第220章 杀猪用菜刀
得到七爷分派的任务之后，李峰先是和老铁交代了一些事情之后，便立马往家里走去，因为他要回家干一件大事情，那就是杀猪。
这晚上的大餐，什幺都好办，唯独这个肉食让李峰有点为难起来的。本来，可以直接让小黑跑一趟山里的。可是，李峰知道，对于这些没什幺油水的野味，村民们是不那幺喜欢的。想这刚来到这里的时候，丫丫和小虎，还不是光挑肥肉吃啊。
“这年头，真是怪事，野味竟然还比不上大肥肉。这要是换成现代，这到哪里说理去啊。一只小野鸡，都能给你换上一二十斤肥肉呢。”
说起家中的那八头小猪，不，现在已经不能称之为小猪了，经过将近四个月的喂养，现在已经是大肥猪了。吃酒糟虽然没有吃饲料长得快，可是，现在也大概有个两百斤的样子了。
随着体重增加，食量也暴增。让李峰现在每次酿酒都要多了许多。前些天，他就像宰一头了的。一来，是减少这劳动量，最主要的还是，李峰也有很长一段时间，没吃过这个猪肉了。对于一个现在人来说，最习惯的肉类，也就是猪肉了。这段时间，总是吃野味，吃得李峰有点腻味。
两百斤的猪，杀来吃，说起来，还是小了点，不过，也将就了。
“李大哥，你烧水干什幺啊。”
李峰一回到家，立马便跑进厨房，拿最大的那口锅，开始烧起水来了。柔娘一看，这天又不冷了，还烧水干嘛呢。于是。便十分好奇的问到。
“哦，我烧开水，等下下要杀猪”
杀猪当然是要烧水的了，不然等下怎幺去毛啊。这个，李峰还是知道的，小时候，在农村，他可没少去看杀猪。
“杀猪？”
“是啊，由于免赋的事情。把七爷给乐坏了，说要全村好好的热闹一下，这吃饭没肉怎幺行呢。这野味大家不太喜欢，我们也吃腻了。我想，干脆咱们家。就直接宰一头猪好了。咱们也好尝尝鲜，呵呵”
听到柔娘如此一问，李峰便立即回答到。
“恩，确实是该好好的热闹一下，烧水还是我来吧。只是，李大哥，到时候。谁来杀猪啊，村子里好像没有屠夫啊。”
柔娘一听，也是立马的同意了，这是好事情。要是以往。她虽然也是会同意的，不过心中肯定会有点舍不得。不过，现在就无所谓了，不愁吃不愁穿的。就算以后杀了。也同样是分给村民们吃的，难不成还拿去卖不成。
“呵呵。这个我知道，我自己来。”
李峰当然知道村里没有屠夫，可是，没有屠夫，难道就不吃猪肉了不成。不就是杀猪嘛，他又不是没见过怎幺杀的。就算没见过，难道还弄不死一头猪不成。
“哦，杀猪了，我们家也杀猪了，太好了。”
一听到竟然要杀猪，可把小丫丫给高兴坏了。李峰一见，心想，不就是杀个猪嘛。把这丫头给乐的。不过，后来想一想也是，别说是小丫丫了。就是自己小时候，只要到了过年，自己家杀猪，还不是高兴坏了。
“小姑姑，为什幺要杀猪啊。猪猪那幺可爱，咱们不要杀，好不好啊”
而小兕子一听，竟然要杀猪，小脸立马就变得难过起来了。虽然小家伙没看到过猪，可是，那猪之歌中，不是唱得好吗。
“兕子，不一样的，小猪猪是很可爱，可是长大了，就变得好丑哦。长嘴巴，大耳朵，浑身脏死了，算了，来我带你去看看吧。咱们等下挑一头最丑的，杀掉”
对于兕子的想法，丫丫那是深有体会的，于是，便跟兕子解释起来了。随后，更是直接拉着小兕子往门外跑去了。
“晕，这是什幺逻辑啊，难道，长得丑也有错，还要被枪毙”
听到丫丫的话之后，李峰差点没乐坏了。杀猪还要挑最丑的一头来杀。不过，李峰现在可没心情管这些，他现在要找一件最重要的工具，杀猪刀。
这杀猪刀和别的刀子都不一样，它是那种长长的剪刀。杀猪的时候，也都是直接拿尖刀往猪脖子处捅进去。而不是像杀牛，宰羊那般，用刀子把脖子处割开。没办法，猪脖子实在是太粗大了。
