第286章 有什么推荐吗
第286章 有什麼推薦嗎
四喜湯糰的做法，在前文裡已經寫過很多遍了。
秦淮按照之前出現過的很多相同的描寫做四喜湯糰。
有的時候秦淮都不得不承認，羅君是一隻很貼心的老鳥，很多時候你根本不需要跟他說什麼，他會主動讓張淑梅備好能備好的一切。
陳皮茶的食材是放在水池邊上的。
糯米粉的袋子放在廚藝臺上。
秦淮前兩天郵寄過來的芝麻糖餡和紅豆沙餡，全都解凍完畢放在廚藝臺上用罩子罩住。
果脯和堅果緊挨著糯米粉的袋子。
就連豬肉，都是早上新鮮現買的，是最適合做四喜湯糰肉餡的部位，放在冰箱上層最顯眼的位置一開啟冰箱門就能看見。
順帶一提，豬肉邊上是一隻已經處理好的新鮮鴿子。
秦淮先把陳皮茶燉上，然後開始做四喜湯糰。
經過一個多星期的刀工培訓，秦淮的四喜湯糰不說突飛猛進吧，也可以說是一模一樣。
他這刀工培訓沒漲刀工熟練度，是單純的散功重練。
只不過武俠小說裡的散功重練是天之驕子被打入泥潭，武功盡失，根骨被毀。然後經歷千難萬險，電視劇至少5集的劇情、小說至少50萬字的水文，遇到各種機緣，最好再認識幾個紅顏知己或者好兄弟，受盡世間冷暖，最後獲得絕世神功裝逼打臉。
這不是秦淮的劇情。
秦淮就沒什麼功力可散。
他只是忘掉了自己之前沒有什麼價值的錯誤基本功，以一個初學者的身份從握刀開始重新學習，歸零，練了幾天刀功罷了。
秦淮握刀的時候，覺得自己應該也能算是半個科班出身的專業廚師了。
這個動作，這個發力，這個行雲流水的感覺，這個簡單的把果脯和堅果切碎。
曹師傅，你的不記名弟子我學成了！
秦淮在廚房裡開心的切著果脯，然後開始切肉，陳惠紅在廚房外偷偷往裡看，端著水果撈一邊吃一邊小聲蛐蛐：
“羅君你怎麼不讓張淑梅幫小秦把肉切好啊，小秦這切肉水平你又不是不知道，就比我好一點點。”
羅君：“……怪我？”
“我一共才吃了多少四喜湯糰？你從姑蘇帶回來的四喜湯糰一共就分了我8斤，過年那幾天小張回去我還分了她3斤，家裡沒人煮湯糰我自己煮鍋都燒了，我怎麼知道要什麼肉。”
羅君恨不得噴一口火把陳惠紅也一起燒了：“你還要我寫心得體會，我憑什麼給秦淮寫心得體會？我是那種寫心得體會的人嗎？”
“你不是寫……”
“我寫的是差評！”
屈靜為了不笑出聲，只能往嘴裡狂塞年糕湯。
一個小時後，溫度已經放涼，正好適口的陳皮茶和四喜湯糰同時被秦淮從廚房裡端出。
客廳的電視已經關了，羅君坐在餐桌邊啃車釐子，看屈靜用小夾子剝石榴。
陳惠紅也在邊上看，邊嗑瓜子邊看，時不時從屈靜已經剝好的裝滿石榴的小盆裡順幾粒石榴塞嘴裡。
“羅先生，以您現在的腿和腰的情況，真的需要去醫院定期做理療。我前兩天還在聽紅姐說您這幾個月又沒有出門，長時間坐在家裡不動，又這麼大年紀。您現在不是畢方了，您是人的身體，就算身子骨比尋常人類硬朗一些您也92了，不要諱疾忌醫。”
“該做的理療還是要做，您的錢都交了不是嗎？”
屈靜一邊剝石榴一邊勸羅君，溫聲細語的勸，也不管羅君聽不聽，因為她的注意力全在石榴上根本沒有看羅君。
羅君面無表情地啃車釐子，見秦淮從廚房裡出來了，手上還端著餐盤，才坐直腰。
“四喜湯糰和陳皮茶好了，都是最合適的溫度可以直接吃。”秦淮走到餐桌邊，屈靜連忙起身，幫秦淮一起把碗端上桌。
每人兩碗。
餐桌邊一共也只有4把椅子，羅君和陳惠紅坐一起，秦淮和屈靜坐一起，秦淮的位置前還放著一根模樣標誌、顏色漂亮，找不出一點黑斑的香蕉。
秦淮幾乎是在落座的同時順手拿起香蕉，開吃。
羅君開始品嚐陳皮茶。
在羅君這裡，別說A級的四喜湯糰，就算是S級的四喜湯糰那也得排在陳皮茶的後面。
