第二百七十六章 年少青葱(二)
秦贵生被曹桂香拖拽着进了厨房，一路上秦贵生一脸夸张地吱哇乱叫，其余人看见了也都是一副见怪不怪的表情。
“师父，刚刚二师兄在2楼擦桌子。”曹桂香给秦贵生打掩护。
“他能有这么勤快？”曹桂香的师父显然不信他们师兄妹的鬼话，“一身懒骨，能躺着绝不站着，早晚有一天我得找个人治治你。过来，偷了这么久懒也偷够了吧，你和你师妹去把金银花，菊花，槐花，葛花和木棉花处理了。”
“张经理不是说明天去送凉茶吗？”秦贵生问道。
“我远方舅姥爷生病了，明天我得去医院看他没时间，今天把凉茶煮了先放着。正好今天天热，煮了凉茶你们也喝两杯解解暑。”曹桂香师父道，抬头对和他有些距离的另一位中年厨师道，“王师傅，明天就麻烦你了。”
“不麻烦，不麻烦。”王师傅爽朗地道，继续切蔬菜。
曹桂香师父正在片火腿，速度很慢也很小心，每片都大小相同，片出来的火腿极薄，薄到似乎能透光。加上火腿的品质极佳，一看就知道是上等的金华火腿，江枫都能想象到曹桂香师父片出来的火腿那入口即化的口感。
曹桂香师傅专心片火腿不去管秦贵生有没有再偷懒，秦贵生得了任务便乖乖去做，和曹桂香一起去找材料。
用金银花，菊花，槐花，葛花和木棉花煮出来的凉茶，自然是五花茶。
五花茶是粤省人民常饮的凉茶之一，江枫小学的时候江卫国有的时候会煮凉茶。因为江奶奶爱喝果茶，所以老爷子一般煮的都是西瓜皮凉茶，桔子茶，或者果味开胃茶。
唯独有一年夏天，因为太过炎热，热到连江枫这种瘦子坐在屋内什么都不干就能流一身汗的地步。为了去心火，清肝热，老爷子才煮了五花茶。
炎炎夏日，喝上一杯清热解火的凉茶，比吃100片冰西瓜都管用。
只不过老爷子煮的五花茶用的是鸡蛋花不是葛花，原因很简单，葛花太贵了。
当江枫看到秦贵生和曹桂香从袋子里抓出一把上好的葛花的时候，顿时觉得空气中弥漫着富贵的味道。
这得是什么样的家庭条件才会用如此上等的葛花来煮五花茶，还是用来送的。
煮凉茶其实很简单，将五花茶用水浸洗，放入汤锅中，大火煮沸，再转小火慢慢煮制即可。
秦贵生一边清洗槐花，一边和曹桂香聊天：“我觉得煮五花茶最好得加点罗汉果，再加点红糖，这样煮出来才有点滋味。”
“你想加就加呗，师父又不会管你加了什么，只要最后煮出来的是好的就行。”曹桂香道。
秦贵生一边处理五花茶的材料，一边歪着头看他师父正在做什么，看着看着，就看见了他大师兄正在拿火烧的东西。
是乌参，他大师兄正在拿火烧乌参将其表皮烤焦。
“我的乖乖，今天中午是什么人来吃饭，居然还点了乌参。”秦贵生惊叹道，“这得多有钱啊。”
“有钱还不好，别人不点师父不做你学都学不到。”曹桂香继续做自己手头上的事情。
江枫已经无暇关注曹桂香和秦桂生在干什么了，他现在恨不得自己会影分身之术，或者多长一双眼睛，能一双眼睛看曹桂香师父片火腿，一双眼睛看曹桂香的大师兄处理乌参。
无论是扒大乌参还是葵花鸭子，都是谭家菜中难度极高的宴席菜，这种时候看到就是赚到。
自从游戏更新之后，修复了旧bug，又出现了新bug。原先记忆还是能反复检视的，现在记忆只能反复检视菜谱的那一段，若是这些菜不是菜谱中的菜，江枫就只能看这一回。
曹桂香的大师兄把乌参烧好之后将焦皮刮掉，用小刀把乌参剖开一个小口，去除内脏。
曹桂香师父将火腿片完之后，走到蒸锅前将蒸好的鸭子取出，快速脱骨，将鸭子斜切成片。
“师父，乌参处理好了。”大师兄道。
“处理好了就放进锅里煮，桂香你去帮帮你师兄。”曹桂香师父道。
“好咧。”曹桂香兴奋地把手洗净擦干，果断抛下秦贵生去帮大师兄。
这种高难度菜品，能参与到其中亲手制作，比看师父做100遍都有用。
“桂香，你先把葱和姜切了。”大师兄道。
曹桂香去切葱姜，大师兄开始往搪瓷锅里放上竹筷，再放上竹帘，然后将处理好的水发大乌参放在竹帘上，再盖上一块竹帘。
此时曹桂香已经将葱姜切好了，两人一起陆续将老母鸡，金华火腿，干贝和切好的葱姜一一放入搪瓷锅中，加满水盖上盖，放到灶上强火煮开。
等锅里开了之后，再转为弱火继续慢煮。
曹桂香师父只在边上看了一眼，道：“火大了，再调小一点。”
大师兄将火又调小了一点。
曹桂香师父这才点头，此时他已经将鸭子，冬菇和火腿都片好了，大小相同，薄厚一致，放在盘里只待上锅蒸熟。
不过上锅蒸熟这一步恐怕得等到几个小时之后了。
见师父停了下来，秦贵生笑嘻嘻地凑上去问道：“师父，今天中午是什么客人啊？居然点了这么多好菜。”
曹桂香师傅一脸严肃，呵斥道：“客人是什么人关你什么事，我们是厨子，做好自己该做的就行了，打听那么多干什么。”
“我这不问问吗？这不年不节的，是不是谁家要嫁女儿或者娶亲呐？”秦贵生被他师父骂惯了，面不改色心不跳。
秦贵生这样一问，曹桂香和大师兄也很想知道，齐刷刷地朝他们师父看去。
“就是隔壁绸缎铺的尹经理。”曹桂香师父道，“她女儿过几年就要嫁人了，她想请金木匠给她女儿打一张千工床，今天中午这顿饭就是她请金木匠和金木匠徒弟的。”
“千工床？！尹经理可真有钱，这打一张千工床得要多少钱啊！”秦贵生一脸惊叹。
“尹经理当然有钱，她是从江南那边过来的。我听说她父亲原先就是江南那边特别有名的一个绸缎商，她当年出嫁的嫁妆就是千工床，请的是那里最好的师傅，听说花了好几根小黄鱼呢。”王师傅也有一颗讨论八卦的心。
“好几根小黄鱼？！”另一个帮厨震惊了。
“哪有那么夸张，那睡的是床还是钱啊，我看多半是以讹传讹吧。”秦贵生表示不可能，贫穷限制了他的想象力。
“谁知道呢？咱们也没睡过那么贵的床啊。”王师傅摇摇头。
曹桂香关注的点却不一样：“金木匠是谁？”
“咱们店2楼那个柜子就是金木匠打的。”大师兄解释道，“上个月还过来修过楼梯扶手，不过那时候你应该在厨房没见到。”
“对了师父，2楼那个柜子又坏了，既然今天金木匠过来，要不就干脆请他一起修了吧。”大师兄道。
“张经理已经找过金木匠了，他明天过来修。”曹桂香师傅道。