第一千七百三十六章 守住初心,方得始終
萊頓端了兩碗幾乎要滿出來的分量明顯超標的羊肉上來，看著艾米笑瞇瞇道：“小姑娘長得真可愛。”
“好大一碗！謝謝叔叔。”艾米兩眼放光的看著面前一大碗羊肉，答應了一聲，已經迫不及待的拿起筷子，看著麥格道：“父親大人，那我先開始吃了哦。”
“吃吧。”麥格微笑著點頭，拿起筷子，他也想嘗嘗改良之後的燉羊肉，是否真的變成了一道美味的食物。
“嗷嗚。”艾米夾了一塊羊肉喂到嘴裡，小嘴巴嚼了嚼，眼睛一亮，咀嚼的速度立馬加快了許多，一邊嚼著，身體還不自禁的小幅度左右晃動。
麥格看了一眼進入戰術搖擺的艾米，看來這燉羊肉非常符合艾米的口味，也是夾起了一塊羊肉。
羊肉的形狀切的頗為隨意，成人一大口左右的滾刀塊，顏色紅亮，看起來讓人頗有食慾。
香味隨著熱氣撲面而來，之前濃鬱的羊肉羶味被祛除的幾乎可以忽略，取而代之的是濃鬱的羊肉香味，除此之外還有各種香料的香味，其中一種特殊的香味引起了麥格的注意。
那是一種不知道該如何形容的香味，是他從未見過的香料，可現在卻出現在這燉羊肉之中，讓羊肉的味道變得特別起來。
上次濃鬱的羶味讓麥格剛入口便勸退，可現在這塊羊肉卻讓他頗為期待的想要嘗試一下。
張嘴將整塊羊肉喂到嘴裡，輕輕一咬，鮮美濃鬱的肉汁便從松軟的羊肉之中溢位。
相比於羊肉湯的清爽，這肉汁要來的更為濃鬱，飽滿的肉香在嘴裡四濺，讓味蕾瞬間陷入了雀躍的歡呼之中。
細細嚼著，軟而不爛的羊肉，越嚼越香，麥格可以感受到那些香料的存在，他們共同搭建起了一個富有層次感的美味空間，而那淡淡的特殊香味則像是一層迷霧，讓人一不小心便踏入了美味的陷阱之中。
這燉羊肉或許談不上完美，但在麥格的心中絕對能夠排入美味的行列之中，而且是非常獨特的那種。
萊頓父子還有哈里森和傑爾吉都有些緊張和期待的看著麥格，就像是等待著老師宣佈考試結果的學生，畢竟他們改良之後的燉羊肉並沒有讓麥格品嘗過。
麥格嚥下了嘴裡的羊肉，又緊接著夾了一塊喂到嘴裡，嘴角露出了一絲笑容，從容的享受著美味在口中釋放的感覺。
“可以給我加一份米飯嗎？”麥格放下筷子，抬頭看著穆爾微笑道：“這樣美味的燉羊肉，如果不配上一碗白米飯，似乎少了點什麼。”
“好的，請稍等！”穆爾眼睛一亮，連忙轉身向著飯桶走去。
萊頓的臉上也是露出了笑容，得到了麥格的認可，有種如釋重負的感覺，不負所託。
“哇哦，看來麥老闆對這燉羊肉的評價很高啊。”哈里森笑著道。
“能讓麥老闆都滿意的燉羊肉，看來我們的羊肉館子生意必然不會差了。”傑爾吉也是開心的笑道。
“羊肉的羶味祛除的非常徹底，香料的配比也非常合適，火候恰到好處，軟而不爛，越嚼越香。”麥格一臉認真的點評道，又是看著萊頓有些好奇道：“不過冒昧一問，這羊肉中加了一種很特別的香料不知是什麼？我似乎從未見過。”
萊頓想了想，眼睛一亮，從一旁的櫥櫃中拿出了一根半尺長的黑色樹枝道：“您說的是這個吧？”
麥格接過那根樹枝嗅了嗅，眼睛一亮，點頭道：“對，就是這個香味。”
“這是我們部落附近山上盛產的一種矮樹，我叫它‘彥’，牧民一般砍它當木柴燒，又一次我煮羊肉的時候不小心掉了一根樹枝進去，發現味道出奇的不錯，所以就保留了這個燉羊肉加彥的習慣。”萊頓有點不好意思的說道。
“你這取名能力還真是不同尋常。”麥格有些欽佩的看了他一眼，不過對於這被稱為彥的香料的確挺感興趣，一種香料的出現往往有著許多的巧合，在來頓之前，或許沒有牧民會想到自己每天用來燒火的木材可以讓羊肉變得美味，而美食就是在這樣一個個巧合之中漸漸發展而來的。
“感謝偉大的先民，感謝那些勇於嘗試的智者。”麥格在心中感慨了一聲，將香料還給萊頓，微笑道：“挺好的，這個香料將成為你的燉羊肉最為獨特的標志。”
“嘿嘿。”萊頓憨厚的笑了笑。
“您的米飯。”穆爾很快端著一碗米飯輕放在麥格的面前。
“謝謝。”麥格為我點頭。
“看吧，父親大人，你還是要吃米飯的。”艾米歪頭有點得意的看著麥格說道。
“是啊，我家小米在吃方面有著非凡的直覺。”麥格笑著點了點頭，拿起筷子扒拉了一口米飯，然後夾了一塊羊肉喂到嘴裡。
米飯配上美味的燉羊肉，即便是已經吃過午飯的麥格和艾米，依舊吃的非常香。
萊頓還特意拿小碗給醜小鴨盛了一碗羊肉讓它單獨吃著。
“喵喵”醜小鴨一邊吃，一邊開心的叫著，這等待遇，還是第一次。
畢竟……平時外出它只能看艾米心情吃點剩的。
沒多久，兩人碗裡的米飯和羊肉幾乎同時見了底。
“嗝”
兩人同時打了個飽嗝，然後相視笑了起來。
“父親大人，我們好像吃的太飽了哦。”艾米沖著麥格眨了眨眼睛道。
“因為羊肉太好吃了。”麥格笑著點了點頭。
“要不要再來一碗。”萊頓搓了搓手，有些受寵若驚的問道。
“不了不了，實在吃不下了。”麥格連忙擺手，要是他沒吃午飯的話，倒是可以考慮再來一碗，可現在他的確有點吃撐了。
“我的那碗先存著，下次再來吃。”艾米認真的叮囑道。
“好好好。”萊頓笑瞇瞇的點頭應道。
麥格從錢袋裡摸出了八枚銀幣遞給萊頓，道：“感謝招待，燉羊肉的確非常美味，以後的生意想必也會非常紅火。”
“這錢我不能收，這也是您的餐廳呢。”萊頓一下子縮回了手，看著麥格，又誠懇道：“還有件事想要向您請教，我第一次開餐廳，突然面對那麼多客人，我該如何才能讓客人盡量滿意呢？”
“守住初心，方得始終。”麥格看著萊頓微笑道。