羅君只喝了一口就淡淡地誇了一句：“你的手藝倒是沒有白學，比之前強一些。”
“可能是因為羅先生您之前喝的都是跨省送過來的，送到的時候味道就已經大不如前了。”秦淮還是有自知之明的。
他的陳皮茶還是D+級，級別是不會騙人的。
羅君沒說話，繼續喝。
陳惠紅已經開始吃四喜湯糰了，邊吃邊玩手機，她的手機介面赫然是備忘錄，備忘錄裡是她過年期間寫的四喜湯糰食用心得。
屈靜見陳惠紅都開始對著備忘錄吃湯糰了，也有樣學樣，拿出手機翻到自己寫的食用心得。
秦淮：……
不是，大家到底是有多不信任A級的四喜湯糰啊！
他再重申一遍，A級的四喜湯糰和B級的四喜湯糰根本就不是同一種四喜湯糰！
四喜湯糰是標準的組合技，1+1+1+1＞4，哪怕其他三個不變只提升一個，把短板補上了，整體味道和食用體驗也會有質的提升。
很顯然，陳惠紅和屈靜現在沒有吃到這份質的提升，因為她們還在按照之前的順序先吃豆沙餡湯糰，再吃芝麻餡，然後才會吃到肉餡。
陳惠紅吃得很快。
她應該是餓了。
秦淮壓根就沒吃，他就盯著陳惠紅，等她吃到肉餡湯糰。
今天是他小秦師傅如閃電般歸來的第1天，他要在這三隻精怪面前證明自己的實力，證明自己整個過年期間的勤學苦練沒有白練。
陳惠紅舀起了鮮肉餡的湯糰。
陳惠紅張開了嘴。
陳惠紅一口咬下了小半個。
她開始咀嚼了。
她的神色開始有改變了。
她要張口說話了。
就是現在！
“誒。”陳惠紅有些驚訝地看了一眼勺裡的湯糰，肉餡被包裹在糯米皮裡，煮熟之後看，尤其是被外行看其實看不出什麼。
“小秦的廚藝真的有進步誒，這個肉餡的湯糰比之前好吃多了。”
然後陳惠紅迫不及待地嚼嚼嚼，風捲殘雲地把肉餡吃完，吃最後一顆百果餡。
一碗湯糰下肚，陳惠紅還意猶未盡地喝了兩口沒味道的湯，誇讚道：“好吃，這次是真的好吃。”
然後就沒有額外的話語和表情了，陳惠紅接著喝陳皮茶。
屈靜吃湯糰的速度比陳惠紅慢很多，陳惠紅開始喝陳皮茶，屈靜才堪堪吃完肉餡的。
因為性格原因，屈靜本身就不是一個情緒外放的人，覺醒後也只是從孤僻變成了內向的正常人。
“好吃。”屈靜對今天的四喜湯糰表示肯定，怕自己貧瘠的語言顯得有些敷衍，非常真誠地看著秦淮，堅定的說，“真的特別好吃。”
“比之前的好吃多了，我…要不我回去再給你寫一篇新點評？”
秦淮：……
雖然是受到誇獎，他怎麼總覺得自己沒有如預想般的那樣，王者歸來呢？
“不用不用。”秦淮連連擺手，“四喜湯糰練到這裡就可以了，不用寫點評，等我開始練江米年糕的時候你再寫點評吧。”
江米年糕是從屈靜的記憶裡摸出來的菜譜，她最有點評的資格。
“好，我一定會認真寫的。”屈靜笑著點頭。
羅君家的茶話會一直持續到晚上6點多才結束，4人也沒有聊什麼有營養的重要話題，沒怎麼聊精怪，只是單純的分享了一下自己的過年生活。
羅君的過年生活枯燥無聊，是在看劇和看電影和寫差評中度過的。
屈靜也沒好到哪兒去，去看望親生父母的部分屈靜不太敢和羅君還有陳惠紅講怕露餡，其餘部分都是在醫院值班，也沒有什麼精彩的醫鬧值得大講特講。
他們神經內科的醫鬧和其他科室的醫鬧比起來都顯得那麼平平無奇，更不要說他們還是私立醫院，醫鬧本身就比較平平無奇。
秦淮也很無聊，只有做湯糰和切蘿蔔。
最精彩的當屬陳惠紅，和歐陽大年三十把全家送進醫院相比，陳惠紅是要遜色一些，但也不遑多讓。
她大年初一把自己送進醫院了。
可能是受秦淮的做菜影響，也可能是去年在秦淮那裡吃到了太多好吃的饅頭，讓她覺得陳母的蕎麥饅頭實在是難吃，膨脹了。
陳惠紅在大年初一主動請纓，表示要給家裡人做一頓飯，然後在切菜的時候給了自己手三刀。
都不嚴重，貼創口貼就好了。
