第318章 周师，我刚刚说话大声了一点（6k二
第318章 周師，我剛剛說話大聲了一點（6k二合一）
孔立偉在樂明飯店幹墩子和打荷多年，年輕力壯是他的資本，一個人匹配多位掌勺大廚不稀奇。
向來從從容容，遊刃有餘。
但今天給周硯打下手，那可真是匆匆忙忙，連滾帶爬。
優雅？
不復存在！
周師太猛了。
一人掌兩口灶，出餐效率至少能吊打樂明飯店三四個廚師。
生意實在是太好了！
下班鈴聲一響，蜂擁而來的工人讓他震驚。
比起早上絲毫不差。
這就餐人數，換成樂明飯店，少說得十幾個人才能忙得過來。
兩個負責點單的，兩個負責跑堂，一個負責收桌、擦桌的。
滷菜得有個冷盤師傅，蒸菜和燒菜得有個廚師，蹺腳牛肉得有專人守著，炒菜至少三個廚師才能保證出餐效率，還得配墩子、打荷……
這是正常配置。
但周硯這飯店有點不一樣。
殺牛的周叔拿起菜刀成了冷盤師傅，切滷肉的刀工比他還好，一雙手就是秤，客人要多少切多少。
秤掛在旁邊是給客人復秤用的。
趙嬢嬢守著蹺腳牛肉的大鍋，掌控全域性，兼顧點菜、收銀，有時候還要處理客人矛盾，拉架幫腔，妥妥的大堂經理。
李嬢嬢既能切配，又能跑堂收桌，相當全面。
趙紅姐跑堂能手，每一桌上什麼菜，說一遍就能記住，從來不跑錯。
甚至連三歲半的周沫沫，都成了金牌銷售，深得客人的喜愛。
一群烏合之眾，在周師的調教之下，愣是撐起了這家小飯店。
以周師為核心，猶如一臺精密執行的機器，靠著五個人撐起了一家生意如此火爆的飯店。
孔立偉是今天才來的，負責墩子和打荷的他，為飯店的高效執行感到了震撼。
“今天上菜速度快了不少，客人都很滿意。”趙嬢嬢笑著進廚房，手裡拿著一個布袋子遞給孔立偉，“阿偉，你媽讓我交給你的。”
“這不是她的錢袋嗎？我小時候還偷偷拿過錢，被打的老慘了。”孔立偉笑著接過袋子，拉開抽繩倒到手裡。
零零散散的兩塊、五角、一分，看著就像是兩人身上的零錢湊一塊了。
孔立偉不笑了，表情有點複雜。
“你媽說，這錢你留著當生活費，讓你好好幹，踏實學藝。”趙嬢嬢說道。
“媽——”孔立偉一下從凳子上站起來，衝到了飯店門口。
趙嬢嬢看著他的背影有些感慨：“這孩子，還是挺性情的，不錯。”
“是啊。”周硯也點頭。
孔立偉很快又回來了，嘆了口氣道：“我媽這人也真是小氣，她錢包裡永遠都會放一張大團結的，她還特意抽走了。”
周硯：“？”
趙嬢嬢：“……”
行吧，阿偉穩定發揮。
煽情這種事，本就不該出現在他身上。
“阿偉，你媽媽給你這麼多錢錢，不感動嗎？”周沫沫湊過來，好奇問道。
阿偉撓頭：“還行吧，主要是週日要回家，離別的時間太短了，想到五天後又要見到他們，就不太能把眼淚擠出來。”
阿偉把錢放回袋子，揣進口袋，端起一旁櫃子上的水缸灌了半缸涼水，看著周硯開口道：“周師，那我先去把東西放到肖師叔家裡，跟師嬸打個招呼。”
周硯點頭：“去吧，你可以睡會午覺，四點再過來備菜。”
“要得！”阿偉應了一聲，和周硯去隔壁把腳踏車推出來，蹬著走了。
“鍋鍋，為啥子阿偉的車車，沒有按鈴鐺都會響呢？”周沫沫仰著小臉好奇問道。
“因為他的腳踏車比他年紀都大，除了鈴鐺，哪哪都響。”周硯笑道。
一輛手扶拖拉機突突駛來，停在了飯店門口。
張師師徒倆坐在高高的沙堆和水泥堆上。
“張師，這樣不太安全哦。”周硯仰頭看著倆人，笑著道。
“沒得事，我們經常坐拖拉機，腰馬合一，穩當得很。”張師不以為意道。
徒弟笑著道：“我師父年輕的時候上峨眉山練過武功，會峨眉拳，還會鷂子翻身，厲害得很。”
“真的啊？這麼兇！張師還是武林高手，失敬失敬。”周硯昨天剛見證了周明拜師，滿座江湖高手，聞言對張師也是肅然起敬。
