第195章 念念不忘必有回响！（6k二合一）
第195章 念念不忘必有迴響！（6k二合一）
小王從香江來，祖籍是廣東的，1980年第一次在東南亞打自由搏擊就得了亞軍，後因傷退役去上班。
這次隨錢總回國談生意和尋親，秘書是兼任的，主要負責他的安全，以及做一部分的翻譯工作。
在廣東地區和普通話普及度相對高的杭城，他這個翻譯還是比較靈光的。
但自從來了四川后……
四川話實在是太無法無天了啊！
校長在學校操場演講都不說普通話的嗎？
學生們聽得津津有味，毫無違和感！
到了嘉州後，他發現嘉州話比四川話還難懂！
他從活潑開朗的秘書，漸漸變得沉默寡言。
四川話聽不太懂，但四川的東西好吃啊！
特別是從杭城轉到四川后，竟是讓他有種步入美食天堂的感覺。
他本來還擔心來了四川后，菊花難保。
但實際體驗比他預想的好太多了，遍地美味，甚至連廠食堂的飯菜都是如此美味。
尤其是今天這家開在鄉鎮上的小飯店，更是讓他震驚無比。
年紀輕輕的廚師，竟然把每一道菜都烹飪地如此美味，他埋頭乾飯，就著麻婆豆腐，吃了整整五碗飯。
他本來以為那已經是美味的極致。
直到周硯去請來了他的師父，做了一盆臨江鱔絲。
把老闆再次吃哭就不說了，連他都吃了都想哭。
太美味了！
鱔魚在廣東地區的做法，比較有名的做法是啫啫黃鱔煲，在香江的時候常去一家粵菜小館子吃，醬香濃郁，鱔爽肉滑，味鮮不腥。
和這臨江鱔絲的做法完全不同，各具風味。
但不得不說，這鱔絲鮮爽麻辣，一筷子滿滿都是鱔肉，不用吐骨，就像嗦麵條一樣，確實太爽了。
最絕的還是最後這一盆拉麵，直接倒進剩下的鱔絲湯裡拌麵，等湯汁略微吸收後，各自盛入碗中。
吸飽了湯汁的拉麵，筋道爽滑，麻辣鮮爽，勝過他以往吃過的任何一碗麵。
而這，僅僅只是用剩菜拌的！
四川人還是太懂吃了。
而看錢總吃了這臨江鱔絲後的表現，這次的尋親之旅，大機率是穩了。
別人或許不知道，但他是陪著去了杭城祭祖的。
在杭城祭祖，錢總可謂是拿足了跨國公司大老闆的派頭，走哪都是挺直了腰桿，錢包開道，把父親牌位請進了祠堂。
哪像今天，都吃哭兩回了。
母親在錢總心中的地位，顯然更為特殊一些。
錢總待人雖和氣，但總給人一種疏離感，一般不會和別人走的太近，更別說和陌生的一家人一同用餐的情況。
今天卻坐在這裡，和小飯店的一家人擠在八仙桌上一起吃飯，和林志強推杯換盞，吃的其樂融融，著實讓人有些意外。
錢思遠放下筷子，心滿意足地舒了口氣，帶著三分酒意笑道：“我吃飯向來自律，講究一個七分飽，我來中國後有兩頓飯吃撐了，一頓是現在，另外一頓是中午。小周師傅和肖師傅的廚藝太精湛了，著實令我食慾大開。”
眾人聞言都笑了。
別說是他了，在場的又有哪個沒吃撐呢？
周硯是按每人三兩下的麵條，一大盆面和鱔絲吃的精光，肯定得吃撐幾個的。
“小周師傅，感謝你的幫助，等我尋親成功，再親自來道謝。”錢思遠起身，緊緊握住了周硯的手。
“不客氣，舉手之勞而已。”周硯微笑道，“希望錢先生能尋親成功，找到母親的故鄉。”
“多謝。”錢思遠點頭，又看向了肖磊道：“肖師傅，明天早上，我到哪裡接你？”
肖磊說道：“明天早上八點半點，我在供銷社門口等你們。”
