第七十二章? ?豬肉緊俏
當一個甩手老師，那是許多人的夢想。
柳銘淇也想把種子播撒下去，就能得到無數豐碩的果實。
但這樣想非常不現實。
即便是在基礎知識可以隨便獲得的現代，學生們都需要老師從小到大的教育。
於是就更不用說在這連基礎的現代物理、數學知識都不存在的古代了。
鐘彬也是興致勃勃。
這兩天他每天都拿著關於杜仲膠的一大堆問題過來，不但讓柳銘淇給他講解，而且還留下一堆問題，要柳銘淇畫圖和文字詳解。
沒辦法。
柳銘淇只能認真的再把步驟細分，相當於再把之前的小冊子重新又詳細擴充套件了一番。
簡單的理解，便是傻瓜入門版。
柳銘淇剛剛上小學的時候，因為孤兒的他，從來沒有接觸過學習，所以基礎知識實在是太差。
以至於他經常向老師問出一些常人難以理解的匪夷所思的笑話問題。
但他當時的語文老師，一個非常和藹的快退休的老師，每次都很認真的回答他，而且給予他更多的啟發。
有一次柳銘淇上廁所，正好聽到另一位老師問，為什麼要對這個傻乎乎的農村孤兒這麼認真這麼好。
語文老師是這樣回答的。
“他擁有非常虔誠的學習知識的心。既然他想學，我就一定會教。這是對我們子孫後代的負責，也是對我們民族、國家的未來負責。”
這句話柳銘淇一直記在了心裡。
哪怕到了這個世界，哪怕他嘴裡無比嫌棄小胖子的不恭，無比嫌棄柳銘宥的無欲無求，無比嫌棄霜姐姐的傲嬌淡漠……等等，只要他們有問題問，柳銘淇一定很認真的回答，從來沒有一點不耐煩。
因為他也曉得。
這些人同樣代表著大康的未來。
既然老師如同慈父一樣，把他的學識認真教給了自己，那麼他也同樣會對自己的徒弟們這麼做。
當然少年也不是沒有閑暇時間。
最近不是已經冬月了嗎？
下個月便是臘月了，他在忙著做醃臘肉。
要說臘肉，非得是五花肉最好。
貴州那邊幾乎只有一絲絲瘦肉的臘肉，雖然油爆爆的滿嘴留香，但在外地還是不怎麼能吃得開。
一般還是推崇肥瘦相間的五花肉。
五花肉還分為上五花和下五花。
上五花肉便是一層肥肉一層瘦肉先間隔的上好五花肉。
下五花便是貴州那種，只有一絲絲瘦肉的肥肉，通常拿來炸酥肉和熬油比較合適。
通常一頭兩百多斤的豬，上五花也就是二十斤上下，下五花也有十幾斤。
所以想要做更多上好的五花臘肉，掛在灶臺上面，煙燻火燎幾個月都能吃，就必須得多多的殺豬才行。
隨著小葛村的造紙工坊壓榨事務越來越多，材料處理也越來越繁重，所以柳銘淇乾脆就讓小葛村停止了飼養肥豬，全部轉到了小佑村。
小葛村的人們現在已經見了世面，每天都能賺錢賺得樂呵呵，對於這些已經不會太錙銖必較。
但是放在小佑村就不一樣了。
養豬現在已經成了他們的支柱性產業，全村人都在為養豬服務。
現在他們存欄都保證在五萬頭豬的樣子，每個月出欄是六千頭，然後十月、十一月和十二月每個月出一萬頭。
不過小佑村只有六百四十多個人，想要照看這麼多頭豬，還特意向臨近的村莊招聘了不少人來。
別看數目這麼多，但平日裡為了搶豬，可是很鬧出了一些風波的。
在京的勛貴和宗室數量加起來就超過了五千戶，然後還有朝廷官員們，還有消耗豬肉的大戶——皇宮，平均每戶人家都得不到一頭豬。
