第两千九百二十四章 国法之外有规矩
“小易你在此处，巧了。老夫随意过来吃饭，不曾想这般有缘。”
毕构推小机器人过来打招呼，一脸惊诧的表情，惟妙惟肖。
李易起身拉椅子：“老毕，你说成亲怎么哭才好？”
“哭？”毕构没敢坐，站在那里：“谁哭？元之当时便是哭丧当的官。”
“女方哭，家里养大不容易，将来……”李易解释。
“哦！”毕构松口气落座：“没这个礼节和仪式，真离别才哭，你家当笑，大家终于放下心，高兴。”
“谢毕宰辅。”永穆公主和小兰同时道谢。
“不客气，坐下吃饭，呦！红烧带鱼，再有两个来月才能出现的，庄子里冻了许久，全是中段。”
毕构看一眼筷子，都动过了，自己夹带鱼，不然他还真得等两个公主先动筷子。
“头尾不值得储存，去年趁新鲜时切下来，炖一大锅，放凉了，里面的姜片和葱段最好吃，都在鱼冻里。”
李易介绍，去年弄的，鱼刚捕捞上来，就死了，快点运输，鱼头还能吃。
把内脏和内脏边缘的黑色的东西清理掉，没有苦腥味儿。
头尾一起炖，带鱼的鱼刺炖酥，直接成一大块鱼冻儿，拿筷子剜着吃最香。
里面放酱油调色，不刮带鱼的鱼鳞。
今天做的为之前保留下的段，除庄子，别处吃不到，自然冰冻温度不够低，放七八个月早坏了。
“好吃，红烧少了鲜，却味道浓郁，口感甚佳。”
毕构吃一口肉，感觉不错。
随即话题一转：“广州市舶司有夷商得知你成亲之事，愿来祝贺。”
“不准。”李易拒绝，态度坚决。
“如此叫人回复。”毕构无可无不可。
“最近太忙，未顾上广州事宜，那厢如何？”李易想起来广州的事情。
“贵，夷商抱怨冰贵，吃冰棒心疼。”毕构忍着笑说。
“我看看。”李易伸手去点零三三脑袋。
“看萤幕，萤幕，我投影。”零三三不想被点。
墙上出现影象，一看便知由无人机拍摄，游艇过去了。
游艇负责巡洋，谁不听话，游艇能够拦截。
无人机各种角度，还有的被拿到店里拍摄，带声音的。
此刻看时间，直播，天正热的时候。
“来根冰棒。”一个码头干活的人在一个店前递上来一角钱。
对方开启棉被包裹的箱子，取出来一根用油纸包的冰棒：“先舔一圈苦不苦，苦了包上给我，我拿去换，可以咬一大口不苦的地方吃。”
李易瞧着点头，对，常规操作，以前他小时候就这样，先舔一圈，有苦的地方最高兴。
他能吃掉半根冰棒，在把冰果纸包上给对方。
冰棒最后一道工序是包纸，前一道则为卤水分离。
冻好的冰棒要从模子里取出来，模子放在卤水池子里，晃一晃的过程中就有卤水碰到冰棒了，一般都是后面。
为何非要用卤水？正常水不行？
当然不行，正常的水脱模可以，制冰不可以，盐水冷却后的温度比正常的水温低。
是个回圈过程，盐水降温制冰，就跟硝石制冰一样的原理，盐水转一圈后正好温度上升给冰脱模。
如此一来节省时间和电，盐水冰冻的温度低于同样情况下自然水冰冻的温度，冰不代表零度，冰水混合物一比一状态下，一个大气压才是零度。
在制冰与脱模的过程中，碰到盐水很正常，其实是卤水，不是食用盐的那个精度，用精盐参与，成本高。
百姓不需要知道原理，他舔了一圈，似乎有些遗憾：“不苦！”
说着他把冰棒纸递过去，转很离开。
“他那个纸给回去会出问题的。”毕构忽然发现不对。
“老毕你是说卖冰棒的把一根冰棒分成两个，用纸包好回去退换？
他们不会那样做，一次两次可以，次数多了大家都明白，就不批发给你了。
收冰棒纸是为了有的人随手把纸扔了，等发现苦的时候没有纸，还要退换。
你不给退不行，退的话那个纸作用可就大了，有隔温效果，不然怎么放在箱子里？”
李易知道毕构考虑什么，大唐百姓不那么玩儿。
一般挑担子、推车卖冰棒的会在卖的地方等一等，等别人看苦不苦回来换。
大唐的人心没长歪，更多的情况会相信别人，有信仰的。
“买根冰棒。”李易话音方落，又一个人过来买。
“承惠，二十钱。”卖冰棒的人看不到脸，听声音就觉得亲切，不像刚才那么平淡。
“自己人我是。”对方强调。
“二十钱呢没错，欢迎！这冰棒凉爽。”卖冰棒的人顺着说。
“你不认识我？我是村子里的。”对方不掏钱。
“你从我们这里一钱买，拿出来给夷商十钱，我们卖夷商都是十五钱，你没发现你买东西都是贵的吗？哪怕你说你自己吃。”
卖冰棒的声音变了，毕构看李易，你刚才怎么说的？
“所以最可恨的不是敌人。”李易咬牙，这人太坑了。
“阿广，你在这？走，跟我们回去一趟，有热闹看，在族里的祀堂门口，香案都摆上了。”
有几个人过来，找这个买冰棒的，有人抓胳膊，有人搂脖子。
“不，我不回去，我就是想买根冰棒，天热，我口渴，我不回去……”这人喊着。
“虽说国有国法，家有家规，但不要弄残或弄死了。我李易。”
李易不得不出声，透过无人机传过去。
“李东主，你放心，不会的，我们就带他回去看看，他中暑了，得刮痧，保证不会死，不会残。”
那边有人凑上来看无人机镜头，给出保证。
“嗯！”李易回应一个字。
然后那个人被拖走，一路挣扎。
“买冰棒。”等那人走了，一个夷商模样的人到近前，掏十五钱。
“涨价了，二十五钱，天热，成本高。”卖冰棒的人不接钱。
显然阿广就是为这个人买的，阿广被带回去到祖宗那里说话，你还想正常价格买？
“不买你的了。”对方有脾气，转头往别处走，大概五十米，拿十五钱：“冰棒。”
“四十钱一根呢！不够。”对方摇头。
夷商生气，继续往那边走，对方说六十钱一根。
“小易，他们怎么知道情况的？”
毕构惊讶了，越问价钱越高，厉害呀！
“旁边有挑担子卖水果的妇人，她们会管，打个手势就行，回头能够拿钱，有规矩。”
李易知道，那个夷商旁边始终有个卖水果的女子在不远处。
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