“好，那我便先回嘉州賓館了。”錢思遠說道，從小王手中接過錢包，掏出兩迭大團結遞向肖磊和周硯，“今天多有叨擾，這是我的一點心意，作為辛苦費，還請兩位師傅收下。”
肖磊抬手推了回去，表情嚴肅地搖頭道：“助人為樂是中國的傳統美德，我們幫你不是為了錢，是看在你萬里尋親的這份情。
人活一世，草木一秋，中國人講究落葉歸根，所以你母親始終惦念著故鄉。
你出生於美國，但身上流淌著中國的血脈，認祖歸宗是好事，從此以後，無論你在哪裡，至少知道自己的故鄉在哪，根在哪。”
“師父說得對。”周硯點頭，肖師當過廚師長，說話還是有水平。
而且，他有著中國人骨子裡的浪漫。
錢思遠捏著錢的手垂下，衝著肖磊鞠了一躬，有些慚愧道：“是我淺薄了。”
“伯伯，這畫送你！”周沫沫溜下凳子，從一旁拿了下午畫的畫過來，遞給錢思遠，笑眯眯道：“莫要哭~要開心哦！”
“好，謝謝你。”錢思遠笑著接過畫，手在口袋裡摸了又摸，都沒找到合適的東西，最後把手裡那迭大團結遞給了周沫沫，“在國外，大畫家的畫都是要花錢買的，你畫的那麼好，就當是伯伯買下你的第一幅畫好不好？”
趙嬢嬢眉梢一挑，啥子就能賣錢了？那厚厚一迭大團結，少說也有兩百塊！
周沫沫看著那迭錢，後退半步，擺了擺手道：“我不要錢錢！我也是樂於助人的乖乖~~”
錢思遠捏著一迭大團結笑了，這是他來了中國後，頭一回拿出錢送不出去的。
“好，那下回來，我給你回個禮。”錢思遠笑著點頭，把錢和畫一併遞給小王，叮囑道：“收好，不要折了。”
“好的，錢總。”小王小心接過，開啟公文包把這幅畫夾在了資料夾裡。
林志強把錢思遠送出門。
嘉州賓館的車已經停在門口。
“林廠長，今天多謝你引薦，耽誤你半天時間陪我，實在過意不去。”錢思遠看著林志強道：“合作的事情，我回去會認真考慮的，不管最後生意成不成，你這個朋友，我交定了。”
“能和錢先生成為朋友，是我的榮幸。”林志強微笑道。
“今天中午我說的不是玩笑之言，如果有一天你想自己出來創業，可以來找我聊聊，只要專案合適，我一定給你投資。”錢思遠認真道：“你這個人，我覺得靠譜。”
林志強點頭：“好，我會記著錢先生的話，如果有那一天，需要投資的話，我會優先考慮錢先生。”
錢思遠上車離開。
林志強目送車子遠去。
“林叔，合作成了嗎？”周硯站在背後笑問道。
“還不好說呢，不過看起來比中午吃飯前有希望。”林志強轉過身來，看著周硯笑道：“還得謝謝你和肖師傅，給錢先生幫了大忙。”
“應該的，臨江鎮上都姓孔，說不定和我師爺還沾親帶故的，該幫還得幫。”周硯笑著說道。
想到那迭大團結，他還有點心痛。
他的錢雖然不是大風颳來的，但很像大風颳走的。
當然，換成是他，這錢多半也不會收。
“行，那我就先回去了，今天曠工陪了一天客戶，得回去給廠長一個交代。”林志強伸手拍了拍周硯的手臂，“回頭請你吃飯。”
“吃飯肯定我請啊，哪有比店裡更方便的。”周硯笑道，他可不想上門去做飯給自己吃。
“那我也回去了。”肖磊走了出來，和周硯說道，“你這麵條做的硬是不錯，相當筋道爽滑，比麵條廠機器壓的好吃。”
“喜歡吃，隨時來吃早餐嘛，麵條管夠。”周硯笑著說道。
肖磊看著他，不經意問道：“你跟誰學的做拉麵啊？我記得我從來沒教過你白案吧？”
