第315章 菜肉包
第315章 菜肉包
面對秦淮的突然約談，廚房裡的員工們都表現得很淡定，彷彿一個個都能猜到秦淮要和安悠悠聊什麼。
實際上，大家也確實能猜到。
無非就是升職加薪。
秦淮看重安悠悠，安悠悠又擅長拍馬屁，每每發表言論都能讓裴行恨得後槽牙都咬碎了這件事，在雲中食堂不是秘密。
而且安悠悠也確實有可取之處。
能吃苦，肯幹活，樂意加班，核動力牛馬，公司元老，還有一個好名字。
是的，在很多員工看來，安悠悠最大的優勢就是有一個被老闆記住了的好名字。
被老闆記住的缺點是老闆就記得你一個，要使喚人，要跑腿都下意識叫你。優點是老闆確實記住了你，有升職加薪的機會也會優先考慮你。
當然，前者是常見情況，後者得看老闆的良心。
秦淮很顯然是個有良心的老闆。
上面這句話是裴行的肺腑之言，裴行建議把這句話掛在廚房裡，後面還要標註這句話是他說的，要是能再加上一句秦淮是裴行最尊敬的白案師傅就更好了。
切完蘿蔔絲後，秦淮咔嚓一張照片發給曹桂香，讓曹師傅檢查作業，然後開始做菜肉包。
C級的菜肉包讓秦淮來做，絕對是降維打擊。
不是秦淮吹，他現在閉著眼睛都能做出C級的包子。
好吧，閉著眼睛可能不太行，但是睜一隻眼閉一隻眼絕對可以。
因為在夢境裡看過江衛國做菜肉包的詳細過程，秦淮甚至連影片教程都沒有看，吩咐安悠悠帶著幾個幫工把餡料剁好之後就直接開始揉麵。
誠然，安悠悠幾人做的餡料不咋地，但是菜肉包對餡料本身也沒有太高的刀工要求，肥肉丁和大白菜而已，剁碎就行。
只是調味的難度稍微高一些。
江衛國在做菜肉包的時候食材有限，調味只用到了最基礎的鹽。不過從某種程度上來說，鹽也夠了，這種足夠簡單的包子在調味的時候加太多佐料反倒可能畫蛇添足。
很快，秦淮就調好了三大盆餡。
裴行和李華這個時間點理論上都已經下班了，但是兩人都沒有走，因為他們兩個真的很好奇秦淮怎麼突然做起這麼正常、樸素、甚至可以稱得上簡陋的包子了。
之前秦從文還在每天早上堅持賣包子的時候，白菜包裡都會混點其他食材，比如香菇丁之類的提鮮提味。這種純正的白菜混肥肉丁的包子，可以說是素包子中的素包子了。
秦淮在包包子。
安悠悠在秦淮邊上和他一起包包子。
裴行和李華因為下班後不願意離開自願加班，所以在離秦淮有點距離的廚藝臺包包子。
裴行非常嫉妒地盯著安悠悠的背影，憤憤道：“安悠悠又拍什麼馬屁了，怎麼她包包子離秦師傅這麼近，我們就離這麼遠！”
李華覺得裴行可能是卷不贏自己也卷不贏安悠悠已經有點變態了，淡定地包著包子，頭也不抬的說：“秦師傅要和安悠悠談升職加薪的事情，故意把她叫到邊上一起包包子，順便聊天問問她的意思不是很正常嗎？”
裴行：“可惡，為什麼安悠悠能升職加薪我就不能？”
李華：？
加薪可以理解，升職就……
咱們兩個現在不是雲中食堂白案廚師裡的最高階別嗎？你還想往哪升升？到秦師傅那個等級升成老闆？小夥子，你這是要造反吶。
李華搖搖頭，不再理會裴行。
今天裴行在請教秦師傅上又輸給了自己，在拍馬屁上又又又輸給了安悠悠，已經變態了，還是別招惹他為好。
秦淮那邊，秦淮確實在和安悠悠聊天，是套近乎式的聊天，精怪專供的那種。
安悠悠也猜到自己可能要升職加薪了，整個人樂得不行。
“悠悠，你現在住的地方距離咱們食堂有多遠的路程來著？”秦淮問。
“只有10分鐘！”安悠悠開心地說，“秦師傅，以後的蘿蔔糕還是我來煎嗎？”
安悠悠有些擔心，擔心自己工作變動把蘿蔔糕姐姐的頭銜也給變沒。
“當然。”秦淮表示就以咱倆的關係，尤其是你三足金蟾的身份，只要你想，以後咱們雲中食堂的蘿蔔糕都歸你煎。
