第一千一百一十九章 新出罐头味道美
“卖报了，武功县柳家村家家捐钱为军资，支援边关将士，朝廷规定，最多有户只能捐十钱。”
“卖报卖报，朝廷说这个钱买的东西会写上哪个村子所捐，告诉士兵。”
“卖报啦，报纸上说，想捐钱的人一角一分皆心意。”
“卖报，新来一船芝麻，在灞水二号码头仓库卖，只准批发，不零售，最少买五斗。”
报童们一早挥舞报纸叫卖，顺便打。
百姓们一听到有哪个村子竟然给将士们捐钱了，还专门上报纸。
最开始居住在长安的人开始讨论，问别人要不要捐一点。
报纸上写了，一分一角不嫌少，就是车票钱。
梁掌柜等人凑到一起，在城南李家庄子的大市场的一家杀猪菜的饭馆里吃。
饭馆就叫杀猪菜，这里的猪还是他们的养殖场给供应。
他们自己养的猪送过来，所以吃着放心。
“诸位，百姓开始捐钱了，朝廷收钱，我等怎么办？”梁掌柜在大家没碰筷子的时候说。
“捐十钱？”冯掌柜小声问一句。
“你捐个十钱试试，李东主是怕百姓承担过重，才为寻常人家定上限。”梁掌柜笑了。
“一千缗好不？十二个人，一共一万两千缗。”有人提议。
“一千缗少吧？咱们跟其他人不同。”
“以后再慢慢捐，一次捐太多，以后怎么捐？别的有钱人一看我们捐几千缗，他们更不好捐。”
“咱们捐猪肉罐头，春天收来的大猪还有，中等的猪也长大了，小猪要养到过年。”
“问问李东主，他想要什么，咱们就提供什么。”
“现在就去，告诉厨房别做了，我们去李家庄子吃饭。”
一群人跟饭馆的说一声，跑了。
“掌柜的，已经做上了。”伙计找到掌柜的，无奈地说道。
“快到晌午，多放酸菜进去，咱们倒是省了，不然一钱都赚不到。”掌柜的高兴。
梁掌柜他们来吃饭，同样的价钱，肉的数量不一样，比别人多，基本上属于本钱。
不吃继续做，等上客人了，有人点送过去，要多加酸菜。
反正杀猪菜就这样做，有客人吃完剩了，会重新热一热，给伙计吃。
杀猪菜不管是泡饭，还是就馒头、饼子，都适合。
一群人赶到李家庄子，在外面经过搜身，见到李易，他们不需要去洗澡换衣服。
“大家都来了？正好喝羊汤，庄户们说好长时间没喝了，今天一起喝，厨房不用做太多样的菜。”
李易笑着打招呼，他猜众人为什么过来，想捐钱。
“羊汤好，天热，吃了出出汗凉快。”梁掌柜立即表示爱吃。
其他人纷纷附和，吃什么他们都会这样说。
永穆公主跟李旦他们一桌，就在旁边。
小家伙坐在自己的位置上让人帮忙系大餐巾，好奇地打量新来的一群人。
羊汤送上来，白酒烫上，冯掌柜道明来意：“李东主，我等欲出资一万两千缗，想以猪代替，制作罐头？”
“罐头……我有个新的东西，罐头送过去都是肉，他们吃青稞，从蜀地送的其他东西制作费劲。”
李易对钱数不在乎，他想到了个东西。
反正他不怎么爱吃，小时候觉得好，大了后，更愿意吃真正的肉。
“还请李东主教我等。”另一个人求教。
“午餐肉，加上调料，用淀粉、猪肉来制作，放到竹筒中，剖开竹筒就能吃，里面没有汤汁。”
李易把一种战场上最方便食用的东西说出来。
他觉得将士们爱吃压缩饼干，一定更爱吃午餐肉。
梁掌柜听到名字，想了想：“中午吃的罐头？午餐肉？”
“可以这么说吧，关键是它可以直接吃，还能煎、炒、炖，随便搭配。”李易对于午餐肉这个词，并不想改。
难道能说是不纯的肉罐头？
“好吃吗？我们制作？要是将士们不喜欢吃，对我们的印象就差。”大家担心味道。
“我现在就叫人制作，你们下午在庄子里，晚饭的时候吃午餐肉。
要不是面包体积大占地方，我想给他们送面包，吃起来方便，当然不是黑面包。”
李易说完起身走出去，教庄子里的厨师怎么制作午餐肉，这个比较简单。
肉可以多放一点，制作午餐肉并非为了省钱，是淀粉能够提供其他的营养。
战士们光吃肉也不行，需要有碳水化合物。
晚饭之前，竹筒午餐肉罐头便制作完毕。
竹筒的盖有螺纹，垫上一张油纸一拧就密封了，由于没有汤汁，简单又方便。
“吃的时候可以拧开使劲往外磕，也可以直接一刀劈下，一分为二。诸位尝尝。”
李易闻了闻午餐肉，味道跟他以前吃的略有不同，感觉还成。
一个人拿起来拧开，往外磕，磕出来的就是一个圆柱。
大家一人一筷子从上面向下剜肉，扔进嘴里。
“好吃，我吃着不错。”
“确实香，有肉味儿，还有很多调料味儿。”
“太好了，前方的将士们定然喜欢。”
“李东主，说方子吧，我们去做。”
“一万两千缗能做多少个？”
大家认可了这个美味的东西，确实方便，拿过来能吃。
李易也不清楚成本多少：“要看你们放多少肉和淀粉，竹筒罐头的竹筒成本基本上固定。
调料的成本也固定，剩下的是小麦淀粉或大米淀粉制作了，比较费人工。
却比直接的猪肉罐头省钱，罐头一半的猪肉，能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”
李易给出一个不准确的资料，具体的要看他们如何处理。
肉价、淀粉钱，需综合考量。
“九成的猪肉，一成的其他东西。”梁掌柜表态，他要给将士们吃好的肉，他是捐，又不拿来卖钱。
“好，肉多确实好吃，最好是不要弄太碎，太碎了口感不好，包饺子和包子绞馅那种，足够。”
李易对此无可无不可，总归是给战士们吃。
那么高的含肉比例，相当于火腿罐头了，吃起来香，但自己还是不爱吃。
一帮人拿到配方，不留下来吃晚饭，急匆匆离开，要回去试做一下，再大批次制作。
要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快，根本供应不上现在制作罐头的消耗。