周硯面上的笑容一僵，很快又一本正經道：“我從一本地攤上買的菜譜上學的，山西拉麵的做法，和我們四川的麵條是有比較大的區別。
前段時間生意不好，我就天天在店裡面練拉麵，麵粉都用了好幾袋，才練出這一手拉麵的絕活，靠著麵條把生意做下來的嘛。”
“山西拉麵的做法啊，難怪。”肖磊若有所思的點頭，很快又盯住了他，眉頭微皺：“你娃娃有點怪哦，我教你那麼多菜，你沒幾個學得好，你自己出來幹，倒像是開了竅，翻翻菜譜都能把菜做的有模有樣了？”
“師父，那你就說錯了。”周硯正色道：“沒有在廠食堂學廚兩年半打下的好基礎，沒有你的諄諄教誨和苦心栽培，哪有我的厚積薄發。這一切，都是因為我有一個好師父。有你，是我的幸運。”
“哎呦，莫要講了，老子雞皮疙瘩都要起來咯！”肖磊連連擺手，一臉嫌棄，嘴角卻怎麼都壓不住。
“我講的都是真心實意的話，我們孔派一脈，就是靠師父你這樣的良師來傳承的。”周硯一臉認真道：“你放心，以後出去，我肯定不得亂說你是我師父，就算是記者採訪，我也會把嘴巴縫死，不透露半句師門，不給你丟臉。”
肖磊不笑了，略顯尷尬的咳了兩聲：“這個……那個……其實也沒得關係，我們孔派是正兒八經的師門，下回再接受採訪，你就大大方方說嘛。
比如講講你學廚的經歷，怎麼跟著我學藝，從我這裡學到什麼優秀的品質，這樣才顯得人物比較飽滿嘛。”
“這樣啊？”周硯摸著下巴，“我記得師父以前不是這樣說的吧？”
“以前是以前，現在是現在。”肖磊笑道：“就你剛開飯店時候的廚藝，那簡直是糟蹋食材，整個廚房，除了那兩根黃瓜死得不冤，其他菜都白活了。”
周硯聞言也笑了，還得是師父啊，門清！
“走咯，我要回去給你師孃做晚飯。”肖磊招呼了一聲。
“要不要整點滷肉回去給師孃吃嘛？”周硯問道他，老周同志正在把滷肉和鹵素菜搬到小桌上擺著。
肖磊腳步一頓，看向了一旁的鹵素菜：“滷肉不要，整點鹵素菜嘛，你師孃就喜歡吃滷腐竹和豆乾，再整點藕和土豆，回去我菜都不用炒了。”
“要得。”周硯拿了兩個油紙包，腐竹和豆乾裝一包，土豆和藕裝一包，遞給肖磊。
“好多錢？”肖磊已經把錢包掏出來了。
“就當是救急費嘛，下回我還喊你。”周硯理直氣壯道。
“那我走了。”肖磊把錢包塞回兜裡，提上鹵素菜，騎著車走了。
周硯笑著轉回後廚，開始備菜，人情往來，就是這麼個意思。
你幫我，我幫他，只有產生了羈絆，彼此的關係才會變得越來越密切。
周硯以前是個害怕麻煩別人，也怕別人來麻煩自己的人。
本身沒有親人，也沒啥交心的朋友，只有幾個室友關係處的還不錯，偶偶聚一聚，平時一心撲在掙錢上。
這輩子，他有關心愛護他的父母和奶奶，有可愛的妹妹，還有一堆真心實意對他的親人。
還有能為他辭職的師父，以及關係融洽的師門。
他的心態發生了一些變化。
好像這些事情也並沒有他想象的那麼麻煩。
這就是生活本身。
當他選擇幫助別人的時候，他已經開始收穫幸福感。
錢慢慢掙，日子慢悠悠過，還是相當舒適有趣的。
“鍋鍋，我來給你幫忙嘛~~”周沫沫屁顛顛跟著他進了廚房，搬了個小板凳過來，幫他撕蓮花白。
小小的手抱著大大的蓮花白，手一撕，一片蓮花白葉子被她丟到旁邊的木盆裡，一撕一張，大小還多勻淨，這活幹的有模有樣的。