炒菜的時候沒有把控好火候，不是沒炒熟就是炒糊了，問題也不大。
真正的問題出在煮湯。
陳惠紅煮了一大鍋蘿蔔排骨湯。
然後她忘了。
廚房著火了。
她在救火的過程中光榮負傷，於大年初一進了醫院。
最後茶話會是在羅君的：“陳惠紅，你要是想死可以直接跳樓，沒有必要進廚房，以後你別想進我家廚房！”中結束的。
真是溫馨又歡快的茶話會啊。
茶話會結束後，秦淮本來想回家躺著玩玩手機，結束愉快的一天。結果還沒走到單元門口，秦淮突然覺得今天沒吃上白米飯有些遺憾，在曹桂香家的這些天秦淮愛上了吃正餐，每天最期待的事情就是開飯。
畢竟誰能拒絕一頓曹桂香親手烹飪的家常菜呢？
家常菜配米飯，一口菜一口飯，把菜湯往飯上那麼一澆，呲溜。
“呲溜。”秦淮想餓了。
秦淮決定去自家食堂品鑑一下廚師這幾個月有沒有偷懶，廚藝有沒有退步。
晚上6點的雲中食堂，是一天中客流量第二多的時間。
對於尋常打工人而言，晚飯有很多選擇，發工資了吃點好的，沒發工資回家隨便吃點。雲中食堂的普通飯食在這附近的快餐店裡算便宜的，是很多打工人的下班首選。
即使在小秦師傅不在的日子裡，上班族們還是會選擇來到雲中食堂吃上一頓平平無奇的飯，坐在熟悉的位置哀嘆曾經可以暢吃點心的歡樂時光。
今天晚上雲中食堂的上班族們特別多。
大家都收到訊息了，小秦師傅已經如閃電般歸來了。
下午3點左右，短暫的在小歐手打檸檬茶店裡出現了一段時間，然後消失，疑似為小歐手打檸檬茶的廣告。
不過有照片和影片為證，鼓舞了很多新老食客，大家都已經開始期待明天早上的早飯了。
只有失去了才懂得珍惜曾經的美好，對於很多沒能去姑蘇的食客們而言，曾經每天都能吃到小秦師傅親手做的包子和點心的那段時間如夢一般。
現在，美夢迴來了！
一位不曾擁有姓名的打工人小張，下班後和往常一樣，來雲中食堂吃飯。
小張的公司管理很嚴格，上班時間看手機不能超過30秒，上廁所不能超過5分鐘。加上小張下午開了一下午會身心俱疲，所以他是少數沒有看群訊息的老食客。
小張在來的時候注意到了，雲中食堂對面的小歐手打檸檬茶好像開張了，客人特別多，大排長龍。
小張進店的時候還在心裡感嘆，都說奶茶不好賣，結果還是有生意這麼好的奶茶店，雲中食堂這一片真是風水寶地。
“帥哥，吃點什麼？”打菜的服務員熱情地問。
小張看著幾個月也沒怎麼變過的菜，興致缺缺地說：“小炒肉、西紅柿炒蛋、花菜，再來一碗紫菜湯。”
“好咧。”服務員麻利地打菜，“現在店裡還有裴師傅下午做的桃酥，要來兩塊嗎？”
“來兩塊吧。”
小張接過餐盤，開始尋覓座位。
就在這時，他聽到排在他後面的年輕男人，用開玩笑且熟悉的語氣問打菜的服務員：“裴行的酥餅都要賣到晚上6點才能賣完，他最近是不是偷懶了不受歡迎了呀。”
熟悉的聲音，讓小張不由得多看了一眼。
只一眼，小張就愣住了。
戴口罩的秦淮正指著番茄炒蛋，和打菜員說這個多盛一點，湯汁澆飯上。
“小…小秦師傅！”小張的聲音都顫抖了。
有那麼一刻，他的眼淚都快落下來了。
小秦師傅，你知不知道，你不在雲中食堂的這段時間我們吃的都是些什麼早餐啊！
沒有你的日子，中午吃飯吃不上你做的點心，飯菜都不香了！
“噓。”秦淮做了個噓聲，“別聲張，我今天還沒上班呢。”
小張連忙閉嘴。
“明天記得早點來食堂吃早飯哦，明天有很多新品，堂食更美味。”秦淮笑著說，“對面的小歐手打檸檬茶店有空也可以光顧。”
“特別好喝！”
“一定！”小張激動地道，努力壓低聲音不引起其他人注意，讓別人覺得他們倆只是恰好在打菜時遇見的朋友。
“有…有什麼推薦嗎？”小張問。
秦淮：“不要喝奇怪口味的檸檬茶。”
“草莓、椰奶、藍莓和芒果的，強烈推薦。”
(本章完)