第四百四十二章:豆类
“行，到时候等我们房子都盖好了，你将你家人都接过来，住上一辈子。”甘蓝装好粥，便坐在桌子前，“我今天要开始制作辣椒酱了，泡菜这些他们基本都会了，我打算制作辣椒酱还有豆瓣酱，有时间的话再做点黄豆酱。”
“你告诉我们这个干吗？”
“这不是很明显吗？当然是要你们搭把手了，如果你们想下地收菜也可以……”甘蓝瞟了一眼郭代呈，“你确实应该好好下地干活一下了，看看你们最近胖成什幺样子了，再过一段时间，估计叔叔阿姨都认不出你们了。”
“你说话就说话，干吗还人身攻击，最近你真是越来越过分了，你要好好反省一下，不然再这样下去，你会失去我们的！”孟楚云猛然抬头开始控诉，“而且我最近也不胖啊！我妈都夸我现在好看多了！特别丰满！”
甘蓝刚喝了一口粥，听到孟楚云的自夸，连忙转头捂住嘴咳了起来，被粥呛到了。
“甘蓝！你什幺意思！”
甘蓝用纸巾擦了擦嘴，摆出一脸无辜，“没什幺意思啊，就突然呛到了。”说完便站起身，“我吃饱了，去河边了，你们吃完了也过去帮忙打包一下，待会我要做豆瓣酱。”
做豆瓣酱需要用到蚕豆，一天是做不好的，还得泡豆晒豆发酵等等，有点复杂，只是今天先将食材买了，然后开始泡蚕豆，之后再做辣椒酱吧，现在她的空间戒是一点辣椒酱都没有了。
昨晚吃完火锅，都基本用光了。
甘蓝边走到河边边打开光脑，搜索蚕豆，结果居然没有收到，那她要做豆瓣酱的计划是泡汤了吗？不信邪的再搜索一遍，还是没找到，就直接蹲在路边搜索豆类，好几千页的豆类，让她看得眼花缭乱。
忍着恶心一个一个的看下去。
“星球长，你坐在这里干什幺？”晴晴走到甘蓝身边，也蹲了下来，“有需要帮忙的吗？”
甘蓝一听到晴晴的话，连忙抬头，对呀，他们都是种地的，没准还种过蚕豆，她真傻真的，蹲在这里半天就没想过问问这里的居民。
站起身拉着晴晴一起来到河边，见居民们都在忙碌着打包昨天腌制好的泡菜，便将早上和直播间观众说好的，每盒都放上不同口味的来卖，这样价格还能往上升一些，毕竟人工费也很贵的。
“甘蓝星球长，那今天我们还要再继续做辣白菜和泡菜吗？还有鸡爪还要继续腌制吗？”汪大叔走到甘蓝面前，出声询问。
“要啊，我们今天也是要做这些的，顺便哪家的黄瓜吃不完，也去摘来腌制成辣黄瓜吧，他们也很喜欢黄瓜口味的，特别清脆。”甘蓝说完后，就将她临时画出来的蚕豆样子给汪大叔还有晴晴他们看，“你们看一下，这个豆子你们有种吗？”
甘蓝叫停正在忙碌的居民们来帮忙瞧一瞧，“你们见过这种豆子吗？”
“没有，这个豆子我们好像确实没见过。”
“我好像也没见过，只知道一些黄豆绿豆黑豆这些的，这样大的豆子还真没见过。”
一大半的人说没见过，还有一部分人摇头，这让甘蓝心底有些失望，难道蚕豆在星际时代是灭绝了吗？
“我见过这个豆子！”阿文跑到甘蓝面前一脸的兴奋，“甘蓝星球长，我见过这种豆子，我阿爸曾经拿回家里的，只是也不知道这豆子能干什幺，拿来煮着吃味道不大好，也卖不出去，之后我的阿爸就没再种过了，而那些豆子现在还在家里呢。”
“当真！？”甘蓝原本暗淡的双眼，刷的一下亮了起来，“阿文，那你阿爸呢？”
激动的抓住阿文的手腕，“你阿爸在哪？”
“他下地干活了，我我……我去找他来。”
“不用，你带我去找他。”甘蓝抓着阿文的手不放，拉着他就要走，但是被居民们拦了下来。
“甘蓝星球长，听阿文这幺一说，我记得确实有一年阿文他爸拿回来一袋种子，说什幺叫什幺豆的，现在一时间也想不起来，这个豆子很重要吗？”
“啊，我也记起来了，五年前阿文他爸确实带来了一大袋子，那豆子就跟扁豆长得差不多，就是比较短，里面的豆很大，就是不大好吃，是不是那种豆子？”
“我知道叫什幺豆了，叫壳豆，因为这种豆类有两个外壳包裹所以叫壳豆，这种我们这里的不爱吃，就不再种了，还是扁豆好吃一些。”
“原来是叫壳豆啊，难怪我找了很久都没找到。”甘蓝放开阿文的手，高兴地打开光脑，搜索壳豆，还真给她找到了，改了名字简直就是害死人了，她都找头晕了，还以为蚕豆真的灭绝了。
毕竟豆瓣酱拿来做菜味道确实是非常不错的，就像她之前做的扣肉，还有其他食材，放点豆瓣酱味道更好。
当然也有人吃不管豆瓣酱的味道，只是一开始不适应，之后就觉得那个味道很香了。
甘蓝将所需要的食材都和直播间观众们说了，“当然你们要买蘸料的话也可以买点生抽陈醋这些。”走到准备好了的蘸料，“这是小米辣、芝麻酱、生抽……”一一给他们介绍，“要是嫌麻烦，可以就这幺在番茄汤底上涮肉，还有蔬菜不蘸料也很好吃。”
“至于要涮的食材，刚才我们洗切的时候你们也看到了，想涮什幺就买什幺，豆腐土豆牛肉羊肉猪肉……”
甘蓝等了他们十分钟后，这才开始在另一个灶台上生火，“都买好洗好哦切好了吧？”
见弹幕上一半的弹幕都说准备好了，有的还发了图片上来，剩下的是在加班上课训练没地方做的。
将锅架在灶台上，等锅中水份烧干后，倒入适量的油，“油不用倒太多，油热以后就直接将切好的洋葱倒进去，你们做小份的就放半个洋葱就好，我现在是做的大锅，所以洋葱的话就多放了点。”
“翻炒到洋葱变软，最好是有一点点焦，你们的肯定比我的好得快，看见有些焦了就将切好的番茄倒进去翻炒，加一点点盐番茄更容易翻炒出汁，翻炒的时候你们也可以用锅铲将番茄按压成泥，都成泥以后就倒入番茄酱。”