第二百一十二章 好刀
把大雞腿放在一旁備用，接著麥格又從櫃子裡拿出了一盒幹香菇，香菇的表面有著一圈圈的白色裂紋，就像是一朵盛開的花朵一般，一開啟櫃子，一陣香菇特有的清香撲面而來，讓人覺得精神為之一震。
麥格伸手拿起了一個，菇面大約三個硬幣大小，薄厚適中，乾燥但不顯薄脆，盒子裡的所有香菇幾乎都一樣大小，菇面上的花紋也都相似，氤氳的香味幾乎能媲美上等薰香，讓人的心境平和而舒暢，忍不住好奇道：“系統，這香菇又有什麼來頭？”
“香菇又名香蕈，素有山珍之王的美稱，味道鮮美，香氣沁人，具有調理食慾減退、少氣乏力的功效，是黃燜雞這道菜中最重要的調鮮品，必不可少。”
“而本系統提供的香菇，採用的是改良版的古法制菇法，於風之森林深處，挑選氣候陰濕處的沉香木亞種，在樹上砍花、培育，調控樹幹水分，為香菇提供最優質的生長條件。
每一棵沉香木上可長千餘顆香菇，精選其中菇體飽滿、花紋完美、大小標準的作為一等食材供應，一棵樹只產出百餘個香菇，皆是上品。
此菇吸收了沉香木的香味，在房中放上三兩顆，飄香滿屋，可提神醒腦，放入菜中，香味依舊是菇香味，但比起尋常香菇要鮮美數倍。本菇烘乾前已經清洗幹凈，包裝運輸過程全程無菌真空包裝，不含任何防腐、乾燥劑，可直接烹飪食用。”系統認真回答道。
“系統，種菜，你確實是認真的。”麥格認真的點頭贊嘆道。
跑到風之森林裡用沉香木種香菇，這種事情大概也就係統做得出來了吧，就是不知道如果哪天某個精靈突然被一陣清香吸引，跑過去一看，結果發現一棵長滿了幾千個香菇的沉香木，會是什麼樣的表情？
不過不說別的，系統出品的食材確實沒得說，屬於有錢都不一定能吃得到的東西。
接下來不用麥格詢問，系統自己就把剩下的食材和調料的來歷詳細介紹了一遍，雖然沒有火烈雞和香菇的來歷大，不過也都種在了奇奇怪怪的地方，品質遠超普通食材。
“好了，系統你可以圓潤的滾了，我要開始認真做菜。”聽完了系統的介紹，麥格對這黃燜雞已是期待感十足，看來這又是一道滋補聖品，當然更期待的還是用最頂尖的食材做到極致，會是怎樣的美味。
大雞腿一隻、幹香菇20朵、大土豆3個、萵筍三根、青椒四個，旁邊放著八角、香葉、花椒、幹辣椒、生薑等香料，調料則有：鹽、糖、老抽、生抽、料酒，已經一一備齊。
在吸收了那黃燜雞的經驗包之後，如何做一道味道鮮美的黃燜雞在麥格的腦子裡已經完美成型。
“咦？系統，你給我加了一把刀？”第一步需要先處理雞腿，不過麥格的目光看向刀架的時候，卻是愣了一下。
刀架上那把中華菜刀旁邊赫然多了一把刀背鑲了一條金邊的菜刀，款式和中華菜刀相近，刀身稍稍窄了一點，長了有三釐米左右，刀口看上去極為鋒利。
“宿主可先用原先的菜刀試試。”系統淡定道。
麥格依言拿了原先那把菜刀，把大雞腿放到菜板上，掄起菜刀就向著雞腿砍了下去。
“叮！”菜刀砍在雞腿上，肉倒是輕松斬斷了，可碰到雞骨頭之後，卻像是砍在了鋼筋上一般，發出了一聲金石相擊的聲響，菜刀向上一跳，差點脫手，震得麥格手都有些發麻了。
“系統，你這養了個什麼怪獸出來啊？”麥格看著手上出現了一個豁口的菜刀，不禁挑眉道，連鋒利的菜刀都變成這個模樣，這雞腿還怎麼剁？
“火烈雞身為一級魔獸，骨骼硬度自然不是普通雞可比，騎士花大價錢購買兵器，可不是為了更漂亮一些，如果沒有一把趁手的兵器，可是連雞腿都砍不斷的。當年麥格·亞歷克斯能夠一劍斬龍，實力強大的同時，那把斬龍劍同樣是起了決定性的作用。”
“作為一個廚神候補，怎麼能沒有一把趁手的刀呢？這把金邊菜刀，採用的頂尖鎢鋼鍛造而成，鋒利無比，硬度極高，可以輕松切開三級以下的所有魔獸表殼和骨骼，足以應對現階段的絕大部分食材。而刀面寬度的縮小減輕了制式中華菜刀的臃腫感，長度稍有增加，更適合宿主的使用習慣，是為宿主量身定做的一把頂尖菜刀。”
“快拿起金邊菜刀試試吧，享受鋒利的快感，非同一般的做菜體驗。”系統有些歡快的聲音響起。
“怎麼感覺你在推銷？”麥格挑眉，覺得系統這態度好像有點奇怪，不過還是伸手摘下了掛在刀架上的另一把菜刀。
入手重量和之前那把中華菜刀差不多，刀柄有防滑設計，握感十分舒適，而且寬度和長度看起來確實更舒服一些，一手按住雞腿，抬起菜刀控制著力道輕輕一砍。
雞肉彷彿像豆腐一般被切開了，幾乎沒有感受到絲毫的阻滯，咔嚓一聲輕微的聲響，先前如砍鋼筋一般雞腿骨，竟然就這麼輕松的被切開了，雞腿肉翻開，切口平齊，沒有絲毫骨渣掉落，絲絲骨髓還藏在骨頭之中。
“好刀！”麥格眼睛一亮，也是忍不住稱贊道，不單單是鋒利，那種和他的契合感也是無與倫比的，雖然是第一次使用，卻得心應手，實在特別。
“每一個廚師都要有一把適合自己的刀，好刀，系統造。”系統頗為自傲的說道。
麥格懶得搭理嘚瑟的系統，把雞肉切成一塊塊大小均勻的方塊，放到漏勺裡沖去血水，瀝幹放入旁邊的一個大碗中，加入調料放到一旁醃製一會，這樣可以讓雞肉更入味。
接著把幹香菇用溫水泡發，加入的水量適中，因為香菇水一會還要留著備用。
土豆、萵筍切滾刀塊，蔥切斷，薑片切片，青椒、紅辣椒切小塊，各種調料放在一旁備好。