第一百六十四章 細鹽
經過十多天的奔波，許杰終于從洛陽城回來，
“三百二十匹傷馬！”
墨頓聽到許杰稟報在洛陽城的收獲，不由得心花怒放。
“啟稟東家，有了東家的方法和送來的藥品，三百二十匹馬現如今都逐漸的康復，相信不日就能歸來。”許杰道，他說的三百二十匹馬是確確實實的康復大半的傷馬，沒有半點虛頭。
“許掌柜辛苦了！”墨頓興奮道。
許杰露出一絲欣慰的笑容，知道自己在墨家村的第一仗終于打響了，許杰這一次洛陽之行，不但得到三百二十匹傷馬，更是擴寬了墨家村在洛陽城的商路。
而且和許杰以往的艱難商業不同，用墨頓的方法，在洛陽打一個時間差，這三百匹馬就跟撿的差不多，這樣輕易的生意，可是經商一輩子的許杰從來沒有體會到的。
而第二仗就是許杰精心計劃的墨家美食城，這才是許杰在墨家村站穩腳跟的最重要一仗。
人工孵化的雞鴨鵝經過幾個月的長成已經長大了，墨頓此刻啟動墨家美食城就是為兌現當初向李世民的承諾，不會出現肉賤傷農的現象。
“墨家美食城的事情就麻煩許先生了。”墨頓道。
許杰鄭重的點了點頭，他發現墨家村經商和他以往的商業有很大的不同，以前的他做生意只是為了不擇手段的贏利，而墨家村則更多的追求共贏，他可是從來沒有聽說過賣給顧客東西還要幫助顧客贏利的。
“售后服務！”許杰每每想到墨頓所說的這個詞，都有一層新的感悟。
墨家美食城其實就是狗不理包子鋪加上魚狀元樓和墨技展經過改造，進行資源整合的產物。
自從墨醫院落戶之后，國子監前的道路逐漸繁華起來，每天人來人往，川流不息，自古以來，醫院和學校前很容易形成商業區域，墨家美食城自然而然的應運而生。
而許杰自從品嘗了墨府的美食之后，更是贊不絕口，再加上研究狗不理包子鋪的分店模式，立即覺得大有可為，墨家美食城乃是許杰給墨家村制定的一次嘗試，如果可行，會立即像狗不理包子鋪一樣推廣出去。
魚狀元樓！
許杰和魚師傅一臉興奮的看著墨技展內進行大興土木。
“許兄放心，絕對耽誤不了少爺的事情！”魚師傅笑著說道。
墨家村最不缺少的的就是做工之人，短短十多天，墨技展已經改造成為一個巨大的美食廣場。
“墨家村果然技藝高絕！”許杰贊嘆的看著一個個巨大的重物被墨家子弟用一種滑輪工具輕而易舉的提起安裝好。
在許杰眼中這種工具又何嘗沒有巨大的商業價值呢？許杰覺得墨家村給自己的驚喜越來越多。
當然現在還不是推廣的時候，據老張師傅說他們正在研制一種用鋼絲制成的鐵繩，如果研制成功，就是一個人借助此工具提起萬斤重物也是輕而易舉。
許杰壓下心中的震驚，他可以想象的到，一旦墨家村真的研制成功，那將會引起多大的轟動。
許杰加入墨家村不過半月，卻發現自己震撼的次數太多了，不過現在最重要還是眼前的墨家美食城。
“培訓廚師的事情，還請魚兄多多費心。”許杰朝著魚師傅拱手道。
美食城最重要就是廚師，這一塊全部交給魚師傅來負責培訓。
“許兄放心，一定不會讓你失望。”魚師傅信心滿滿的保證道，
就在此時，魚二一臉慌張的跑了過來，在魚師傅耳邊低語。
許杰看到魚師傅的臉色頓時陰沉，不由得問道：“魚兄，可是出了什么事情？”
“犬子剛才去采購細鹽，竟然全部都缺貨了！”魚師傅臉色凝重道。
魚狀元做的是頂級酒樓，用的當然是最好的細鹽，而現在竟然買不到細鹽，如果魚狀元真的采取粗鹽作為調料，那口感估計會大降，很快魚狀元的口碑將會損失殆盡。
“細鹽可是運城細鹽！”許杰心中一動，出言問道，他籌備的墨家美食城也準備用的是就是細鹽，到時候開業之后，直接缺鹽，那就笑話了。
“回掌柜！長安最好的鹽就是運城細鹽，無論是川蜀井鹽還是齊地海鹽口感都十分的差勁，而且多雜質，平常家用還行，但是要用在酒樓那就不行了。”魚二回答道。
“可曾問明原因，需要多久才能到貨？”許杰問道。
“據說是鹽池減產，又有外地的大客戶承包了大訂單。”魚二回答道。
“不行，我要親自跑一趟，一定要買來細鹽！”魚師傅焦急道，他可是大廚，當然知道鹽的重要性，口味就意味著口碑，一個酒樓如果失去了口碑，那離倒閉不遠了，魚狀元樓可是他的心血，可不能毀于一旦。
“魚兄不用去了！”許杰苦笑攔住了焦急的魚師傅。
魚師傅疑惑的看著許杰，要知道細鹽可是關系到墨家美食城的成敗。
“這件事還是許某拖累了魚兄！魚兄有所不知，運城細鹽背后真正的主人，就是太原王家！”許杰苦澀道。
運城鹽池是大唐最有名的鹽池之一，從漢代以來都已經大規模的開發鹽池，遠銷關內，是長安城最重要的食用鹽來源！
大唐并不實行鹽鐵官營，太原王家在太原經營幾百年，雖然沒有直接控制鹽池，但是卻把利潤最高的細鹽牢牢的控制在自己的手中。
從這個直接斷鹽的手段上，許杰感覺到濃濃的太原王家以往的作風，當年他的許氏商行就是倒在太原王家這一招之上。
“鹽乃國家重器，竟然被公器私用。魚師傅憤恨的說道。
其實這不光光是許杰之事，傷馬事件少爺就已經和王家交惡了，他沒有想到王家竟然用如此卑鄙的手段。
許杰痛苦的點了點頭，對于這些世家的憑借手中的特權肆意的掠奪，他是深有體會。
很快，魚狀元樓外貼出告示，關門停業，不過對外說是為了配合墨家美食城開業，暫時穩住了客源。
孫羊正店中！
王喆正在和長孫沖宴飲，聽到魚狀元樓關門整頓的消息之后，不由的哈哈大笑道。
王喆仔細的研究了魚狀元樓的經營模式，發現魚狀元的食材都是墨家村直接供應，根本不可能做手腳，研究了半天也只有細鹽這一個破綻了。
“恭喜，王兄計劃成功，又為孫羊正店除去又一勁敵。”長孫沖微笑著恭維道，誰也沒有想到名震長安城的孫羊正店竟然也是太原王家的產業。
羊仙事件過去幾個月之后，孫羊正店的生意逐漸恢復正常，卻突然迎來了魚狀元的挑戰，這一次王喆要對付墨家村，除了出口氣之外，更重要的還有利益之爭。
“墨家子，王某從來沒有放在眼里，不過接下來秦懷玉幾人那就要靠長孫兄幫忙了！”王喆
拱手道。
這一次斷鹽雖然損失最大的是墨家村，但是畢竟跟著受損的還有秦懷玉三人。
“王兄放心！”長孫沖點頭道，只要能對付墨家子，這點壓力他還是能夠承受得住的。