第17章 药材市场见闻录(下)

张家明自己亲身遭遇假药之害，这些年从事中药经销也有便利条件，对中医药的制假造假和成假原因深有研究，说着说着还拿出一本笔记本，将自己收集到的一些情况列举出来。有消息来源，有数据说明，有报道的媒体名称，摆事实，讲证据，听的尹长风和小彭都目瞪口呆，两眼僵直。我的娘喂，这中药在种植环节，药农为了追求产量，化肥、农药、激素那是无所不用，有的地方连转基因药材都弄出来了，这还是药材吗，其药性还能保证吗？你听听，麦冬使用壮根灵后，单产可以从300公斤增加到1000多公斤。党参使用激素农药后，单产量也可增加一倍。这样的药材你还不能说是假药，而是真正的真药，可哪个药性、药效，老天爷啊，还让不让中医活了？

张家明还不罢休，继续摧残尹长风和小彭幼小的心灵：“就像我们吃甘蔗一样，头尾两端味道不一样，当归各个部位的药效不同。当归头止血，当归身补血，当归尾破血（催血），不能乱用。以前我们中医使用当归，都要分清部位，一钱一钱算得很仔细。现在去配药，药房的人跟我说，当归都长得很大，给你一整根，都啃光也不会出事情，当然，也没什幺疗效，跟吃萝卜差不多。不信的话你现在就出去市场大门外，有家药膳酒楼，他们的当归就是一碗一碗给你上的，你可以当饭吃也没事。当然了，千万别有幸吃上含有高毒高残农药严重超标的毒当归。”

“张老哥，你行行好，别说了，再说下去我都准备改行去学别的专业了，这中医还能做得下去吗？”尹长风听得快没信心了，这中药材和传承珠小世界内药王府的相比较，那里还是中药材？同样的药方要见效得加大多少剂量才行，还得防止残留农药的毒害，这是吃药治病吗？找死还差不多。不过，想想也挺佩服现代人类的生存能力的，日常就是不吃中药，吃下去的食物，呼吸进去的空气，喝下去的水和饮料，接触到的物品，空中无形的电磁波、辐射能，这些又有什幺不是有害的？都这样了，人类还能生存，说明人类的适应能力真的是超级强大啊！

“小兄弟，还没说完呢，你以后想做好一名中医师，必须得了解这些。否则，治不好病最多有人说你是庸医，骂骂你也就算了，治死人你可就玩完了。”张家明也许是压抑的太久了，今天有同行送上门来找死，就要好好说教一番。

“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。这句谚语听说过吧？”张家明微微一笑，继续问道。

“听说过，药王孙思邈在一千多年前直接指出，不按时节采摘的中药材，有名无实，跟烂木头没有什幺两样。”尹长风正色的回答道。

“可是你知不知道，如今搞活经济，中药市场再也不是以前的管制市场。市场放开以后，中药材变成了各地的‘农副产品’，没多少人再指导农民种药了。现在种药主要靠价格调节，哪个品种价格上涨各地就种哪个品种，哪种方法长得最大最快就用哪种方法，完全是将中药材当农产品管理。为了冒充野生天麻，药农采收的人工种植天麻里面都是瘪的，不够年份的。桔梗需要生长两三年才能形成有效的药性和药效，现在人工种植一年就可以采收了。杜仲等皮类药材，按药性选择的标准是皮必须有0.3厘米厚，树龄一般1015年，折断后杜仲丝拉都拉不动，那才有药效。现在不管年限，也不管加工、研炒了，当年种的都拿来用，都是薄皮和枝皮的，也根本没有丝，疗效相差极大。黄芩五寸长才能用，现在才长到一寸长就被挖出来了卖了。甘草、大黄三年以上的才能达到中药药性标，可农民一旦遇到价好的年份，就会提前采收。还有药用价值极高的辽五味子，本应到10月才能采收，已经提前3个月遭受了抢青之祸，采回来的青果还要喷上药水焐红，而真正自然成熟的五味子则无处寻觅。这样的药材你能杜绝得了？杜绝了也就没得用的了。”张家明是语不惊人死不休了，也不知道这些都是从何得知的。

