第一千八百七十三章 免費的才是最貴的
“老闆，咱們這次的口岸比去年還好，可人流量全被麥米餐廳吸引去了，而且那些客人手裡拿著從他們那裡買的東西，一邊吃一邊逛，直接就略過我們家，這樣下去不是辦法啊。”在麥米餐廳檔口斜對面賣脆餅的檔口，小夥計喪著一張臉說道。
挺著個油膩大肚子的中年老闆摸了一把光禿禿的腦袋，也是覺得有億點頭禿。
斯瑪脆餅去年憑借著一款油炸脆脆餅殺出重圍，憑借著便宜的價格，還算不錯的口感，成為美食大會的爆款美食。
並且靠著美食大會帶來的名氣一炮打響，短短一年內從一個街頭攤位在混亂之城開了十家分店，堪稱混亂之城美食界的傳奇。
今年的美食大會他們獲得了更好的位置，靠近入口，斯瑪已經準備好大幹一場，把各個分店的優秀員工調到這裡，而且準備了許多的食材，希望能夠再創傳奇。
這一年來分店開了不少，看似輝煌的背後，只有斯瑪明白油炸脆餅的持續性不足，在美食大會的熱度過後，分店效益日漸降低，甚至已經有幾家分店陷入虧損中。
所以，這一屆美食大會他一定要讓斯瑪脆餅的名氣再次打響，而他的終極目標，自然是那美食大會的美食排行榜。
只要上了那個榜單前五，未來一年斯瑪脆餅的生意就不用愁了，甚至還能再開十家分店，反正復制一家店又不需要腦子，這活，他乾的熟練。
可現在這個美好的設想，遭到了麥米餐廳的狙擊。
奇葩的排隊規定，讓人頭禿的直播大螢幕，本以為是趕客的手段，沒想到卻吸引了一波又一波的客人。
從早上到現在，在麥米餐廳檔口前排隊的客人少說也有兩千，至於在一旁圍觀好一會才離開的，人數更是上萬。
而他們家……從早上到現在，油炸脆餅和各種脆餅加起來才賣了不到一千個。
這可不是一千份四十銅幣的章魚小丸子，而是一千個3銅幣的油炸脆餅。
十幾個員工擱這大眼瞪小眼，無聊的都開始看直播了。
照這樣下去，不光這屆美食大會血本無歸，上榜無望，重振斯瑪脆餅，做大做強的目標也成了奢望。
“這樣不行，必須要想辦法把人氣搞上去才行！就算是屎，只要看起來吃的人多，也能竄到排行榜前邊去。”斯瑪的思維很快活泛起來，去年的美食大會他可是使了不少小手段，才讓油炸脆餅成為爆款。
上榜這種事情，硬實力是一種，但技巧同樣重要。
油炸脆餅比起街頭巷尾的甜脆餅口感要更好一點，但成本其實相差不大，往油鍋裡這麼一炸，出來之後一個個金燦燦的，看起來比甜脆餅高階了不止一個等級，包上一個紙袋，賣3銅幣還顯得非常便宜。
這一大鍋油也不費錢，用個大半年不成問題，每天晚上過濾一遍，再丟點漂白的石頭進去，第二天就是一鍋新油。
上一屆美食大會，周遭都是單價十幾銅幣的吃食，最便宜的煮土豆撒點鹽巴都要8銅幣，他果斷將油炸脆餅的價格下調一銅幣，以2銅幣一個的超低價格將油炸脆餅打造成為一個爆款。
其實也沒什麼技巧，不過就是同行襯託罷了。
可今年換了個好口岸，卻對上了靠著硬實力成為爆款的麥米餐廳的章魚系列美食，3個銅幣的價格比起對方最便宜的章魚小丸子都便宜了十倍，依舊無人問津。
“這世道，難道變了？這些傢伙寧願花錢吃好的，也不來吃3個銅幣的油炸脆餅了？”斯瑪眉頭緊皺，真要說滋味，油炸脆餅其實真沒啥好吃的，不過就是便宜，耐啃，管飽。
“要不，這次玩個大的？”斯瑪的眼中突然亮起了光，很快便用力了握了一下拳頭，轉身看著先前說話那夥計，“去，找咱們經常合作的那家招牌店，弄一張‘油炸脆餅免費吃’的招牌來，要足夠大，足夠顯眼。”
“啊？”小夥計和正在後邊發呆的夥計們聞言都愣住了。
“您是說……免費？”小夥計有些不確定的問道。
“對，就是免費。這些傢伙太摳門了，就算是幹看著，也不來吃咱們家3個銅幣的油炸脆餅，錢賺不到，吆喝也賺不到，豈不白來這一趟美食大會。”斯瑪一揮手，接著道：“那咱們就直接免費了，賠本賺吆喝，先把市場開啟！”
“那以後咱們店裡賣餅還要錢嗎？我們……還有工資嗎？”小夥計聽得迷迷糊糊，小聲問道。
其他店員也是紛紛看著斯瑪。
“放心，我不會虧待你們的，就按我說的去做，以後就算油炸脆餅不賺錢，咱們還可以搭著賣其他東西，比如裝這個餅的袋子，一個袋子賣3銅幣，一個油炸脆餅那還不是一樣賣了3銅幣。”斯瑪笑著安慰道。
“可袋子不是我們做的。”又有店員嘟囔道。
“這有什麼……”斯瑪眉頭一皺，沉著臉道：“趕緊幹活，哪來那麼多屁話！”
眾人頓時噤若寒蟬。
很快，臨時做的招牌便到位了。
“來啊，瞧一瞧，看一看了，斯瑪脆餅鎮店之寶油炸脆餅免費吃了啊，每人限領一個，先到先得啊！”斯瑪站上了高凳，拿著一個擴音喇叭大聲吼道。
“免費的？”
一道道目光頓時向著斯瑪脆餅的方向看去。
美食大會上免費吃東西，這可是第一遭，管他是啥，先到先得，當然得趕快才行。
很快斯瑪脆餅的檔口前就被圍的水洩不通，尖叫、咒罵、驚呼此起彼伏，比麥米餐廳檔口還要熱鬧，以及慘烈。
隊伍裡的主婦們只是看了一眼那瘋狂的人群，便收回了目光繼續看麥格做菜，這樣舒服的等待環境，要是麥米餐廳每天不賣了，恐怕就找不到第二家了。
“他們家竟然免費，為了搶客人也太過分了吧？”亞北米婭看了一眼被吸引走了大半的圍觀客人，有些不忿道。
麥格看了一眼那被擠爆的檔口，嘴角露出了一絲嘲諷，“沒關系，不過是投機取巧的手段，這些人殊不知，免費的才是最貴的，錯過了今天，他們可就再也吃不到醬爆章魚須了。”