一頭宰殺之後的乾料豬還有兩百多斤，但你讓他們一大家人一個月才吃一頭豬兩百多斤，現實嗎？
比如誠郡王家裡，大大小小二三十口人呢，一天七斤肉，還不夠一頓一桌子的。
況且柳銘淇很黑心，他還每個月拿出了一千頭豬賣給了京城的富商們。
這下子大家的份額更少了，那些為了吃豬肉的傢伙，打架都不止打了一次。
不是說除了柳銘淇的養豬工坊，別的地方就不養豬了。
但是別的地方哪怕是用幹凈的飼料來喂豬，質量都比不上裕王府的好——豬肉好吃不好吃，你吃一個菜就曉得了。
所以每每到了肥豬出欄的時候，裕王府也是被罵得最慘的時候。
柳銘淇可不管他們。
裕王府的人本來就多，一個月要用兩三百頭豬，還特意的把五花肉這樣的精華給留起來，做成臘肉備用。
現在十一月，陸陸續續宰殺了一萬頭肥豬，柳銘淇手裡的五花肉自然很多。
他拿了一些做甜醬味的，有些做專門的鹹香味的，統統都掛在了廚房的屋頂。
看著那密密麻麻的臘肉和香腸，少年只覺得生活是如此的美好。
柳銘淇可不是光指揮不動的。
他經常都自己親自下場，教他們怎麼做調配醃製料，怎麼來封存，怎麼來熏製。
今天正在這兒用柏樹丫來熏製呢，外面便有人通傳，說鴻臚寺卿範湖求見。
柳銘淇有些奇怪。
自己和鴻臚寺可沒有半點交情啊，他來幹什麼？
思量過處，他還是讓範湖進來了。
四十多歲的範湖微微有點發胖，圓嘟嘟的長相一看就曉得是那種長袖善舞的人。
這也難怪。
鴻臚寺最大的職權範圍就是管轄京城的各個驛站驛館。
比如西羌人住的松柏北驛，室韋人居住的松柏驛，乞顏各部落劇組的都秋驛，南詔黎國等居住的夏園驛……等等，這麼大大小小十幾個驛館，幾千名工作人員，都是歸他們統籌管理。
大康和所有的中原王朝一樣，有著極大的虛榮心和熱情待客的想法。
這些使團們來到京城，住宿吃喝拉撒全都不用他們給錢，全部安排得妥妥當當的。
除了去買東西找姑娘之外，基本上什麼都給配備齊全了。
所以範湖相當於就是招待所所長，還是正三品的。
一個管招待的人，他的脾氣不好行嗎？不笑著臉行嗎？
“王爺！”範湖一看到柳銘淇就鞠躬了下去，“王爺，求您拉下官一把吧！”
“什麼事？”柳銘淇揮手道，“你起來說！是不是那群外族人喝醉了酒撒酒瘋？沒事兒，我帶著柳銘璟他們一起去，打不死這群豿日的！”
最近幾天，柳銘璟帶領的皇家橄欖球隊，直接連室韋都給掃了，八戰八勝，風靡了全帝京城，也扎扎實實的為京城的老少爺們兒們出了一口氣。
範湖當即就出了一身冷汗：“不，不是的！王爺，不是這個，是，是下官想求您多賣點豬肉出來！不然這些使團真的就要跟皇上抱怨，說咱們款待不周啦！”
柳銘淇一臉的嫌棄，“不是，你買這麼貴的豬肉幹什麼？就買普通農家飼養的豬呀！精肉才二十文一斤，肥肉也才二十五文！”
沒有騸割的騷豬肉，平日裡精肉是十五文一斤，肥肉二十文，不過因為最近快過年了，什麼東西都漲價。
但這個價碼比起裕王府的養豬工坊的豬，便宜太多了。
人家裕王府賣豬，直接活豬上秤稱，一斤一百文，一頭豬便是二十多兩銀子——折算成宰好的凈肉，那可更貴！
