第210章 不是，哥，你来真的啊？（64k二合一
第210章 不是，哥，你來真的啊？（6.4k二合一）
“我先辭職，去找個門市來開個小飯店，讓兒子跟著我做，要是生意做得好，掙得到錢了，你再辭職出來幫忙。你覺得我這個想法怎麼樣？”老羅躺在床上，和一旁正在看報紙的老婆問道。
“老羅，我曉得你學到了雪花雞淖，心情很激動，但辭職這個事情，我覺得還是要更加慎重一些。”曾芳放下手裡的報紙，看著他認真分析道：
“你現在一個月工資有一百零八塊，飛宇雖然是學徒，但一個月也有十八塊工資，我工資這個月剛提，一個月有四十六塊，加起來就是一百七十二塊。
這收入比大部分工人家庭都高一些了，日子也過得去，雙職工家庭，說出去別人也覺得靠譜體面。
飛宇馬上就到說婆娘的年紀，你這兩年給他活動一下，幫他轉正，馬上就能說上婆娘。
你要是去開飯店，把我們這幾年好不容易存下來的錢敗光，飛宇娶媳婦啷個整？我不是不相信你的廚藝，但我對你做生意的能力不太信任。”
老羅聞言沉默了，曾芳說的這些，又何嘗不是他糾結的。
“周硯他也是辭職出來幹起的，現在一個月少說也要掙兩三千。”老羅低聲道，“我就是覺得我們現在的生活不上不下的，飛宇那邊我也很難幫他轉正，就算轉正了，一個月工資也就是三十塊錢，現在飯店也不給分配宿舍了，哪年哪月才能存的下來錢買房子。”
“老羅，你要是想好了，那你就去幹，我也不攔著你。不過在你的生意穩定之前，我是絕對不會辭職的，這個家必須要有一個上班的，至少保證家裡不會斷糧。”曾芳看著他態度堅決道：“巧雲還有一年半就高考，我要保證在她高考前，家裡不會出現大的變故，至少生活和她的學習不會出現問題。”
“你說得對，還是要以巧雲的學習為重。”老羅點頭，“那我再想想，空了就去街上逛逛，看看有沒有便宜的鋪子可以租的。”
“不懂就多問，我們兩家世代都是農民和廚子，哪懂啥子做生意，不要自己想當然的幹。”曾芳叮囑道。
“要得。”老羅點頭。
……
第二天天剛矇矇亮，周硯早早下了樓，等了一會，素來準時的老周同志扶著樓梯姍姍來遲。
“老漢兒，你啷個了？身體不舒服嗎？”周硯關切問道。
“沒……沒得事！”老周同志一下子挺直了腰桿，輕咳了兩聲道：“走嘛，去買菜，昨天晚上蚊子有點多，有點沒睡好。”
周硯看了眼老周同志發軟的腿，有些意味深長地笑道：“哦，那下回還是要剋制點哦。”
房間隔得遠就是好，昨天晚上他睡得可香了，啥動靜都沒聽見。
以後新房就按這個標準來修，隔音要做好，而且每個房間都要有衛生間！這個很重要。
和開明的父母住在一起沒問題，但還是需要有私密空間。
黃鶯和黃兵還是一早就來了，把腳踏車停在飯店門口。
“周老闆，你上嘉州日報了！這下成嘉州名人了！”黃鶯看著靠在門口的周硯笑吟吟道。
“啥子名人哦，就是一個做菜的。”周硯笑道。
“硯哥，你這就太謙虛了，我看很快就會有人從嘉州專程來蘇稽找你這家店嘗味道。”黃兵一本正經道。
“周老闆，面不得加價吧？”有個熟客剛好進店，隨口問了一句。
其他熟客們也是紛紛跟著調侃，對面價深表關切。
“放心，面不得加價。”周硯笑著回應了大家最為關心的問題。
“周老闆，你上了那麼多新菜，麵條啥時候上新澆頭啊？”黃鶯又問道。
這下所有客人都向周硯投來了關切的目光。
周硯做的麵條確實好吃，毋庸置疑。
不過選擇確實太少了，不吃饞得慌，經常來吃，翻來覆去還是老三樣。
“嗯，近期我會好好考慮增加一兩種新的澆頭。”周硯笑著點頭，這事也確實應該提上議程了。
“好！我已經開始期待了！”黃鶯笑眯眯道，邁步走進了飯店。
周硯也轉進廚房忙去了。
他把選單上的菜在腦子裡過了一遍，竟是找不到一道合適做澆頭的，這倒是有點小麻煩。
“滷肥腸？”周硯的腦子裡突然躍出了一個選項。
滷豬貨中的漏網之魚，一直被他束之高閣。
肥腸的清洗是一件頗為麻煩的事情，如今飯店的工作強度已經拉滿，所以他一直沒敢考慮增加滷肥腸這個選項。
肥腸面是四川麵館中非常常見的選項，甚至還有把冒節子肥腸粉作為主打的麵館，也是做的相當紅火。
肥腸面通常以紅燒肥腸面為主，滷肥腸做澆頭一般是辣滷，周硯店裡這兩鍋滷水都是五香的老滷水，不知接受度如何。
此外，肥腸味大，要不要單起一鍋滷水專門用來滷肥腸，這也是周硯需要考慮的。
要是因為一點肥腸壞了一鍋老滷水，他都不知道上哪哭去。