這活也不白乾，撕一個蓮花白周硯給她開五分錢的工資。
一天能掙個一毛兩毛的。
這計件工資不算低，就是她太小，撕起來有些費勁，一般撕一個就累了。
“這外國回來的老闆硬是不一樣哦，隨手就掏幾百塊錢表示感謝。”趙嬢嬢進廚房來，看著周沫沫笑吟吟道：“么女還是有骨氣哦，那麼多錢給你不要，在這裡撕蓮花白五分五分掙。”
“鍋鍋說，我們家裡有，別人給的錢錢不要，要用雙手創造財富。”周沫沫奶聲奶氣道，但表情還挺認真的。
“對，你鍋鍋說得對。”趙嬢嬢搬了個小板凳過來，在她旁邊坐著幹活，眼裡全是笑意。
周硯臉上也帶著笑，這話是他之前跟她說的，沒想到小傢伙真記住了。
女孩子要富養，不止是金錢上的富足，更是精神層面的強大和富足。
這樣等她長大了，別人就別想三瓜兩棗把她給騙走。
別的不說，至少不能比她哥差吧？
回頭手裡寬裕了，周硯也準備買輛嘉陵70，多帶她出去兜兜風。
這年代，新款摩托車可是有錢人的象徵。
小汽車還不能私人擁有呢。
八十年代就能坐上嘉陵70兜風，以後那些炸街黃毛她哪看得上。
“你說他能找到親人嗎？”趙嬢嬢抬頭看著周硯問道。
“我覺得機率挺大的，要真是臨江的人，不少老輩子都還在，有名有姓，肯定問得到。”周硯笑著說道。
“有道理。”趙嬢嬢點頭，帶著幾分感慨：“看他的樣子，這件事對他來說應該很重要，希望他能如願吧，萬里尋親，也是不容易。”
……
“嘖，自己去幹臨江鱔絲，讓我在家乾點鹵素菜，石頭啊石頭，你長本事了啊？”馬冬梅叉著腰站在廚房門口，看著廚房裡的肖磊嘖嘖道。
“你就說這鹵素菜好不好吃嘛？”肖磊手裡鍋鏟不停，笑著回頭道：“再說了，我不是還給你炒個油渣蓮白嘛，有葷有素，有滋有味，夠可以了噻。”
“這真是周硯滷的啊？”馬冬梅又往嘴裡塞了塊豆乾，“這素菜滷的好香哦！豆乾比雞蛋幹還嫩，腐竹比肉還香，藕又脆又香，我就喜歡吃厚切的藕，土豆也好吃。”
肖磊笑道：“周硯家傳的手藝，跟他奶奶學的，當年的張記滷味你可能不太曉得，我師父吃了都說好，多少年了都念念不忘。”
“真好，這娃娃的事業也算是走上正軌了，之前我還一直擔心他的飯店虧本幹不下去，欠了一屁股債不曉得啷個辦。現在看他飯店開得紅紅火火，還上了雜誌，我心頭高興得很。”馬冬梅笑容中透著幾分感慨。
“他還是懂事，知恥而後勇，這段時間比在食堂勤快的多，這才把手藝打磨出來了。”肖磊點頭。
“那你明天要帶那個美國人去臨江？”馬冬梅笑道：“肖師倒是兩袖清風，幾百塊錢隨手就推了。”
“本來就是去給周硯幫忙的，哪有收錢的道理。再說了，他老孃姓孔，又是臨江人，祖上還是做廚師的，指不定跟我師父有啥關係呢，我要是收了錢，到時候臉面往哪裡放？”肖磊搖頭。
“說得對，這種事情我們肯定是能幫就幫，收了錢反倒顯得小人嘴臉。”馬冬梅笑著點頭。
肖磊把鍋裡的油渣蓮白盛起，端著出了廚房，“來嘛，乾飯。”
桌上除了兩盤滷菜，還倒著兩杯酒。
“整點？今天沒得事，晚上早點睡。”馬冬梅看著他笑盈盈地問道。
“整嘛。”肖磊笑著坐下，看了眼自己的面前那杯飄著半杯枸杞的藥酒，輕嘆了口氣。
看來這又是個不眠之夜。
……