秦淮覺得可以開始問正事了：“你對未來的工作有什麼規劃嗎？”
安悠悠一愣。
秦淮補充：“就是有沒有想要發展的目標或者有沒有想學的東西，你最近在練刀功我知道，但是練刀功畢竟是一個很漫長的過程。你也不可能一輩子在後廚裡幫忙剁肉餡，剁白菜，有沒有別的想學的東西？”
安悠悠懂了，老闆這是在問她有沒有志向。
老闆都喜歡有恆心，有毅力，能吃苦，志向高遠的員工！
“我想和陳安一樣當早餐師傅！”安悠悠高聲說，“我現在住得近，起得早，幹活快。包包子，包燒賣，炸油條，包餛飩我都會，其實揉麵我也會揉就是揉不好，還不如老秦師傅大家都不讓我揉。”
“但是秦師傅您放心，我一定會努力學習努力練習的，我這段時間每天回家第1件事情就是揉麵，每天早上吃的都是自己揉的面做的面片湯。”
秦淮：……
你是怎麼從覺得要飯才是全世界最好的工作，什麼工作都比不上要飯來的快，變成人生志向是當早餐師傅的？
江衛國的包子到底給你造成了多大的心理陰影？江衛國是靠賣包子發財了嗎？
“很好，很有志氣。”秦淮勉勵道，“不過也不用太累著自己，對了，最近我給大家弄了點員工福利。你哪天休息？”
“這週五。”
“明天你去汐姐那裡領下體檢券，屈醫生認識吧？”
“認識。”
“在屈醫生他們醫院體檢，你去之前來一趟店裡，順便幫我給屈醫生帶點點心過去。”
“好的秦師傅。”
聊完工作上的事情，秦淮想把話題往生活上轉，想了想，狀似不經意地問道：“悠悠，我記得你上次說你要攢錢買手機、平板和電腦，買了嗎？”
“買了平板，這個月剛發工資我就買了。”說起這個安悠悠眼睛都放光，“螢幕可亮可清晰了，看電視劇特別清楚，比我拿手機看清楚多了！”
“平時休息的時候有出去玩嗎？”
“沒有，平時休息的時候我都在家裡練習刀功！真的，我可刻苦了，我買了好多蘿蔔在家切。”安悠悠非常真正地說，就差舉手發誓，把我想升職加薪寫在臉上。
秦淮：……
倒也不必，我們食堂也不是什麼講究996和員工24小時都要待命的食堂，和附近寫字樓裡的公司不一樣。
“不要有壓力，悠悠我記得你跟我說過你家之前也是開早餐店的，這麼多年我還沒遇見過幾個同行呢，給我說說吧。”
秦淮的套話功力隨著認識龔良和陳功後與日俱增，如果說龔良和陳功多少能看出來秦淮是在套話，只是為了配合秦師傅愛聽八卦的習慣挑能說的說，那安悠悠就是一點都看不出來。
孩子實誠，能說的不能說的，一股腦的全說了。
從他們鎮的早餐生意，到她爸偷工減料，做菜包子捨不得放豬油也捨不得放好的菜油，每次包包子的油都是在大集上用特別便宜低價買來的，導致他們家的包子總是有一股不新鮮的怪味，他爸還要放額外別的香料把味道蓋住。
結果這麼做非但沒有降低成本，反而因為購買香料成本上來了，但是因禍得福，他爸發現了全新的菜包子配方——那幾種胡亂加的香料和她們家的菜包子非常適配，特別受十里八鄉的鄉親們歡迎，讓他們家早餐店生意興隆。
直接導致安悠悠每天早上2點就要起床剁餡，初中畢業後就在家裡沒日沒夜的剁餡，剁到安悠悠一聞到她們家菜包子的餡料味就想吐。
安悠悠也沒把秦淮當外人，一張嘴就把她們家的獨門配方給說了。
安悠悠甚至把她剛來山市找工作的時候兜裡沒有錢，想四處打聽把她們家的獨門秘方給賣了，結果根本賣不出去的事情也給說了。
對此秦淮表示，在安悠悠覺醒之前，他絕對不會向安悠悠透露任何一個秘方。
當然，也沒有什麼可以透露的秘方就是了。在秦淮看來他會的那些點心都算不上什麼秘方，都是技能點夠了自然就會做，最多有一些小技巧，做不出來一定是實力的問題。
以安悠悠目前的水平，大機率看不懂任何一道點心的製作流程。