第二百一十七章 冰淇淋

御膳房。 “參見殿下！”一眾御廚恭迎李承乾等人。 李承乾大手一揮道：“免禮！” 眾御廚這才起身，為首的一個瘦高的御廚起身道：“諸位殿下都是貴人，怎能來御膳房這種低賤地方，需要什么派人吩咐一聲，小的自然就給殿下備好了。” “吃穿住用行，乃是人生必不可少的五件事，吃乃排在首位，做飯的地方怎能算低賤的地方？”墨頓反駁道。 瘦高的御廚頓時聞言一怔，不由得詫異的打量墨頓一眼，廚師乃是百業中一種比較低賤的職業，哪怕是御廚地位也高不到哪里去，聽到墨頓如此恭維庖丁一道，不由得心生好感。 “君子遠庖廚！殿下等人乃是千金之軀，要是在御膳房停留，我等定然被上司責罰。”為首為首瘦高御廚誠惶誠恐道。 李世民頓時尷尬不已，尤其自己的地位在那，恐怕如果要是傳出自己在御膳房，恐怕又是一陣勸諫。 “君子遠庖廚，并非是說君子應該不應該來到廚房，而是君子都有惻隱之心看到牲畜被殺都有不忍之心，民以食為天，如果人人都自認為君子，那天下誰來做飯？那些自認為君子之人豈不都要餓死？”墨頓諷刺道。 “這……？”瘦高御廚頓時語結。 李承乾也是眼睛一亮，原本猶豫的腳步也堅定下來。 “不過這位御廚放心，我等今日前來并非前來見爾等殺生，而是來做一道全新的美食，用的只是冰塊而已？”墨頓道。 “用冰做美食？”御廚門一個個用看傻子的眼神，看著墨頓。 “周御廚，此乃發明蛋糕、炒菜的墨侯爺，最是擅長庖丁之道！”李承乾哈哈一笑，對為首的瘦高御廚介紹道。 “墨侯爺？” 瘦高的周御廚頓時眼睛一亮，目光炯炯有神。 其他御廚也是不禁側目望來，要是其他的最有名氣的廚師，在御廚面前也要地上三分，但是發明炒菜和蛋糕的墨頓卻不一樣。 當炒菜和蛋糕的第一次出現在御膳房的時候，那等絕美的味道立即征服了所有的御廚們，墨家子也在御廚們留下了傳奇般的傳說。 而眼前竟然墨家子又要做一道新的美食，御廚們怎么不激動萬分，作為廚師，最吸引他們的永遠是美食的菜譜。 “原來是墨侯爺？小人真是有眼不識泰山？”周御廚連忙拱手道，要是其他人用冰做美食，御廚們指定嗤笑不已，但是要是墨頓，眾人立即信服了三分。 就連李承乾等人也是如此，一聽墨頓要做一道美食，立即一個不拉的跟著來到了御膳房。 墨頓揮揮手說道：“還望諸位相助。” 只有墨頓自己明白，他只是理論派，論真正動手，還得靠這些御廚們。 “那自然是求之不得。”周御廚精神一振，墨頓既然要想讓他們打下手，那就給了他們學習的機會，怎能不讓他們欣喜若狂。 “刺啦刺啦！” 不用墨頓動手，一個御廚就自動幫忙，按照墨頓的要求一大塊冰塊，刨成一大堆冰花盛放在一個銅盆中，銅盆下方繼續用冰塊凍著，以防冰花融化。 “有沒有牛奶？”墨頓問道。 “牛奶沒有，鹿奶行不行，不過這些鹿奶都是供應各位皇子公主的。”周御廚為難道。 皇宮中常年供養母鹿，用來擠奶供應皇室，如果御膳房將鹿奶用完，短缺了各位皇子的供應，恐怕要受到責罰。 “把我的那一份拿出來用吧！一點也不好喝！”李治撇著嘴說道。他最討厭喝鹿奶，平常都是偷偷的倒掉，現在正好光明正大的用掉。 墨頓頓時嘴角露出一絲微笑，在這個時代，沒有發酵處理，奶制品絕對算不上美味，不過好處確實是多多，只要沒有缺鈣的隱患，這點要比普通人家強上百倍。 “還有我的。”晉陽公主也舉起手道，她倒是喜歡喝鹿奶，但是為了美食也貢獻了出來，因為墨頓可是承諾了，這可是堪比蛋糕的美食。 “多弄一些鹿奶，就說本宮用了！”李承乾說道。 太子發話自然管用，很快一大桶新鮮的鹿奶被端了上來，這個時代可沒有保險措施，通常都是現擠現喝。 “將其煮沸，然后在用力攪拌？”墨頓吩咐道。 周御廚點頭，立即有御廚接手這項工作，在一旁忙碌。 隨后，蜂蜜，各式各樣的鮮果被一一端上來，放入冰中冷藏。 “西瓜？”墨頓驚喜的竟然看到了一種稀罕的東西。 “墨兄，這是胡瓜，乃是從西域傳播而來，叫西瓜倒也貼切。”李承乾解釋道。 這個時代的西瓜只之比巴掌大不了，還沒有后世重達十多斤的品種，好在聊勝于無，也算是一份上好的食材。 很快，鹿奶都已經煮沸，攪拌好，墨頓小心的將上層的奶油撇出來，放入銅盆并加入蜂蜜。果脯在其中，并將銅盆放入御膳房的制冰池中，撒入硝石加速冰凍。 做完這一切墨頓突然意識到還少一樣東西，墨頓突然問道。“那位御廚擅長面食？” “小人最為拿手？”周御廚不好意思道。 墨頓微微一笑，低頭在周御廚面前吩咐幾句，周御廚連連點頭。 不一會，一個個圓錐形的脆皮甜筒出現在眾人面前，吃冰淇淋最重要當少不了脆皮甜筒。 李治伸手拿一個，咬了一口，一股甜香入口即化，頓時大呼好吃！ “我也要？”晉陽公主不甘示弱道。 “二位殿下，這道美食可不是這樣吃的。”墨頓微微一笑，看著銅盆中的奶油果脯已經開始冷凍成型，拿起甜筒，放入冷凍好的奶油，頓時一個簡易的冰淇淋制作完成，伸手遞給晉陽公主。 晉陽公主接過來，美滋滋的咬了一口，頓時冰涼、甜美、滑嫩。再加上脆皮甜筒的脆、香，各種美味混雜在一起，在這炎熱的夏天可謂是最極致的享受。 “真好吃？”晉陽公主眼睛都瞇成了一道縫，饞的李治干著急。 墨頓又如法炮制給李治制造了一個，這才將其打發。 “冰乃極寒之物，如果多吃恐怕將會損傷腸胃，二位殿下每次食用不可太多。”墨頓叮囑了一句，只是二位只顧沉浸在美食之中，聽沒有聽進去就不知道了。 而對于長樂公主和李承乾墨頓則換了一種做法，而是將制作好的冰淇淋裝入了盤子中，并且擺上各種冷凍好的新鮮水果和果脯。 “美味和美景并存！”長樂公主癡迷的看著眼前的冰淇淋大餐，有些不忍心下口。