第二天一早上週硯心裡都在惦念著這事。
任務進度條紋絲不動，看樣子這事沒有預告，只有最終結果。
直到臨近中午營業結束，一輛轎車緩緩停在了飯店門口。
錢思遠和肖磊下車，往店裡走來。
“怎麼樣？找到了嗎？”趙嬢嬢看到兩人，忍不住問道。
“找到了！就是臨江！我母親就是臨江的人！”錢思遠點頭，神情難掩激動之色。
“那可太好了！”趙嬢嬢眼睛一亮。
廚房裡，周硯把鍋裡兩份火爆豬肝盛起，心急火燎地端著兩盤菜出門來，給客人把菜上了，上前看著兩人道：“錢先生，真找到了？”
錢思遠點頭道：“對！肖師傅帶著我問了許多老人，有一位老人知道我母親，還找到了一位我母親小時候的玩伴，也印證了這一點。”
“太好了！”周硯也是忍不住握拳，轉而看向了肖磊，“師父，什麼情況啊？”
肖磊笑著說道：“如果沒有弄錯的話，他的母親有可能是你師爺的姐姐。我們打算在你這裡吃個午飯，然後去嘉州找你師叔祖，讓他來確認這件事。
現在孔家他是當家人，這個事要他來斷，你師爺的幾個孩子應該都沒見過這位老姑。吃了飯，你要不要跟我們去嘉州見證一下這件事？”
“去！肯定去！”周硯果斷點頭。
這麼大的熱鬧，誰不想去看看啊！
這麼一說，師父太有遠見了。
要真是師爺的姐姐，昨天那錢收了，他們以後在孔派都抬不起頭來。
就連一旁的趙嬢嬢聞言都是眼睛一亮，顯然八卦之魂也開始燃燒了。
“那你們點菜嘛，你們吃完，營業也就差不多結束。”周硯說了一聲，便轉身回後廚繼續炒菜去了。
“我要點一份魚香肉絲，一碗蹺腳牛肉。”錢思遠落座便開口道，“肖師傅，你想吃什麼看著點吧。”
“那再要個麻婆豆腐和碎花牛肉嘛。”肖磊說道，看向旁邊坐著的小王：“小王，你也點兩個菜嘛。”
“對。”錢思遠微微點頭。
小王看著選單認真思索了一會，道：“那我點個涼拌雞和滷豬頭肉吧。”
三人坐著等菜。
看得出來，錢思遠今天的心情相當不錯，臉上始終帶著笑容。
今天早上，當他聽到那位鬚髮皆白的老人，點頭說：“孔思敏啊？我曉得！懷風的姐姐嘛！”的時候，他腦子嗡嗡的。
幾十年了，母親念念不忘的故鄉，終於給了他迴響。
激動之情，難以言喻。
這片土地，似乎突然變得格外親切。
錢思遠緩和了一下心情，看著肖磊笑道：“肖師傅，小周的菜做的那麼好吃，你這當師父的，廚藝定然更為老道熟練，做的菜應該更美味吧？”
肖磊聞言不動聲色道：“中國有句老話，弟子不必不如師，師不必賢於弟子。我雖然比周硯多做了二十多年菜，但他做的有些菜已經比我好了，這說明他的天賦好，比如這道麻婆豆腐，我甚至都沒有教過他，多半又是他自己從菜譜或者雜誌上看著學的。”
“原來如此，那小周師傅確實厲害啊！這麻婆豆腐我昨天吃過，相當下飯。”錢思遠若有所思的點頭，讚歎道。
“對，特別好吃。”小王忍不住插了一嘴，表示認同。
說話間，周硯剛好端著麻婆豆腐和魚香肉絲出來。
肖磊看著上桌的麻婆豆腐，身體不由微微前傾，不禁微微點頭，然後抬頭看著周硯，帶著幾分玩味的笑容道：“這麻婆豆腐一看就正宗，看來回頭我還要向周師請教請教，這麻婆豆腐要怎麼做哦。”
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(本章完)