第192章 临江鳝丝?!(6k二加一求月票!)
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“錢總?”
“錢先生?”
林志強和一旁的秘書看著這一幕,都驚呆了。
怎麼吃口魚香肉絲就淚流滿面了?有這麼好吃嗎?
林志強還沒吃過周硯做的魚香肉絲。
但錢思遠這麼大個老闆,不應該吧?
錢思遠沉默良久放下筷子,伸手揩去臉上的淚水,有些自嘲地笑了笑道:“這魚香肉絲和我母親做的味道如出一轍,她已經去世二十餘年,一時思緒翻湧,讓林廠長見笑了。”
“這說明錢先生是性情中人。”林志強表情認真,語氣中帶著幾分意外:“不過,錢先生的母親是四川人?”
廠裡開會討論過這次合作,非常重視,對錢思遠這個人也是做了一些調查,知道他父親是杭州人,所以特意選了林志強這個杭州女婿來接待,還認真討論過杭州口味。
千算萬算,他媽竟然是四川人?
一個跨國公司大老闆,被一口魚香肉絲吃哭了,可見他母親在他心中地位非常高。
“對,她的老家應該是川南的。”錢思遠點頭,神情中帶著幾分激動:“記憶會變得模糊,但味蕾不會騙人,我在美國吃遍了大大小小的川菜館,卻沒有一份是這樣的味道。
我一嘗就知道,不會錯的。這家飯店的老闆做的魚香肉絲,和我母親做的一樣,他或許知道我母親的故鄉在哪裡。”
林志強若有所思道:“錢先生這次回來,是想要找到你母親的故鄉?”
錢思遠點頭,“對,我想去看看生養她的故鄉,如果她還有姊妹兄弟,能見一見也好。可惜年輕的時候總在外面忙,一年到頭沒在家待幾天,後來她突然病倒,我甚至不知道她的老家到底在哪,只有零星的一些資訊。”
“只要有線索,肯定能找到的。”林志強笑著說道:“你看,你在美國苦苦找尋都沒有找到的魚香肉絲,不就在這裡找到了嗎。”
錢思遠聞言也笑了,看著林志強道:“說起來還得感謝林廠長帶來這家飯店用餐,不然我就又錯過了。
你說你和這飯店老闆關係不錯了,那等會營業結束,不知是否方便找他聊聊?或許他能給我一些方向。”
“當然沒問題,等營業結束,我可以找他跟你聊聊,看是否能夠給你提供一些幫助。”林志強笑著點頭。
錢思遠是大客戶,他要是直截了當地走了,這單子十有八九就是黃了。
而現在,他們因為這份魚香肉絲產生了一些羈絆,還是關於他母親故土的,或許可以成為這次合作的突破口。
林志強吃了不少川菜,但對於川菜的瞭解終究停留在吃上,要讓他去講淵源,屬實是為難他了。
現在只能希望小周比他好點,不是停留在做上面,能講出一些淵源,給錢思遠提供一些有用的幫助。
“多謝。”錢思遠感激道。
三人繼續吃飯,錢思遠吃著魚香肉絲,緊鎖的眉心漸漸散開,或許是想起了一些美好的回憶。
林志強夾了一筷子魚香肉絲喂到嘴裡,鹹辣酸香,是非常正宗的魚香味,不比他在榮樂園吃過的差。
肉質嫩滑,用的是帶點肥的二刀肉,比起有些用裡脊肉的口感更為油潤。
點睛之筆,毫無疑問是冬筍!
冬筍切成了二粗絲,口感脆爽,味道相當鮮美,清爽解膩。
鮮冬筍都出來了?!
這著實讓他有點驚喜,在餐桌上吃到冬筍,彷彿在提醒著他已經入了冬。
食材是有季節性的,三餐四季,食事既大。
他在榮樂園吃的魚香肉絲,裡邊加的青筍和木耳,倒是頭一回吃到加冬筍的。
各有千秋。
但冬筍確實比青筍更為鮮美爽脆一些。
魚香味調的極好,符合周硯一貫的調味水準,鹹鮮當頭,然後才是酸中帶點辣味和回甜,姜蔥蒜的味道非常突出。
魚香肉絲的特點是什麼?
下飯!