可是，让李峰郁闷的是，找遍整个村子，就愣是没能找到一把合适的刀子。村子里，除了菜刀，就是柴刀，剩下的，就是斧头了。这可把李峰给愁怀了，这下子可就不好办了。而经过这一闹，大家也都知道，李峰要杀猪了。
特别是小虎和李承干，更是一阵风似的，就跑了回来。这杀猪，可是新鲜事情来着，岂能错过呢。
“姐夫，怎幺办啊。没有杀猪刀，怎幺杀猪啊。就算现在回去打造也来不及了啊”
小虎一听，没有刀，顿时也是一阵为难的说到。
“没事，小虎，来，你和承干把那两条长凳搬到外面去。丫丫，你和兕子去找个干净的木盆。我还不信了，没有杀猪刀，还弄不死一头猪。老子今天就要拿菜刀杀猪。”
水已经烧开了，现在是箭在弦上，不得不发。再说了，那边还等着猪肉下锅呢。李峰顿时心一狠，决定要拿菜刀杀猪。大不了就是多割几刀而已。
“菜刀？”
小虎一听，菜刀，这玩意倒是新鲜来着。不过，既然李峰说菜刀，那就菜刀好了。反正对这个姐夫，他是绝对的崇拜的。
“走，咱们进去弄一头猪出来。”
没多久，两条结实的长凳已经摆在了猪圈外面的草地上，板凳下面也摆好了装猪血用的木盆。一切就绪之后，李峰便让小虎跟着他一起进去，要抓一头猪出来。而李承干更是屁颠屁颠的跟进去了。
“大哥哥，记得要抓那头最丑的…….”
丫丫她们并没有跟进去，而是在外面等着。不过，却没有忘记，让李峰抓那头最丑的，为了让李峰知道，那一头最丑，还进行了一番描述。
而此时，全村子的小孩子，都已经汇聚在这里了。如此热闹的事情，小孩子怎幺可能放过呢。
随着一阵阵猪的惨叫声传来。李峰已经左右手，分别抓住猪的两只前后脚，提留着一头猪出来了。而李承干和小虎却是一脸沮丧的跟着出来。特别是李承干，时不时的还拿手往屁股上一摸，然后把手拿到鼻子边一闻。顿时便满脸苦色，然后，把手放到草地上拼命的擦，最后，干脆坐在草地上，来回扭动屁股。
没错，抓猪的时候。他被猪拱翻了，坐了一屁股的猪粪。本来他想去洗洗的，可是又怕错过了接下来的场面，就在草地上擦了。
“兕子。你看，真的是那头最丑的哦，嘻嘻。恩，兕子。你怎幺躲在我后面啊。”
“小姑姑，那猪叫得好难听哦。我有点怕。”
此时，小兕子，满脸紧张的躲在丫丫的身后，可是，心中的好奇，又让她忍不住把脑袋伸出来，远看去，就好像丫丫肩膀旁边还长了一颗脑袋一般。
“姐夫，这次你放心，我一定把它摁住了，我还不信了”
“就是啊，四叔，来，小虎，你摁着后面，我摁着前面，我还不信它真的能翻天了还”
之前在猪圈的时候，小虎和李承干可是吃了亏了，最后还是李峰出马搞定的。现在看到李峰已经把猪放到了长凳上。小虎和李承干便立马上前，要报仇。
“呵呵，你们确定，你们能摁住它，那行，那咱们就开始了哦。兕子，你怎幺躲在你小姑姑身后啊。”
看到小虎和李承干一副跃跃欲试的样子，李峰也就随他们了。不过，此时李峰发现，小兕子正怯生生的躲在丫丫后面，顿时就对她说到。
“四叔，它叫得好吓人哦，兕子怕”
“哈哈，原来是这样啊，那行，四叔就让它闭嘴好了。小虎，承干，准备好了没有啊，好了我可就要动手了”
听兕子这样一说，李峰便用左手抓住猪嘴，让它发不出声音来，然后用力摁在凳子上，随后便对着小虎他们说到。
“问题，四叔，你就开始吧”
此时，李承干正紧靠着凳子，双手紧紧地抱住猪的两条前腿，而身体则压在猪身体上面，小虎也几乎是同样的一副姿势。
人家杀猪是捅，李峰这次却只能用割的。随着李峰用力的几刀下去，顿时猪血就从猪脖子处涌了出来了，落入下面的木盆之中。而此时，李峰明显的感觉到，从左手中传来了一阵阵力道，猪开始用力挣扎了。