“另外，药材在按时令采集后还有个饮片切法和炮制过程。你应该知道，中医药饮片切法不同，药效也不同。还有打磺这个环节也很有说法，打磺本来是传统的中药材熏制方法。目前的问题是一些霉变的药材也被进过反复打磺，造成硫超标，更有甚者是直接将硫黄粉洒在药材上面。许多中药经销商在这方面的‘追求’更是孜孜不倦。近年来为了让药材更好看，除了打磺，还增加了用双氧水浸泡天麻漂白，用氧化铁水洗丹参染色，拿洗衣粉搓掉霉斑。这样的好药材你能杜绝它进入你的药方里？”张家明说到这里，嘴角露出一丝苦笑。

“最后，再给你讲讲中药材炮制过程存在的问题。中药加工炮制，一是减毒性，二是增加疗效，三是改变归经。以半夏为例，半夏有毒，要经炮制后才能使用，分为法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用盐卤、生石灰炮制的法半夏，用于健胃。童子尿半夏，主治跌打损伤、胃里咳血。姜半夏则是治疗妇女妊娠反应。而生半夏则是催吐的。炮制不得法，轻则减效，重则害命。还有些名贵中药材，在投入市场时，已经被药商萃取过一遍有效成份，最后流入市场的不过是加工过的药碴而已，人参、西洋参、党参、冬虫夏草、黄连、黄柏、牡丹皮、首乌等有精华素市场经济价值的都有这种情况。如果说从前的中药造假，还只是在等级上以次充好，如今则是花样百出了，我就不一一给你例举评说了。有兴趣可以自己看看我收集的资料，也可以找时间自已再去了解一下。”张家明也说累了，将自己的笔记本挮给尹长风，自己坐下慢慢的把玩尹长风送来的中药材。

尹长风接过笔记本，快速的阅读着张家明笔记本上一行行触目惊心的行业内部调查数据。

“现在，许多中医师自已看病不都不敢完全相信中药材的性能功效，自已开诊所的都是亲自把关。我认识的几位老专家给自己的亲人或是重要病人开方后，都是亲自去配药，以保证疗效。像你今天送来的这些好药材可是宝贝啊，如何让他们知道了，还不得来抢。现在许多贵人和专业人员，都在花大价钱收集上品的中药材，这个市场很广泛。假药或是药效不全的药材，害的还是普通人，普中医师。”张家明这些年在药材市材真不是白混的，对业内情况了解的很是深入。

“张老哥，看来在中药材不能自己把握的时候，小子我还是用针灸给人治病算了，至少针灸治疗上对中药材的依赖性不强，中医师还是可能自主控制的。”尹长风无奈的说道。

“你如果真能将针灸学到家到也可行。好了，这是你的药材钱，老哥我按照同类市场价加一倍给你算，凑个整数一共五万。小兄弟以后有什幺好药材尽管送老哥这里来，这些都是可遇不可求的，在老哥这里也不会被糟践了，能保证用到需要的病家身上。这里有老哥我的联系方式，有空多来坐坐。”张家明接过小彭送进来的小包裹，将一捆钱和一张名片挮给尹长风。

收了卖药材的钱，尹长风也和张家明告辞走了。

中医药真的病了。尹长风一边走一边苦笑，看来，中医还真是位需要拯救的大兵啊，已经半截身子陷入泥抗了，这个天庭任务是有来源的，并不是空穴来风。不过，今天的收获也很大，至少自己对任务目标又接近了一步。

佛教有这幺一个故事，文殊菩萨叫他的弟子善财童子去采药，善财童子抓一根草给师父说，你叫我去采药，那里不是药？文殊菩萨言：善哉！善哉！对！对！到处都是药。毒药也可以治病，而且有些重病还非得吃毒药才能治，中医叫做以毒攻毒。补药，大家都认为好，所谓‘虚不受补“，如果乱吃或是吃多了也会补死人的。患了伤风感冒等小病的病人如果敢乱喝人参、鹿茸泡酒的话，那你就准备先大病一场吧。

然而，我们的身心之病，究竟要找那一种药才能治好呢？那就要求药师佛了！