他扒拉了一大口米飯,筷子伸出,又轉到了一旁的火爆豬肝盤子裡。
算了,今天這份魚香肉絲就留給錢思遠思親吧,他等過兩天再帶老婆孩子來吃。
瞧瞧旁邊的秘書小王多有眼力見,麻婆豆腐一勺又一勺,愣是一筷都不碰魚香肉絲。
這就叫專業。
吃過午飯,錢思遠按住林志強,讓秘書去把賬給結了。
“林廠長,這頓飯必須我來,要不是你,我可吃不到這份心心念念多年的魚香肉絲。”錢思遠一臉認真道。
“錢先生,這怎麼好意思,我還沒盡地主之誼呢。”林志強笑道。
“這是我來到中國後吃的最滿意的一頓飯,這便是你最好的地主之誼了。”錢思遠也笑道,“那我們先出去吧,在門口等會,現在後廚還忙著呢。”
“行,我們到江邊吹會風。”林志強點頭,和錢思遠出門,到江邊散步閒聊。
一個小時後,臨近工廠上班時間,店裡的客人陸續離開,林志強和錢思遠方才轉了回來。
“林叔叔好~”周沫沫正坐在門口拿著一根小木棍在沙地上畫畫,抬頭看了眼倆人,又給錢思遠打了個招呼:“伯伯你也好~”
林志強和錢思遠都笑了。
“沫沫你好。”林志強笑著給錢思遠介紹道:“這是周硯的妹妹,周沫沫,今年才三歲半,不過小傢伙可會說話了。”
“嗯,長得很可愛,和我外孫女同一年的,眼睛也都大大的。”錢思遠看著周沫沫的目光也滿是笑意,上前一步,看著地上的畫,笑著問道:“小朋友,在畫什麼呢?”
周沫沫指著天空說道:“今天畫的是天空,你看今天的雲好好看哦,那朵像魚兒,那朵像包子,還有那朵像燒麥……”
錢思遠和林志強抬頭看去,感覺原本平平無奇的雲朵,被小傢伙這麼一說,還真是變得多彩多姿起來,甚至還有……有點好吃。
錢思遠的目光轉到地上,仔細看著周沫沫的畫,有些驚訝道:“嗯,畫的真不錯,在沙子上也畫的有模有樣的,以後說不定能當畫家呢。”
周沫沫看著他搖了搖頭,一臉認真道:“我不當畫家,我要當警察嬢嬢。”
“警察嬢嬢?”錢思遠面露疑惑之色。
周硯從廚房出來,解了圍裙掛在櫃檯後的釘子上,聽到他們的對話,走了出來,笑著解釋道:“她以後長大了想當警察,她是妹妹,當不了警察叔叔,只能當警察嬢嬢。”
錢思遠聞言笑了,衝著周沫沫豎了個大拇指:“有志向!”
說完,他抬頭看向了周硯。
這年輕人很高,能有一米八多,穿著白色廚師服,和雜誌上的照片一樣,年輕英俊,短髮看著很精神,臉上帶著笑,又讓人覺得親切。
“小周,這位是從美國回來的華僑錢先生,他有一些問題想要請教你。”林志強給周硯介紹道,衝著他眨了眨眼。
“你好錢先生,我是飯店的老闆兼廚師周硯。”周硯微笑著伸出手。
“你好周硯,我是錢思遠。”錢思遠和他握了一下手,微笑道:“你做的菜相當美味,每一道都有著極高的水準,特別是魚香肉絲,是我來到中國之後,遇到最厲害的廚師。”
“錢先生過譽了。”周硯微笑道,也沒太過謙虛,美國人不吃這一套,“進來坐著聊吧,中午營業已經結束。”
“好。”錢思遠點頭,與林志強進了飯店,秘書小王已經拿出筆記本,準備做記錄。
周硯泡了壺茶,先給三人倒上,這才不疾不徐地坐下,“錢先生想問什麼?”
“周先生是蘇稽本地人嗎?你今天做的這份魚香肉絲是蘇稽本地的做法嗎?”錢思遠目光灼灼地看著周硯,頓了頓,又補充道:“我這次回國想尋找我母親的故鄉,但我只有一些味道上的記憶。今天你做的這份魚香肉絲,和我記憶中母親做的魚香肉絲幾乎一模一樣,我需要你的一些幫助。”
【叮!支線任務觸發:錢思遠的尋味·尋根之旅!華僑錢思遠為了尋找母親的家鄉來到嘉州,但他並不知道母親的故鄉到底在何處,只有一些關於母親的味道記憶。請幫助他找到母親故鄉,圓夢尋親之旅!】
【任務獎勵:未知!接受:是/否】
周硯眉梢一挑,沒想到狗系統竟然觸發支線任務了。
尋味·尋根之旅,這任務倒是挺新奇的。
他還在思索,已經感受到了一旁林叔更為灼熱的目光。
行吧,看來這位大客戶對林叔挺重要的。
這任務先接了再說,能不能幫忙找到再說。
這年代不比以後,沒有DNA驗親的手段。
茫茫人海要找個人,比大海撈針都難。