第89章 無心插柳
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……
趙廣德話一出口，又有些後悔了。他訥訥地看向無恤，生怕他其像自家父親那樣，對他加以斥責，嘲笑。
因為，君子遠庖廚，是這時代的共識。身為高貴的卿大夫，鐘鳴鼎食之子，怎能親手割烹？做那和庖廚豎寺等小人才做的低賤行當？
然而，趙無恤的反應卻讓趙廣德意想不到。
無恤靜靜地聽他言志，隨即拊掌而笑，說道：“鳥有鳥道，魚有魚道，而人也各有志向興趣，在我看來，卻沒有高低貴賤之分，堂弟不必惶恐，來，快坐下。”
趙廣德撓了撓頭，坐下後嘿嘿訕笑，為方才的失態有些不好意思。
卻聽無恤沉吟片刻後說道：“日後堂弟就經常跟我回成邑來，在這個院子裡，庖廚之事，任你施展，只是不要認為我怠慢了你即可。”
趙廣德心中一喜：“堂兄所言，當真？”
“自然是真的，何況，弟也不必自卑，入於庖廚的君子，從古至今數都數不過來。昔有燧人氏，鉆燧取火，以化腥臊，而民說之；又有庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧；其後神農、后稷、伊尹等，更是不必贅言。而近世以來，周朝守藏室的史官老聃也是其中之一，不然，他怎麼會有‘治大國如烹飪小鮮’的比喻呢？”
“堂弟若能做出讓萬民共享的美食，也是與民同樂的一種啊。”
無恤作為後世之人，對趙廣德的想法倒是不會鄙夷和奇怪。而君子遠庖廚這句話，在原本的歷史上，孟子就加以詮釋過：“君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。”
雖雲不忍，但端上來後卻“食不厭精，膾不厭細”，說白了，就是假仁假義。如同齊桓公小白那般明面上自詡為仁義明君，可暗地裡啖食嬰兒之肉卻絲毫不感到愧疚，而當世的許多諸侯卿大夫更加不堪，苛政殘民勝過虎狼食人。
食人之肉亦如此坦然，何必在對待幾只禽獸的性命上惺惺作態？
何況，春秋貴族們興趣愛好稀奇古怪的多了去：有喜歡搞土木工程的，有喜歡殺活人獻祭的，有喜歡假扮成女人的，有喜歡夫人給自己戴綠帽的，有喜歡在朝服下穿著情婦**上朝的，甚至還有換……妻玩耍的。
趙廣德的愛好，只是下個廚房而已，人畜無害，與之相比，算得了什麼？
案幾對面的趙廣德聽後，有些感動，他說道：“堂兄此言讓弟深省，真乃我之知己也！”
趙無恤笑道：“堂弟既然有意於庖廚之藝，這豆花，還可以繼續做成硬豆腐，更是別有一番風味啊，你再去試試？”
且不提趙廣德對無恤這種一套工序，就能做出三種口味不同食物的奇思妙想嘖嘖稱奇。那邊的穆夏和薇、媛二侍女也跟著享受了一把熱豆腐花，隨即又被無恤使喚著把柔軟的豆腐花倒在鋪有麻布的木格內，把水擠出，壓製成鹵水豆腐。
有了堂兄的包容，趙廣德大起膽子來，在無恤指點下，親自入庖廚煎熬膾脯，調和滋味。
於是，在傍晚時分，無恤在鄉寺內招待鄉吏們的宴饗裡，各人的案幾上就多了豆鬲盛放的小蔥拌豆腐、醬漬豆腐、葵菜豆腐羹等新穎菜式。讓計僑、成巫、竇彭祖等人贊不絕口，紛紛贊嘆無恤屋內人的廚藝。
當然，無恤早已囑咐兩個侍女，不可告訴別人這些是趙廣德所為。
因為小胖子的廚藝，也讓他刮目相看，暗道自己倒是撿了個偏才，後世的各種美食，以後就由他口述，讓對庖廚之道熱情無比的趙廣德來製作吧。
這也算無心插柳柳成蔭了。
……
第二天一早，雞初鳴，國人念著昨天趙無恤的承諾，便從榻上起來，洗盥過後，帶著大袋的菽豆，或扛或輿（用人力拉的雙輪車），出門前往鄉寺。
在成氏四里，卻有那麼幾個鬼鬼祟祟的成氏族人，混在人群裡，陰陽怪氣地說著一些對趙無恤不利的話。
“今年菽豆收成不錯啊。”
“是不錯，多虧了君子的代田法。”
“二三子這就上當了，只看到眼前的增收，沒看到趙氏君子今年將加大稅賦。”
事關自己的利益，國人們臉色驟變：“你這是從何處聽來的？”
那成氏族人煞有其事地說道：“往年成翁做主時，採摘的菽豆都是自己留著即可，不必上交。如今倒好，那趙氏君子在鄉中到處修造土木器械，開挖溝渠，讓桑竇甲三里和野人氓隸獲利，卻讓我等族人睏乏。好不容易，這菽豆增收，居然還要帶去鄉寺，真是雁過也要拔毛。”
有國人爭辯道：“妄言！昨日君子就拒絕了吾等獻禮，今日前去，反倒是要有一份禮物要送予吾等。”
那成氏族人嗤之以鼻：“愚！趙氏君子昨日在蹴鞠場婉拒，實則是嫌棄爾等獻上的太少，打算狠狠宰割一把。若不信，爾等帶去的這些菽豆，一粒都拿不回來，全都得進了鄉寺府庫！”
去年趙無恤對成氏的打擊太過強橫，讓不少成氏小宗的國人心存忌憚，於是被這族人一說，一些人不由得有些猶豫起來，甚至有幾個扛著麻布袋又返回去了。
不過，竇、桑、甲氏那邊，可沒人敢這麼慫恿，所以當成氏四里稀稀疏疏的人群到達鄉寺外時，這裡已經極為熱鬧。三里民眾都排成了長隊，前方圍了個圈，似乎在觀看什麼，時不時傳來一聲驚奇的嗟嘆聲。
成氏族人們面面相覷，一問之下，才知道是趙氏君子先前讓匠人採石打造的那些個古怪石器，正在展示用法。
眾人湊進去一看，也挪不開眼睛了。
六七個石磨同時開工，飽滿的菽豆倒進去後，產出的是粘稠的豆汁，一旁有用葛、麻布過濾的；有蹲在陶釜前燒火熬煮的。
乳白的滾燙豆漿香氣撲鼻，眾族長、里胥們各自端了一碗，喝得滿唇白沫，紛紛贊不絕口。一旁還有點鹽鹵的，有壓制豆腐的，讓旁觀的人們眼花繚亂。
那些進過新絳，見過世面的國人覺得，簡直比齊地倡優表演的把戲還要神奇啊！
原來，昨日在場的人，不算趙廣德的話，穆夏，薇、媛二女已經將此套工序記熟，無恤讓他們再傳授給成邑的國人，便將這製作豆漿豆腐的工藝發揚光大了。
有竇、桑、甲三里族長帶頭試嘗後，鄉三老成巫又身穿裘服，站在土丘上向眾人宣稱道：“這便是君子送予爾等的禮物！今日所磨菽豆，全部免費，一粒報酬都不取！”
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