別嫌太貴，裕王府賣給那些商人們，價格是翻倍的，但商人們沒有不滿意，反而是要求數量放開，讓他們可以多買——專供皇上的豬肉，皇家貴胄和相爺們吃的豬肉，咱們這些平頭老百姓能吃上就是福氣，就是身份地位的象徵，管價格幹什麼呀？
範湖哭笑不得的道：“王爺，咱們大康有頭有臉，你說以前是沒有那個條件……現在有了您的這種……這種生態精養豬後，咱們不拿這種好東西去鎮住那群蠻夷怎麼行？也讓他們看看，就單單是養殖，咱們也甩他們八條街。”
咦……
柳銘淇拍了拍範湖的肩膀，“老範啊，瞧不出來，你還是一個老憤青呀！不錯不錯！想是該這麼想的……不過你記住了，這種愛面子結果自己錢包受罪的事情，咱們也不能幹。”
範湖拿柳銘淇實在是沒有辦法，只能咬牙道：“王爺，其實下官也不願因因此經費大增的。不過這是使團到京之前，皇宮裡趙公公來專門跟下官說起的……現在都讓他們吃起了頭，您要是中途再換，咱們也丟不起這個臉呀，是不是？”
“嘿……皇上……”
柳銘淇說了幾個字就停下了。
私下裡腹誹皇帝無所謂，但這當著朝廷官員的面兒吐槽，卻也不合適。
他怎麼不明白景和帝的炫耀心理？
或者是經歷了這麼一系列的大災難之後，景和帝面對高規格來訪的外國使團，就想要繃面子，想要展示大康沒有衰弱，仍舊富強富裕的面貌。
因此這一次給他們的招待規格上漲，而且還特意用了昂貴的裕王府豬肉，也是情理之中。
只不過範湖也是真的困難。
現在臨近年關，雖然是每個月一萬頭豬出欄，但有條件的富豪們誰不想多弄點裕王府生態豬肉，去親朋好友、生意夥伴那裡顯擺一下呀？
所以豬肉總的還是供不應求。
這來的使團人數又多，呆的時間又長，吃得又跟豬一樣的多，才買的幾百頭豬已經馬上快沒有了。
可找裕王府訂購，他們又說全都有主了，剩下的還不能出欄。
在大康，官方的採購對於勛貴和宗室是沒有半點威懾力的。
哪怕是內務府和皇宮採購東西，人家也有權力拒絕。
你買你又不會給我高價，我把別人的東西給你，那得罪客戶的就變成我了！
沒有辦法之下，他才只能來找柳銘淇，希望憑借著德王的關系，買點豬肉應急。
有了這一次的經驗，下個月臘月的時候，提前多定一點豬肉，便會避免現在的尷尬了。
“好吧。”
在範湖期盼的眼神下，柳銘淇還是點了點頭。
景和帝愛面子，身為他的侄兒，也是這個大康的宗室，柳銘淇還是能幫就幫他的。
裕王府手裡其實一直有一批可以應急的肥豬，平日裡如果沒事兒急用，就直接賣給商人們——反正多出來的、商人們也不知道別人買了多少，大家的圈子各不相同嘛。
要是有緊急的用度，比如說現在，那麼便可以拿得出來，免得壞了事情。
“給兩百頭夠了吧？”柳銘淇問他道。
範湖訕訕的一笑，“王爺，我想五百頭應該可以夠。”
“這群人……簡直是豬！”
少年搖了搖頭，卻也沒有小氣，“待會兒我寫個條子，你去找他們拿吧……對了，老範，你們鴻臚寺的經費怎麼這麼充足呢？這筆開支可不小呀！”
“唉，哪裡有錢哦！戶部都還欠了我們兩個俸祿！還不是隻能靠陛下內庫救濟一下！”範湖嘆了一口氣，“這種破年生，還是趕緊過去的好！不然我們這些當官的都很難過呀！”
是啊。
柳銘淇也頗為贊同的點點頭。
這種多災多難的年頭，誰願意遇到？
怎麼皇帝大伯就沒有十全老人那種運道呢？