第三十四节土豆烧牛肉的魅力

牛进达疯了，他操起横刀劈在另一口缸上，刀刃和瓦缸相击窜起一溜火花，缸却未破，他干脆一拳砸在缸体上，瓦缸应声碎裂。带血的手在泥沙中猛刨，指尖似乎碰到什么东西，他动作立刻缓下来，双手扒开泥土，一枚土豆露出来，喜不自胜，转而开始扒其余的泥土，待一堆泥土清光，枯黄的土豆茎叶连着根就出现在众人面前，根部长满土豆，仔细一数大大小小足有十余个，有拳头大的，也有鸡蛋大小的，一大串土豆串在根蔓上，跟葡萄似得。老牛摸摸这个，摸摸那个，从未想到双手如同铁钳般的硬汉竟有如此温柔的一面。眼泪顺着沟壑丛生的面颊往下淌，刚才还威风凛凛的紫袍沾满泥土，白玉腰带蒙满灰尘，朝勿丢在一边，堂堂柱国将军哭的像个月子里的娃，见不得人。李承干再也没有太子的形象，趴在大缸上双手玩命的往外刨土，就他娘的像一只大号的土拨鼠。老程比较斯文，取过一把锤子敲碎瓦缸，学云烨抓着茎叶往上一提，就拉出一串土豆，手顺便在泥土中一把拉，一个羊头大小的土豆就被抓出来，捧着巨大的土豆嘿嘿直笑。云烨要去挖最后一缸土豆时被老程制止了：“留给陛下挖。”见老程意味深长的眼神，云烨恍然大悟，拍马屁就要拍全套，千万不能让被拍者不上不下的，这会影响马屁效果。

四缸土豆总共三十一斤六两，摆在铺了麻布的案几上好大一堆。周围四个将军级的护卫全身披挂背对案几，手中横刀，马朔闪着寒光，更夸张的是有一位手持链子锤，两丈长的铁链缠在身上杀气腾腾。人不敢过去，云烨估计鬼都不敢过去。有史以来产量最高的作物诞生了，五十石的产量让这些家伙都疯了。李承干浑身乱打摆子，嘴哆嗦着说不出话，牛进达哭一阵笑一阵老程大口喝茶，满面紫色。他们的状态影响了整个左武卫大营，全员处在临敌状态刀出鞘，马上鞍，弓上弦。一队队军士来回巡逻，有无故靠近大营百丈者杀无赦。长孙冲，李怀仁?云烨如同见鬼，程处默拍着云烨肩膀哈哈大笑，一个劲的对众同仁夸口：“我兄弟咋样，说让快死的人活过来就活过来，说有能亩产十五石的粮食就弄出五十石的，谁敢不信他的话。”

“太子殿下，现在是否可以做食用试验？”见众人好不容易平静下来，云烨赶快上前禀告。

“云卿，如何做这试验，有何用途，所为何来？”李承干就这点不好，什么事总要问个清楚明白，还得给他一样样解释，程处默就好多了，让吃就吃，让干什么就干什么，从来不问。也不知李承干从哪学来的追根究底的坏毛病。

“就是煮来吃，看有没有不好事情，比如中毒，腹泻，等人食用后的不良后果，毕竟这是一门新粮食，必要的食用试验是不可缺少的一环。如果没有这些不良反应再大面积种植不迟，否则这是对人命的摧残。”什么事情先提高到人性的高度，再说出自己的诉求这样就容易获得成功。果然，李承干思考片刻就问：“云卿找谁来做这个实验？”

“土豆既然是微臣种植的，自然就由微臣来试吃，如果人数不够加上折冲校尉程处默也是可以的。”小程听到云烨这样说乐得见牙不见眼，连忙站出来做一副大义凛然状：“微臣愿做这试吃之人。”

“祥瑞本就不多，还要做种，想来两枚足以试出效果，云卿就拿两枚食用可好？”说完亲自到案几上拿了两个一斤重的土豆递给云烨。云烨接过土豆，谢过太子抓着程处默往自己营帐里跑，话说在收土豆之前云烨就已经把牛肉炖上了，这会已经一个时辰了，想必牛肉早已炖的稀烂，再加入土豆，一锅香喷喷的土豆炖牛肉就可以出锅了。想想就流口水。

到了帐篷里，云烨熟悉的削皮，切块，用水淘去淀粉，一骨碌倒进砂锅，盖上盖子，回头对程处默说：“闻到牛肉炖土豆的香气，神仙也坐不住，以前恩师做过几次，小弟每回都吃的一干二净，连盘子底都用米饭擦干净才罢休。今天咱兄弟好好开个荤。”程处默眉花眼笑吞着口水点头不已，能让满左武卫最挑食的云烨都念念不忘的食物，会差到哪去？变魔术似的掏出一壶酒就着壶嘴喝一口又递给云烨，云烨大大灌一口，葡萄酿，酸甜可口，远不是那些刷锅水可以比拟的。

砂锅里的土豆已经炖的金黄，散发着一股诱人的浓香。抓一把野葱扔进去，翻搅几下成功。用勺子挖一块土豆送到程处默嘴边，小程一口吞下烫的直跳脚，却舍不得吐，土豆入口即化绵软松香，又浸满牛肉汤汁，实在是人间美味，就在兄弟二人你一口，我一口吃的忘我的时候，丝毫没发现背后站满了人。后脑勺一人挨了一巴掌才打醒二人。

“不孝的东西，有美食竟然不叫老夫。”老程夺过勺子，朝太子拱拱手。

“待老夫品尝过再论此物不迟。”说完挖了一大勺塞嘴里闭上眼睛仔细品尝，不时摇头晃脑赞叹一番，

“祥瑞就是祥瑞，又美味，又顶饱，待老夫再尝一口。”老程说完又挖一大勺，刚放嘴里就听太子咽着口水说：“孤也想尝尝”程处默赶紧跑过去又拿一把勺子双手捧给太子。李承干也在锅里挖一大勺，吹凉了，一口一口吃，不知道他吃出什么味道，反正下手的频率越来越快了。牛进达也挖了一勺放嘴里就像在品龙肝凤髓。一砂锅土豆炖牛肉本就不多，哪里架得住众人你一口我一口的品尝，一瞬间，就连汤汁也不剩。

李承干不好意思的擦擦嘴对老程说：“程叔叔以为如何？”

“好东西，确实是一门好粮食，又顶饱，又抗饿，产量奇高，又不挑地，旱地就可种植，云小子说放地窖里可储存一年，难得的是极为美味，我大唐确实得到一个天大的祥瑞，可喜可贺。”老程自是大吹法螺。众人竟不觉老程夸大，一个劲的附和，都说程大将军言之有理。

“大将军所言极是，想必父皇也等的有些焦急，孤这就上表，陈述所听所见，为云卿请功，不知二位叔叔可否联名，孤决计让五百左武卫精卒护送剩下的一缸祥瑞进京陛?，事关重大就由牛将军率军可好？”牛进达，程咬金拱手称是。

第二天，牛进达率领五百精卒拉着大缸带着挖出的土豆烟尘滚滚的一路向长安进发。