這事他還得找老太太請教請教。
老太太會滷牛腸，那東西的味道一點不比肥腸小，她肯定是懂的。
當然，滷牛肉其實也是可以的。
蘭州拉麵值得參考，切牛肉片的時候把門窗關好，只要不被風吹跑，一兩牛肉切十碗，包賺不賠。
周硯心沒那麼黑，一碗切半兩牛肉，還是賣六毛錢一碗，也不是不行。
不過這樣的話，牛肉得提前一晚滷好，第二天早上現切剛好合適。
雞雜麵周硯其實也挺喜歡吃的，火爆雞雜炒好當澆頭，不管是拌麵還是湯麵，吃起來都挺不錯的。
不過周硯暫時還搞不到那麼多雞雜。
而且玩意的處理難度，絲毫不比肥腸簡單，雞腸子能把人洗崩潰。
加麵條種類這事，容後再做決定吧。
早上營業結束，周硯馬上開始滷肉，早上是一天當中最忙碌的時間段。
牛肉和豬蹄先下鍋，看了表把時間記好，到了點再下入豬頭肉和豬耳朵。
滷肉到點熄火，讓滷肉在鍋裡悶著，好讓滷水充分浸透滷肉，從而達到入味的效果。
趙嬢嬢和趙紅已經把土豆皮、藕削的差不多，老周同志正在一旁刷刷切土豆，腳邊的大號木桶裡已經裝了半桶，泡著井水，充分保證土豆片的色澤不發黑。
周硯給腐竹換了一桶水，再泡一會也無妨。
“周硯！”這時，門外響起了一道熟悉的聲音。
“明鍋鍋~~你來了！”待在廳堂裡畫畫的周沫沫的聲音也隨之響起。
周硯從廚房出來，正好瞧見周明進門來，門口停著一輛女式腳踏車。
“明哥，你今天不上課嗎？”周硯笑問道。
“今天早上沒課，下午要代兩節數學課。”周明笑著說道。
“你不是體育老師嗎？教數學？”周硯皺眉。
“那沒辦法，數學老師開培訓會去了，看我比較閒，就讓我去頂上了，上兩節自習課。”周明把手裡拿著的一本畫冊放到了周沫沫坐著的那張桌子上，笑著說道：“沫沫，給你帶了一本畫冊。”
“哇哦！”周沫沫眼睛一亮，湊上前翻開，大大的畫冊裡有厚厚一迭畫紙，夠她畫上好長一段時間了，開心道：“謝謝明鍋鍋！”
周明咧嘴笑道：“不謝，你儘管畫，畫完了我又給你買哈。”
“嗯嗯。”周沫沫點著腦袋，坐回到位子上，繼續畫畫。
“專程來給沫沫送畫冊的？”周硯笑問道。
“我想順便給宋老師帶點滷肉當午餐，你看買點啥合適？”周明撓頭，有幾分不好意思。
“啊？明哥！你不能這樣啊！”周硯苦口婆心勸道：“暖男排狗後邊啊，你清醒一點！”
“你不懂，宋老師她不一樣。”周明搖頭道。
“你看你，又意氣用事了。”周硯嘆氣。
“宋老師真不一樣。”周明語氣堅定了幾分：“我來一中這幾天，她天天帶我去食堂吃飯，每回都把肉分我一半。看我走路上班，還把腳踏車借給我了，說是她離得近，每天走路上班當散步了。知道我腳踏車票差一張，還在給我想辦法呢。”
周硯：？？
這劇情，聽著不太不太對勁呢？
不是，哥，你來真的啊？
這對嗎？
這就吃上軟飯了？
他探頭看了一眼門口停著的女式腳踏車，還挺新的。
“那……宋老師確實不太一樣啊。”周硯摸著下巴，還是想不明白。
版本不同，答案不同？
“是啊，她可照顧我了，初來乍到，不然還挺難的。”周明深以為然的點頭，“不過總這樣也不好，人家一個女孩子，天天吃她的，還騎她的腳踏車，我就想給人家也帶點吃的。”
“也行。”周硯點頭，道：“滷肉還在鍋裡泡著呢，你再等一個小時，我給你切份滷豬頭肉和滷豬耳朵的拼盤，再切一份滷牛肉？”
周明笑著點頭：“沒事，還早呢，拿了滷肉剛好能趕上午飯，她今天早上有課。”
“你拜師的事情有進展嗎？”周硯問道。
周明搖頭，一臉憂愁道：“宋老師說宋長河老先生不收徒，也不願意接受採訪，這事我看有點懸。
也不知道老爺子為何如此固執，作為四大名槍之一的峨眉槍如今式微，他作為槍道大師，若是沒能留下傳承，實在太可惜了。”
【叮！支線任務觸發：周明的峨眉槍傳承！峨眉武術作為中國文化瑰寶，如今面臨失傳的危機，請協助周明拜師成功，將峨眉槍傳承下去！】
【任務獎勵：未知！接受：是/否】
周硯眉梢一挑，有點意外於這突然彈出的系統任務。
他一個廚師，能管上武道傳承的事嗎？他說話也不好使啊？
“周硯，你腦子活泛，你說說我該怎麼辦？”周明看著周硯問道。
行吧，反正自家兄弟，這任務接不接都得給想辦法。
周硯果斷選擇接受，琢磨了一下道：“我覺得還是得從宋老師身上入手，你要是能搞定宋老師，等你進了宋家門，在老爺子面前能說上話了，就啥都好辦了。”
“什麼叫搞定宋老師，進了宋家門？”周明看著他問道。