第一千三百四十七章 你們的蝦
“十三香？”託尼眉頭微皺，這又是什麼口味，在惡魔群島混跡多年，他還是第一次聽說這種口味。
“肯定只是說法不同而已。”託尼在心裡安慰自己，每個惡魔種族對於烹飪都有各自不同的理解，就算是同一種做法，稱呼也不盡相同。
“這又是什麼蝦？”託尼看著麥格從大水池裡撈起一隻黑青色的大蝦，眼睛一瞪，一對大鉗子還在肆意揮舞著，單只重量足有兩斤以上，比皮皮島的皮皮蝦王還要大一倍不止，以前從未見過模樣顏色如此古怪的蝦，就算體型相似的大蝦，顏色也是青綠色的，怎麼會如此的深沉發黑。
“怎麼樣，這小龍蝦是不是又大又肥。”史蒂夫見託尼這般表情，不禁有些得意道。
在託尼面前討論美食，他就是個弟弟，但這一次，他一定要讓託尼認可他的品味，小龍蝦必然戰勝他蹲點了五天的深淵烤豬蹄。
託尼微微搖頭，點評道：“這蝦殼泛青黑色，必定十分堅硬，吃起來可不太方便，就算廚師想要做一些處理，必然也會對蝦肉造成損傷，並不是什麼優質的食材……”
“咚……咚……咚……”
託尼的話還沒有說完，一隻只被切開後背，扯去蝦腸的小龍蝦落到了一旁的鐵盆裡，發出了一聲聲清脆的聲音，每一聲都像是打在了託尼的臉上。
看著那閃過的刀光，幾乎見不到菜刀的真身，堅硬的蝦殼已經被切開，而蝦肉卻沒有受到絲毫的傷害，託尼情不自禁的站起身來，張大了嘴巴，這刀工……簡直神了！
“坐下坐下，常規操作，常規操作。”史蒂夫把一臉震驚的託尼按回座位，笑著道。
“我承認這位老闆的刀工確實非常精湛，不過刀工只是廚師的基本功之一，烹飪出來的食物味道如何，最重要的還是烹飪技藝。”託尼管理了一下自己的表情，惡魔廚師大部分烹飪方式都比較粗獷，這樣細膩的刀工十分少見，所以讓他有點沒控制住自己的情緒。
三大盆的小龍蝦很快就被處理好，麥格拿起一旁的白酒壇子，拔開壇塞，一股濃鬱的酒香味瞬間飄散開來，倒出一小瓢，潑灑在還能動彈的小龍蝦上，再撒入一把薑片，蓋上蓋子放在一旁靜置。
不少酒鬼忍不住深吸了幾口酒香，眼睛一亮，紛紛看向了麥格手邊的那酒壇。
“這是非賣品。”麥格搖搖頭，已然看穿了眾人的心思。
“這是醃製去腥的步驟，有一些惡魔廚師也會用酒來去腥，效果不錯，不過我沒有聞出來這是什麼酒，酒香好特別，而且足夠濃烈，應該是一種烈性酒。”託尼閉上眼睛感受了一下酒香，但沒有能夠分辨出這是什麼酒。
“請問，你們需要點什麼口味小龍蝦。”簡走上前來，看著託尼和史蒂夫問道。
“三種口味，我各來一隻，然後再來一大杯啤酒。”史蒂夫說道，然後把號碼牌翻轉到託尼的那邊，“你看看要什麼口味的。”
“選單這麼簡單？”託尼剛剛還在詫異什麼這餐廳沒有選單，沒想到這餐廳的選單已經簡化到號碼牌上，而且上邊只有三種不同口味的小龍蝦和一種名為啤酒的酒類可選，抬頭看著簡道：“我都要，各一份。”
“好的，請稍等。”簡微微點頭，走向下一桌。
“沒想到甲殼島的服務質量已經提升到這種程度，制服風格也很特別啊。”託尼有些意外的看著簡的背影道，上一次來的時候，那惡魔服務員可是完全大吼大叫的在服務，觀感極差。
“很不幸，時隔三年，進步的也只有這家餐廳而已。”史蒂夫聳了聳肩。
“喲，還有一位美麗的魅魔小姐。”託尼的目光落到了站在餐廳門口的安吉拉，曼妙的身材和妖媚的容顏都讓人難以移開目光，這樣漂亮的魅魔，就算是整個惡魔群島都不容易找到第二位。
不少惡魔也都忍不住偷偷打量她，這麼漂亮的魅魔小姐，要是出現在紅燈巷，想來每晚都會很熱鬧。
麥格也看了一眼安吉拉，如何將客人的注意力從美麗的魅魔小姐身上轉移到小龍蝦上，這是他今晚最大的考驗。
大火熱鍋，倒入清油，再逐一下入各種香料爆香，三個灶同時開火，三種完全不同口味的小龍蝦在三口鍋中翻炒。
“十三香，應該是一種香料吧，這個名字聽起來倒是有些奇怪。”託尼分析道，現在的廚師都喜歡給自己的菜找一些噱頭。
“不對，十三香就是十三種香料，當然，現在已經完全超過這個數量。”麥格搖頭否定道，在這位客人的身上，他感受到了一些熟悉的感覺，想必也是一位曾經的同行。
託尼：“……”
這是被狙擊了啊。
史蒂夫偷笑，看託尼這樣吃癟，還是第一次，今天果然沒有來錯。
麥格遊走於三口鍋之間，黑青色的小龍蝦在鍋中翻舞，逐漸變成了紅彤彤的顏色，三種迥然的香味也是隨之散開來。
“這個香味……我竟是分辨不出其中到底加了什麼香料，但是，好香！”就坐在離三口大鍋不遠地方的託尼眼睛完全亮了起來，驚喜又是詫異的嘀咕道。
燒紅的小龍蝦，倒入滿滿的啤酒蓋過，然後蓋上鍋蓋，大火燒開，中火煨著，等待時機揭蓋，再大火收汁，蝦本身的鮮味和各種香料的滋味雜糅在一起，變得愈發濃油。
香辣小龍蝦和今天這中午剛剛推出的蒜蓉小龍蝦眾人已經有些熟悉，而今天晚上剛剛推出的十三香小龍蝦，卻憑借著其獨特而濃鬱的香味，成為了所有客人矚目的焦點。
濃鬱繁復的香味，香味所呈現出來的層次感，皆讓人吃驚不已。
“你們的蝦。”簡端著託盤走來，將六個盤子擺在了託尼和史蒂夫的面前。
“咕嚕。”託尼已經忍不住嚥了一下口水，裹著紅油的麻辣小龍蝦，蘸滿了蒜蓉的蒜蓉小龍蝦，香味獨特的十三香小龍蝦，從哪一隻開始，成了一個煩惱。