第兩千九百二十四章 國法之外有規矩
“小易你在此處，巧了。老夫隨意過來吃飯，不曾想這般有緣。”
畢構推小機器人過來打招呼，一臉驚詫的表情，惟妙惟肖。
李易起身拉椅子：“老畢，你說成親怎麼哭才好？”
“哭？”畢構沒敢坐，站在那裡：“誰哭？元之當時便是哭喪當的官。”
“女方哭，家裡養大不容易，將來……”李易解釋。
“哦！”畢構鬆口氣落座：“沒這個禮節和儀式，真離別才哭，你家當笑，大家終於放下心，高興。”
“謝畢宰輔。”永穆公主和小蘭同時道謝。
“不客氣，坐下吃飯，呦！紅燒帶魚，再有兩個來月才能出現的，莊子裡凍了許久，全是中段。”
畢構看一眼筷子，都動過了，自己夾帶魚，不然他還真得等兩個公主先動筷子。
“頭尾不值得儲存，去年趁新鮮時切下來，燉一大鍋，放涼了，裡面的薑片和蔥段最好吃，都在魚凍裡。”
李易介紹，去年弄的，魚剛捕撈上來，就死了，快點運輸，魚頭還能吃。
把內臟和內臟邊緣的黑色的東西清理掉，沒有苦腥味兒。
頭尾一起燉，帶魚的魚刺燉酥，直接成一大塊魚凍兒，拿筷子剜著吃最香。
裡面放醬油調色，不刮帶魚的魚鱗。
今天做的為之前保留下的段，除莊子，別處吃不到，自然冰凍溫度不夠低，放七八個月早壞了。
“好吃，紅燒少了鮮，卻味道濃鬱，口感甚佳。”
畢構吃一口肉，感覺不錯。
隨即話題一轉：“廣州市舶司有夷商得知你成親之事，願來祝賀。”
“不準。”李易拒絕，態度堅決。
“如此叫人回復。”畢構無可無不可。
“最近太忙，未顧上廣州事宜，那廂如何？”李易想起來廣州的事情。
“貴，夷商抱怨冰貴，吃冰棒心疼。”畢構忍著笑說。
“我看看。”李易伸手去點零三三腦袋。
“看螢幕，螢幕，我投影。”零三三不想被點。
墻上出現影象，一看便知由無人機拍攝，遊艇過去了。
遊艇負責巡洋，誰不聽話，遊艇能夠攔截。
無人機各種角度，還有的被拿到店裡拍攝，帶聲音的。
此刻看時間，直播，天正熱的時候。
“來根冰棒。”一個碼頭幹活的人在一個店前遞上來一角錢。
對方開啟棉被包裹的箱子，取出來一根用油紙包的冰棒：“先舔一圈苦不苦，苦了包上給我，我拿去換，可以咬一大口不苦的地方吃。”
李易瞧著點頭，對，常規操作，以前他小時候就這樣，先舔一圈，有苦的地方最高興。
他能吃掉半根冰棒，在把冰果紙包上給對方。
冰棒最後一道工序是包紙，前一道則為鹵水分離。
凍好的冰棒要從模子裡取出來，模子放在鹵水池子裡，晃一晃的過程中就有鹵水碰到冰棒了，一般都是後面。
為何非要用鹵水？正常水不行？
當然不行，正常的水脫模可以，製冰不可以，鹽水冷卻後的溫度比正常的水溫低。
是個迴圈過程，鹽水降溫製冰，就跟硝石製冰一樣的原理，鹽水轉一圈後正好溫度上升給冰脫模。
如此一來節省時間和電，鹽水冰凍的溫度低於同樣情況下自然水冰凍的溫度，冰不代表零度，冰水混合物一比一狀態下，一個大氣壓才是零度。
在製冰與脫模的過程中，碰到鹽水很正常，其實是鹵水，不是食用鹽的那個精度，用精鹽參與，成本高。
百姓不需要知道原理，他舔了一圈，似乎有些遺憾：“不苦！”
說著他把冰棒紙遞過去，轉很離開。
“他那個紙給回去會出問題的。”畢構忽然發現不對。
“老畢你是說賣冰棒的把一根冰棒分成兩個，用紙包好回去退換？
他們不會那樣做，一次兩次可以，次數多了大家都明白，就不批發給你了。
收冰棒紙是為了有的人隨手把紙扔了，等發現苦的時候沒有紙，還要退換。
你不給退不行，退的話那個紙作用可就大了，有隔溫效果，不然怎麼放在箱子裡？”
李易知道畢構考慮什麼，大唐百姓不那麼玩兒。
一般挑擔子、推車賣冰棒的會在賣的地方等一等，等別人看苦不苦回來換。
大唐的人心沒長歪，更多的情況會相信別人，有信仰的。
“買根冰棒。”李易話音方落，又一個人過來買。
“承惠，二十錢。”賣冰棒的人看不到臉，聽聲音就覺得親切，不像剛才那麼平淡。
“自己人我是。”對方強調。
“二十錢呢沒錯，歡迎！這冰棒涼爽。”賣冰棒的人順著說。
“你不認識我？我是村子裡的。”對方不掏錢。
“你從我們這裡一錢買，拿出來給夷商十錢，我們賣夷商都是十五錢，你沒發現你買東西都是貴的嗎？哪怕你說你自己吃。”
賣冰棒的聲音變了，畢構看李易，你剛才怎麼說的？
“所以最可恨的不是敵人。”李易咬牙，這人太坑了。
“阿廣，你在這？走，跟我們回去一趟，有熱鬧看，在族裡的祀堂門口，香案都擺上了。”
有幾個人過來，找這個買冰棒的，有人抓胳膊，有人摟脖子。
“不，我不回去，我就是想買根冰棒，天熱，我口渴，我不回去……”這人喊著。
“雖說國有國法，家有家規，但不要弄殘或弄死了。我李易。”
李易不得不出聲，透過無人機傳過去。
“李東主，你放心，不會的，我們就帶他回去看看，他中暑了，得刮痧，保證不會死，不會殘。”
那邊有人湊上來看無人機鏡頭，給出保證。
“嗯！”李易回應一個字。
然後那個人被拖走，一路掙扎。
“買冰棒。”等那人走了，一個夷商模樣的人到近前，掏十五錢。
“漲價了，二十五錢，天熱，成本高。”賣冰棒的人不接錢。
顯然阿廣就是為這個人買的，阿廣被帶回去到祖宗那裡說話，你還想正常價格買？
“不買你的了。”對方有脾氣，轉頭往別處走，大概五十米，拿十五錢：“冰棒。”
“四十錢一根呢！不夠。”對方搖頭。
夷商生氣，繼續往那邊走，對方說六十錢一根。
“小易，他們怎麼知道情況的？”
畢構驚訝了，越問價錢越高，厲害呀！
“旁邊有挑擔子賣水果的婦人，她們會管，打個手勢就行，回頭能夠拿錢，有規矩。”
李易知道，那個夷商旁邊始終有個賣水果的女子在不遠處。
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