本來已經準備下車的張師聞言，下意識的挺直了腰背，像模像樣的擺了擺手道：“莫聽他亂講，我退出江湖已經多年了，退步了很多。”
“哦，那以前還是江湖有名的哦？”周硯若有所思。
張師目光變得深沉，淡淡道：“你說當年嘛，在峨眉山上，我張永確實還是有幾分名氣的，鷂子翻身，輕功水上漂，手到擒來。
我們師兄弟下山都不走路的，三五米的坎坎，誇誇就往下跳，猴子看了我們都要喊師父。”
“師父，真有這麼厲害？”徒弟張華驚歎道。
“那是會飛嗎？”周沫沫也是一臉好奇。
“咳咳，雖然不是飛，但跟飛也差不了好多了。”張師站起身來，伸展了一下腰腿，揮了揮手道：“來，你們退後，我給你們演示一下啥子叫鷂子翻身。”
周硯連忙摟著周沫沫退到了一旁。
徒弟也從車子後邊溜下來站到一旁，面露崇拜之色。
拖拉機師傅都好奇的下車來，在旁候著。
“看好了！”張師一聲中氣十足地喝道，一手撐著水泥袋，身體騰空而起，從一米多高的車子上翻了下來。
啪！
下一秒，臉朝下拍在了地上。
飯店門口頓時一片寂靜。
“師父！”
“張師！”
徒弟和周硯急忙衝上前。
趴地上的張師翻了個身，一個鯉魚打挺又站了起來，伸手拍了拍衣服上的灰，一臉淡定道：“沒事，衣角微髒。”
周硯抿嘴，咬緊牙關，努力不讓自己笑出來。
徒弟愣了愣，慢慢別過臉去，從微顫的肩膀不難看出也忍的很辛苦。
“好厲害！”周沫沫拍著小手，小臉上滿是崇拜，好奇問道：“蜀黍，鷂子是地鼠嗎？跳下來往地裡鑽呢！”
“額……”張師老臉一紅，小傢伙臉上的崇拜不了摻假，但這話問的還真是不好回答啊。
周硯本來都忍住了，聽到周沫沫的話後一秒破功，一邊笑一邊往店裡走去：“我去給你們倒點水啊。”
“庫庫庫……”徒弟從拖拉機前邊笑到後邊去了，差點沒背過氣去。
“你龜兒子嘴裡藏了臺拖拉機嗎？！”張師黑著臉罵道。
要不是被這龜兒子架起來，他也不會表演啥子瑤子翻身，丟這麼大臉。
張師轉過身去，齜牙咧嘴，還好是泥地，摔一下有點痛，但還行，沒傷到。
“張師，你們吃過飯了沒？”周硯端了茶出來，看著三人問道。
“水泥廠那邊吃過了。”張師立馬恢復了從容的表情，轉過身來接過茶杯，“周老闆，你這個工程量不小哦，加上樓上的房間改造，要四天左右。”
周硯點頭：“那先弄樓上，把兩個房間隔出來，我的員工好早點晾乾住進去。”
張師點頭：“要得，今天中午我就開工，喊了兩個小工，進度給你搞快點，但是廚房這個地方……”
周硯和他又圍繞圖紙細節溝通了一遍，對幾處改造的重點區域進行定位和尺寸確認。
張永今年四十歲，幹了二十年的泥瓦匠，算得上老師傅了，但思維還是挺活的，能溝通，會按照圖紙和周硯的要求施工。
周硯跟他之前的合作都挺愉快的，所以合作關係便延續了下來。
“行，我都記下來了，反正你有空就轉過來看看，有什麼地方做得不對，我們隨時溝通修改。”張永把筆塞回口袋，看著周硯說道。
“要得。”周硯點頭。
來幫忙的小工很快便來了，其中還有個熟人。
“宏偉，你來爪子？”周硯看著騎著車，車後邊綁著一根扁擔的周宏偉道。
“扛水泥、挑沙噻。”周宏偉笑道，“半天活，八角錢，幹得。”
張永出來，笑著道：“你們認識啊？這小夥子力氣大，幹活麻利，我經常喊他來幫忙。”
“本家兄弟。”周硯道。
“哦，難怪，我才想起他也是周村的。”張永恍然。
“宏偉鍋鍋！”周沫沫跑過來，衝著周宏偉喊道。
“哎！沫沫乖，給你一顆糖。”周宏偉從口袋裡摸出了一顆水果硬糖，笑著遞給周沫沫。
“謝謝~~”周沫沫伸手接過，開心地道了一聲謝。
“來，周硯，給我裝杯水，不要開水哈，摻一半井水。”周宏偉從挎著的布包裡拿出一隻搪瓷水缸遞給周硯。