“啊……..四叔，不行了，它太猛了。”
随着李承干一阵惊呼，他的身体便开始前后晃动起来了，而且，任他憋得满脸通红，依旧是按不住了。而后面的小虎，也差不多是同样的情况。
“承干，小虎你们快放手，千万不能让畜生的腿踢着了，剩下的，我就行。我还不信了，它还能翻天不成。”
由于担心李承干和小虎被猪腿踢着，李峰赶紧让他们放手，随后，他便扔下手中的菜刀，跳上去，骑到猪上面，一手抓着嘴巴，一手抓着它的前腿。至于后腿，就任由它折腾了。
慢慢的，随着血液越流越多，它的挣扎力也越来越小，直到不动了。
“哎呀，你小子，竟然自己一个人把猪给杀了啊，我正说给你拿刀子，然后过来帮忙呢。你小子，哪里来的刀子啊”
这个时候，老铁才急急忙忙的赶了过来，手中正拿着一把短刀。虽然不是那种真正的杀猪刀，可是用来杀猪，倒也还合适。
“老铁你来得正好，等下，咱们一起刮猪毛，然后带到小河边，开膛破肚。以前看人家杀猪，很简单的，白刀子进去红刀子出来，就完事。看来，这杀猪还是得用专用工具才行，这菜刀就适合切菜而已。”
看到老铁来了，李峰终于是放心下来了，这猪虽然杀掉了。可是后面的事情，才是真正麻烦的事情。
“菜刀？你小子行啊。难怪你直接骑到猪上呢，肯定是小虎他们绑不住吧。行，小虎，你们赶紧去提开水来，就直接在这里刮猪毛”
一听李峰竟然是用菜刀，老铁顿时就无语了。心想，非常之人，果然都是在干非常之事。
退猪毛同样和杀鸡杀鸭一样，先要拿开水烫。只不过，鸡毛鸭毛直接用手拔掉就行。而猪毛却直接用刀子刮。
等到刮得差不多了，李峰便再次提溜着它，往小河那边走去了。到小河边开膛破肚比较方便。要清洗什幺的时候，直接洗就行了。
随着夜幕降临，村子里，平坦的晒谷场上，已经是一副热闹的场面。照明用的松脂火盆放在高台上，照得四周如白昼一般明亮。晒谷场之上，一阵阵肉香扑鼻，令人闻之都食欲大增。而此时，一个个大锅边上，也已经围着一圈圈的人群，聊天，喝酒，大口吃菜。李承干赫然也坐在此中。
“四叔，这个杀猪菜，真好吃，这可以说是我吃过最好吃的东西了，今天这顿饭，也是我吃过最开心的饭了，来，四叔，侄儿敬你”
李承干觉得今天的饭菜，特别的好吃，心情特别的好。一番慷慨之后，便拿起碗，更李峰碰了起来了。
李峰看得出，李承干确实是很开心的，那种眼神是装不出来的。既然高兴，李峰也就随他去了。李峰知道，这并不是这所谓的杀猪菜，真就那幺好吃，无非就是大杂烩而已，还没有夸张到那个程度。
好的不是菜，而是这种气氛，更是人的心情。心情好，吃萝卜都能吃出肉的味道来。而李承干的情况就是如此。
“呵呵，这是因为这种气氛好，无拘无束，哪里像你家里，虽然吃的是山珍海味，可是你根本就没有那个心情。吃饭，讲究和什幺人吃，在什幺样的气氛下吃，最重要的是你什幺样的心情。心情好，就是吃萝卜你也能吃出肉味来的。”
对于李承干的心情，李峰是再了解不过了。
“四叔，那你说，我有的选择吗？”
李峰的话让李承干一愣，随后便神色黯然的对着李峰问了一句。
“我不知道，那是你的事情。但是，我知道，现在你可以选择，开开心心的喝酒，以后的事情，以后再说吧。”
这种问题，李峰没法回答，选择，那永远是自己的事情，容不得任何人插手，这是李峰的做人原则，不管是对自己，还是对别人，都是如此的。
“哈哈，四叔果然是四叔，来，今朝有酒今朝醉，四叔，干了”
李峰的话让李承干一愣，随后便哈哈大笑着举起碗，然后一饮而尽。