留下的繭。“阿姨，“他轉向林母，“您記得我大三那年重感冒嗎？您熬的那碗薑汁可樂，我後來讓實驗室分析了成分比例。“他苦笑著搖頭，“完全復刻的配方，喝起來就是不對味。“
“因為缺了這味調料。“林母突然笑起來，從隨身的小布包裡摸出個拇指大的玻璃瓶，裡面裝著深褐色粉末，“當年看你咳得厲害，我偷偷加了一撮川貝粉。“
林薇驚訝地看見吳浩眼眶紅了——這個在發布會上面對萬人演講都從容不迫的男人，此刻因為一小瓶藥粉聲音發顫：“所以我們的'家味'系統，就是要記錄這些'秘密配方'。不是取代您的手藝，而是...“他頓了頓，尋找著合適的詞。
“而是讓愛變得可傳承。“林薇輕聲接上。她想起上個月採訪的那位非遺傳承人，老人用顫巍巍的手教孫女在刺繡上打籽結，說“機器繡得出花紋，繡不出手心溫度“。
吳彤的筷子停在半空，螢幕上跳出一條工作郵件提醒。“道理我都懂，“她嘆了口氣，“但像我這種一個月出差二十天的，連冰箱都不敢買太大的。上次回家發現三個西紅柿都長毛了...“她的聲音漸漸低下去，“有時候就想，要是有人——哪怕是機器人——能在我加班到凌晨時熱碗粥...“
林母的表情松動下來。她起身盛了碗野菌湯放到吳彤面前：“孩子，嘗嘗這個。松茸是昨天鄉親們剛採的，我用冷凍櫃急凍了兩包。“她眨眨眼，“等你回城帶上，煮麵時放兩片，比那些料理包強。“
林磊突然舉起手機：“我剛查了資料，去年料理機器人銷量增長點主要在2535歲群體。“他的義眼焦距調整時發出輕微的嗡鳴，“但有個有趣現象——購買者中83會在週末關閉智慧模式，選擇親手做飯。“
“壓力釋放。“吳浩若有所思，“我們使用者體驗報告也顯示，70使用者把智慧烹飪當作'應急方案'，而非完全替代。“他夾起一筷蕨菜炒臘肉，“就像這盤菜，機器人能精準控制臘肉肥瘦比例，但判斷蕨菜嫩不嫩，還得靠張嬸今早用手掐的那一下。“
林薇看著爭論中的眾人，忽然想起上週的噩夢。夢裡母親的手變成了機械臂，做出的紅燒肉整齊如流水線產品。她驚醒時發現吳浩還在書房除錯“家味“系統的情感演算法，螢幕上跳動著“記憶因子““觸覺模擬“等引數。
“我有個想法。“林薇放下湯勺，金屬與瓷器的碰撞聲讓大家都看向她，“能不能在智慧菜譜里加個'情感變數'模組？“她比劃著，“比如使用者可以調節'鹹淡隨機度'，或者設定'偶爾烤焦'模式...“
吳浩眼睛一亮：“就像模擬媽媽故意把煎蛋邊緣做得焦脆！我們還可以...“他突然停住，因為林母正將一個小陶罐推到他面前。
“嘗嘗這個。“林母揭開蓋子，濃鬱的醬香立刻彌漫開來，“去年冬至醃的蟹醬，按你媽教我的法子，但多加了一味紫蘇。“她眼中閃著狡黠的光，“機器要是能學會這種'故意不標準'，我倒想見識見識。“
吳浩蘸了一點醬嘗了嘗，復雜的鮮味在舌尖炸開，隱約有海風般的鹹鮮和紫蘇特有的清涼。“這是...“他猛地抬頭。
“你十二歲那年，在小漁村吃過的那種味道對吧？“林母笑得眼角的皺紋堆疊起來，“我研究了十五年，去年才試出加紫蘇芽這個竅門。“
林磊好奇地湊過來嗅了嗅：“這不科學！資料上說紫蘇會破壞海鮮發酵的...“
“所以叫'情感變數'啊傻小子。“林母輕輕拍了下他的後腦勺，動作熟練得彷彿他還是那個偷吃糖的小孩，“就像你姐說的，有時候'不完美'才是對的。“
吳彤的手機又亮起來，這次是她設定的智慧電飯煲完成提示。她猶豫了一下，悄悄關掉了螢幕。“阿姨，“她小聲問，“那個...能教我做蟹醬嗎？我怕等我媽退休想學的時候...“
天才一秒：