第337章 生气的媳妇 过年的猪（6k二合一）
第337章 生氣的媳婦 過年的豬（6k二合一）
“上面那塊匾是我爺爺的，他1937年出川抗日，一生轉戰數萬裡，最後倒在了南朝鮮。
下面那塊匾是我小叔拿回來的，對越自衛反擊戰，英勇作戰，受傷復員。”周硯說道。
林志強他們表情鄭重地點頭。
周硯短短兩句話，給他們帶來了深深的震撼。
“坐嘛，我給你們泡茶，鐵英上次回孃家拿來的茶葉，喝著還挺巴適的，現在喊作峨眉雪芽。”老太太把他們提來的東西放到了櫃子上，招呼眾人落座，從一旁的茶几上拿過茶杯，準備給眾人泡茶。
周硯快步上前，給老太太幫忙倒茶。
夏瑤看著老太太，忍不住在心裡想著，如果可以選的話，老太太應該寧願不要這兩塊匾吧？
孟安荷他們坐下，打量著這堂屋。
堂屋佈置得很簡單，牆面除了兩塊牌匾，就掛了一幅遺像和一張教員的畫像，下邊寫著：中國人民萬歲。
分主客擺了八張老式的圈椅，舊歸舊，但保養得很好，每一張上邊都放了手工縫的棉布墊子，坐著還挺軟和，一點都不冷。
到處都打理的乾乾淨淨，包括椅子腿都是乾淨的，看得出來老太太把日子過得非常講究。
“這幅畫像應該掛了有些年了吧？”林志強站在教員的畫像前，好奇問道。
“對，少說也有十年了，一直沒換。”老太太沒回頭，笑著道，“我家男人最佩服的就是他，那我就掛一張他的畫像陪著他，他說：麥子熟了幾千次，人民萬歲第一次，教員把我們放在心裡，人民就該把他高高舉起。”
林志強肅然起敬。
孟安荷也是微微點頭，帶著幾分感慨道：“我爸書房裡掛著不是他自己的畫，也是一幅教員的畫像，也說過這話。”
周硯把茶給眾人上了，眾人喝著茶閒聊起來。
老太太很健談，雖然是第一次見面，但與林志強和孟安荷聊的不錯。
有時候雙方對話出現障礙，就由周硯負責擔任翻譯官，讓他們能夠順暢交流。
周硯有時候懷疑，周沫沫這個小話癆那麼愛聊天，並不是因為他媽，而是因為從小愛往老太太這跑，跟著老太太東家擺龍門陣，西家嘮嗑，一點點培養出來的。
因為他媽其實是屬於人狠話不多的角色，陰陽怪氣和罵人都是在外邊，但在家一般都是：勞資蜀道山！
這不，他們聊著，周沫沫也不自個跑去玩，搬了個小板凳過來在老太太腿邊坐下，腦袋就靠在老太太腿上，聽得津津有味，不時從口袋裡摸出一顆瓜子磕著。
正聊著呢，周明接了宋老師也來了。
宋婉清提著一籠糕點來的，進門先和老太太打了招呼，把點心送上，又和孟安荷他們打了招呼，然後在夏瑤的身邊坐下。
“瑤瑤，本來上週末還約著去逛街，沒想到回鄉下按豬來了。”宋婉清拉著夏瑤的手小聲道。
“挺好的，還能吃殺豬宴，我在山城上了三年多學，還沒吃過川渝的壩壩宴呢。”夏瑤微笑道。
宋婉清也笑了：“那你必須嚐嚐，川渝的殺豬宴還是相當有特色的，有周硯這位大廚掌勺，肯定不會差。”
年紀相仿的姑娘，湊在一起總有聊不完的話題。
周硯看著一旁瞧著宋老師傻樂的周明，猶豫著要不要找明哥請教幾句，但想想又覺得有點不太服氣，他自己肯定能行的。
“周師，不是說下來做面吃嗎？不吃點早飯，一會按豬都沒得力氣。”阿偉小聲說道。
“你不說我都忘了。”周硯起身道：“好多人沒吃早飯？我先去去弄點吃的墊一下肚子。”
“我！”
“我！”
眾人紛紛表態。
夏瑤、阿偉，還有林叔他們一家。
哦，還混入了一個肯定吃過早飯，但是假裝自己沒有吃的周沫沫，小手舉得可高了。
“我……其實也還沒有吃早飯。”宋老師開口道。
“哎呀，招待不周啊，早飯都不曉得弄給你們吃。”老太太聞言跟著起身，一臉不好意思。
周硯笑著把老太太按回了座位：“奶奶，沒得事，你坐著耍，我去給他們煎幾個雞蛋餅吃，這個點做拉麵時間有點不夠了。”
“我去給你打下手。”周明立馬跟上。
“周老師還是不錯哦，開始學廚藝了呢。”夏瑤小聲跟宋婉清說道。
“因為他昨天剛嘗過我做的鵝蛋餅。”宋婉清抿嘴。
“味道怎麼樣？”夏瑤好奇問道。
“嗯……周老師吃完還活著。就還行吧，就是焦了點，鹹了點，中間又不知道為什麼會是生的。”宋婉清的笑容中透著幾分尷尬：“做菜好難哦……搞不懂，真的搞不懂。”
“是挺難的。”夏瑤抿嘴，想笑又覺得不太好，只能憋著。
沒多久，周硯和周明端著四個盤子出來，每個裡邊都裝了好幾個雞蛋餅。
“來吧，吃個餅墊墊肚子，一會去按豬才有力氣。”周硯說道，把餅給眾人分了。
