第十三章 为了外卖的例汤逛菜市场
李小白出了酒楼，找了个路人甲问了卖菜的大概位置，距离不算远，走过去也就十来分钟的样子。
因为要买的东西并不多，不算是大宗交易，所以就没有机会跨出里坊的城墙去东，西市。
东市大多都是卖奢侈品，西市则是平民化的日常用品居多。
总所周知，在好多书里就有提到过，长安城的格局如同棋盘，南北向14条街，东西向11条街，由这两市组成的108坊。
朱雀大街为南北中轴线，真想出去观摩下这个号称史上第一大都市。
白居易诗里就形容过‘百千家似围棋局，十二街如种菜畦’
就是这样结构，让‘路盲癌’晚期的李小白像找到了福星一般，少了弯弯绕绕的小巷，一条直线走到头，不容易迷路。
李小白边走边打量着周围，人来人往好不热闹，这感觉，就跟花钱买了个异地自由行一样。
自己脚下踩的地是将泥土和沙子相混夯实，类似于现在的三合土。据说是为了防尘，再铺上细沙。
唐诗云：‘长安大道沙为堤，早风无尘雨无泥’
晴天没有尘土，雨天不积水，漫步在雨中鞋子还不沾泥，雾霾什么的通通闪一边，这儿的PM2.5天天达标。
虽说是夸张了点，但李小白的确有感觉，空气是要比现代化大都市新鲜得不止一点点。
在来，长安城城门所对大街的路面都是用砖铺成，和他以前想象的青石路面不大一样。
道路两旁有行道树，以国槐为主，李小白远远站在一边观看，就觉得无比气派。
....
准备掉头，这时李小白才想起来，他是出来买菜的，居然四处闲逛了好一阵子，没有手表，只能看天凭感觉，还有一双感觉要废掉的脚，怎么也有好几个小时了。
讲真，李小白把壮壮一人放满福楼这么久，心里面还是有些忐忑不安。
万一要是来客人了，他那个小暴脾气，跟人怼起来了怎么办，还有晚上的十份外卖要送。
想到此处，李小白加大步伐直奔菜市场。
人家都说卖菜要赶早，这都到中午了，不知道还有新鲜的菜卖。
李小白站在菜市场里，深深吁口气，他不忘在给长安城的城市规划大大的点个赞，实在是好找，不迷路。
看到菜市场里人来人往，李小白悬着的心彻底放下来了，不过大多都是些‘残局’，所以明天买菜得赶早。
接下来就四处逛一逛吧！
李小白看到摊位上的大葱，脑子迅速运转，厨房里有些什么，比如调味料的葱姜蒜，盐，胡椒，花椒，青椒也有。
所以这个大葱暂且用不到。
不过他想了解下行情，于是走到摊位前问了下价格：“怎么卖？”
摊位上的小贩笑呵呵的拿起大葱道：“您看，新鲜大葱，虽说是到了晌午，您瞧也不见它蔫巴，16两只要2钱。”
16两2钱？
李小白沉默半饷才反应过来，现代人的1斤为10两，这会儿的1斤是16两。
内丹术语就称一斤为二八，就是十六的意思。
李小白赶忙对小贩摆手，表示自己要不了那么多，拿了一根笑嘻嘻的递给他。
小贩表情显得有些为难：“小哥，这一根大葱也就三五两左右，您这不是为难我嘛，也找不开啊。”
李小白听后特别难为情，这是犯低阶错误的感觉啊，赶紧告诉小贩，称够1斤就成。
自己从衣服里拿出那串100文的开元通宝，取了2文钱递给他。
“得嘞！收您2文，大葱16两...”
小贩吆喝一声，麻溜的把大葱称好递给李小白。
李小白有些吃惊，跟他酒楼菜品定价做比对，物价还算是很可观的。
接过大葱，这就很尴尬了，没有购物袋，只能让小贩拿根草绳把大葱捆了一圈，自己领着。看来今天还真不能买多，不然都拿不下。
李小白这趟主要是买例汤食材，如果有碰上合适做凉拌菜，正好这个大葱也可以派上用场。
继续往前走，每走一个摊位，都有小贩热情的吆喝揽客。
李小白突然看到有个摊位上正在卖蘑菇，心里一阵窃喜，没想到居然能看到有菌子卖。
这个蘑菇搭配肉丸，可以做个三鲜汤。
于是他又走到摊位前买了1斤蘑菇，没敢买多，这玩意儿容易坏，如果有需求，回头让壮壮来买就是。
因为这个时期的人们经常会挖些野菜和菌类食用，来降低生活成本，这些东西并不像在现代那样卖得死贵。
李小白开始越来越喜欢这里了。
继续往前走，菠菜，莴笋，芹菜，茄子，还有快收摊的豆腐...种类还是不少，没有他心里想的那样单一。
菠菜可以做成‘蒜蓉炒菠菜’，莴笋和茄子可以做凉拌，也可以做炒莴笋，或者红烧茄子，还有就是茄盒子...
细细一想，酒楼初级版的选单已经在李小白的脑袋里形成。
因为有冰箱储存，李小白每样菜都按照20份的量来买，只是先试试水，反正菜市场近，知道食客们爱吃哪个菜之后，哪些多买，哪些少卖，自己的心里就有个底。
不多时，李小白的手上拎得满满的，想想‘麒麟臂’也不过如此！
心满意足的准备打道回府，刚要走出菜市场，突然想到，还有一个最最最重要的食材没有买。
拎着东西的李小白撒腿往回小跑，一边四处寻找嘴里不停叨叨：“脑子真是瓦特了，居然把它给忘了！”
人就是这样，很多时候你越是想要找一样东西时，明明上一秒还瞅见的，等特意在找的时候，就是死都找不着。
越是找不着就越是心急如焚，李小白四处张望着。
终于，在一个小角落里，看到个卖鸡蛋的大妈...
就是它了，李小白要买的就是鸡蛋，这个可以称得上万精油食材。
比如‘蛋炒饭’，‘青椒炒蛋’，‘蛋花汤’，‘水蒸蛋’，‘芙蓉蛋’...
扳起指头都数不完。
买了三十个鸡蛋，李小白这才真正的心满意足，就是感觉略沉。
这会儿自己就非常后悔为什么不把壮壮一块拉来，留他一人在店里也卖不了东西，他又不会炒饭。
刚刚还问了菜农，以后要是量大，就不用自己来买，也可以送货上门。
李小白心里美滋滋，盘算着这样的日子很快就会到来的。一路上走着还在琢磨选单，不能一次性就把新菜品全都放出来。
这样食客们很容易就产生疲惫感，所以还是得一样样来，比如青椒肉丝炒饭，先卖一阵子然后在新添蛋炒饭...
想到这，李小白又开始膨胀了，这坑人的系统，就算不给他提供初唐没有的特殊食材，按照自己的脑子，照样能制霸大唐美食界！
只要做白日梦，时间就会在不知不觉中过去，李小白感觉都没走几步，就回到满福楼。
踏进大门，他急着跟壮壮分享今天的‘战力品’。
“壮壮...壮壮...”
李小白喊了几声无应答，人好像不线上，虽然没什么值钱的东西，但也不能敞开个大门人不在啊。
李小白把食材放到桌上，准备歇会儿。
这时...
隐约有股味道飘出来...