宋婉清嚐了一口，鬆軟香甜，比起鵝蛋餅的口感還要更細膩幾分，跟她做的完全不一樣，簡直不是同一種東西。
“周老師，學會了嗎？”宋婉清看向了周明，這是全家的希望了。
“應該吧。”周明遲疑了一下，高興道：“我知道怎麼讓雞蛋餅不焦、不鹹、不夾生的技巧了。”
周硯吃著餅，沒忍住笑了出來。
剛剛明哥向他請教這三個問題，說是性命攸關，差點沒把他笑死。
宋婉清不說話，低頭吃餅，假裝這事跟她沒關係。
夏瑤吃著餅，嘴角掛著笑，周硯會做就行了，她用不著學。
“雞蛋餅好好吃！”林秉文讚歎道。
“周硯哥哥，為啥店裡不賣雞蛋餅啊？好香啊！我好喜歡吃。”林景行則是有些疑惑。
“你們喜歡吃，客人不一定喜歡，而且早上做雞蛋餅有點麻煩，忙不過來呢。”周硯笑著解釋道。
阿偉是真的餓了，一口氣炫了三個餅，要不是覺得不太好意思跟小孩爭盤子裡剩下的兩個餅，高低還能再吃一個。
“周硯！周明！來按豬咯！”剛吃完雞蛋餅，院子裡傳來了大爺周清中氣十足的聲音。
“來咯！”周硯應了一聲，拍了一下身邊坐著的阿偉和周明，“走，阿偉！按豬去。”
“我也去。”林志強把杯子裡的茶喝了，立馬起身。
“我也要去！”
“我來抓豬尾巴！”
林秉文和林景行已經開始興奮了，立馬從板凳上蹦起來。
“我也要去看~~”周沫沫爬起來跑出門去。
“夏瑤，你要不要去？”周硯看著夏瑤問道。
“去。”夏瑤點頭，拉上宋婉清一起。
“那我也去看看，好多年沒見過殺豬的場景了，上一回還是在山西。”孟安荷跟著起身。
“三百多斤的大豬，可是會拱人和咬人的，你們兩個小傢伙就在邊上看著哈，別湊過來。”周硯跟兩兄弟說道。
“秉文鍋鍋、景行鍋鍋，快來，站這好看！”周沫沫已經在豬圈旁的木頭堆上坐著了，朝著林秉文和林景行招呼道。
“來了！”兩人眼睛一亮，立馬跟著跑了過去。
柴火堆不高，兩段用立棍頂著，堆得都是大木頭，非常穩定。
兩人過去，老周同志立馬把他們給提溜到了木頭堆上坐著，視野相當不錯，可把他們高興壞了，一口一個乾爹喊得格外親熱，聽得老周同志笑容滿面。
今天的按豬大隊已經集合完畢，老周家不缺青壯年，但從大爺、二伯他們已經脫了外套的架勢來看，今天也想下場按一把豬。
周杰和兩個嫂子守著蹺腳牛肉攤，周海回來了。
這是老周家的按豬主力，要是按野豬的那套配置，那就是妥妥的重託。
一米九的大高個，兩百多斤的體重，他低頭進了豬圈，豬都得往角落裡縮。
周海最猛的時候，一個人抱起一頭兩百斤的大豬。
那可不是兩百斤豬肉，而是兩百斤會死命掙扎的大肥豬，沒練過，尋常三四個青年按不住。
當然，周硯大爺、二伯他們也不是吃素的，殺了半輩子的牛，如今五十多歲，還奮戰在殺牛第一線，體魄毋庸置疑。
“這樣嘛，今天周海打頭陣，周明和周硯在旁輔助，我們就在旁邊見機行事，讓年輕人學會打配合，以後殺豬這個事情早晚是要交給他們的。”周清說道。
“要得，就按大哥你說的來嘛。”周澤點頭。
周淼也沒有意見。
“老周，那我負責啥子？”林志強來到周淼身邊問道。
周淼看了他一眼，沉吟道：“志強，你等他們把豬按住了，你就上去負責抓一條腿，記得要等他們按住了再去抓，不然這一腳蹬來的力氣大得很。”
“你放心，我力氣也大得很，按一條腿沒得問題！”林志強信心滿滿道。
眾人分配好任務，開始向著豬圈圍了過去。
“周海，看到那邊角落裡最大最肥的那頭豬沒有？今天我們的目標就是他。”周清指著豬圈裡的豬說道。
“看到了！”周海應了一聲，低頭往豬圈裡走去，一邊道：“弟兄們，跟我上！”
周明和周硯跟著進了豬圈，呈三角陣型向著那頭豬包圍過去。
“這麼大一頭豬，能按得住嗎？”林秉文有些緊張道。
“看著好嚇人啊，我感覺那頭豬能把我一下子頂飛。”林景行也有些擔憂。
“不用擔心，我鍋鍋們可厲害了，一下子就能按住這頭大豬豬。”周沫沫信心滿滿。
夏瑤和宋婉清她們也來到柴堆旁看著。
“老林，你注意點你的老腰哈。”孟安荷提醒道。
“你放心，越老越妖。”林志強一臉得意勁，“你把相機拿出來，拍幾張照片嘛，記錄一下我的英勇狀態。”
“好。”孟安荷笑著應道，她今天揹著相機來的，聞言把相機從包裡拿出來，對準了豬圈。
雖然周硯前邊有兩位壯實的哥哥頂著，但面對那頭三百多斤的大肥豬，他心裡還是有點緊張。
不過，那頭被盯上的大肥豬明顯更緊張，退到牆角，在三人的步步緊逼之下，已經開始發抖了。