第6章 钓到什幺做什幺
老者气呼呼地张开嘴，刚准备好好教训一下这个不讲武德的臭小子，余光瞥见秦瑯的浮漂动了一下。
深吸一口气，老者暂时安静下来。
秦瑯的表情认真了几分，只见他手法十分娴熟地开始溜鱼，而后飞速一拽。
一条足有小臂长的鲈鱼剧烈地扑腾起来。
“三斤重的鲈鱼。”秦瑯掂量了一下鲈鱼的重量，脸上露出笑容。
等到秦瑯将鱼钓起，老者沉声开口，“小伙子，我看你连鱼护都没带，有了收获便赶快回去吧。”
“没关系。”秦瑯笑呵呵地将鲈鱼丢进周清的鱼护，“我借您的鱼护用一用就好。”1
老者：“？？？”
他的本意是委婉地赶这小子离开，怎么发展成这样了？
用我打的窝钓鱼，还要借我的鱼护放鱼？
这简直是欺人太甚！
老者的呼吸粗重了几分，准备骂人，却听到秦瑯悠悠地来了一句。
“反正等您钓完鱼之后，我也要去您家。”
嗯？
老者眼睛一瞇，认真地打量了一下秦瑯。
他这才注意到，秦瑯穿着一身厨师服。
正常人可不会穿着厨师服钓鱼。
眼中多了一丝恍然之色，老者缓缓开口，“你是来进行食荐者考核的？”
“是的，周清先生。”秦瑯笑了起来，“我听闻您的考核几乎都和鱼有关系，所以我来准备食材。”
“这样准备食材的，我倒是第一次见。”周清微微摇头，“既然如此，那就莫怪我给你出难题了。”
听到这话，秦瑯眼前一亮。
同意出题，意味着周清接受了自己的考核申请。
“周清先生请说。”他毫不犹豫地开口。
看到秦瑯的反应，周清眼中光芒微微闪动了一下，沉吟一瞬后，指着秦瑯的钓鱼竿。
“用你接下来钓起的那条鱼作为考核主食材。”
“不能再使用其他任何的海产，配料随意。”
嗯？
秦瑯神色微微一凝。
这个考题，倒的确算得上难题了。
难的地方，在于钓鱼不确定性。7
霞云江的水产资源种类丰富，钓出的可能是鲈鱼、鲤鱼、黔鱼，也可以是其他种类的河鱼。
如果是一个提前准备好鱼类菜肴的厨师面对这个难题，很可能因为钓到陌生的鱼类而束手无策。
除此之外，鱼的大小程度同样会影响烹饪，太小则无肉，太大则肉质较老。
这同样会对烹饪造成难度。
不过只是瞬间，秦瑯便镇定了下来。
上述的问题，他都有解决的办法。
脑袋里装着无数食谱的他有自信处理任何河鱼，就算钓起的鱼太大或者太小，也可以使用不同方式烹饪来解决对应的问题。
“没有问题。”秦瑯果断开口。
“那就开始吧。”周清来了兴趣，索性放下自己手中的鱼竿，专心地盯着秦瑯挂饵、甩竿。
所谓的“打窝”，是指钓鱼之前在准备钓鱼的区域提前投放大量饵食，用这种方式吸引大量鱼类聚集，从而提升钓鱼的成功率。
周清从年轻时便酷爱钓鱼，数十年钓鱼经验，令他有着一手独门的打窝配方。
他可以用不同配方调配饵食，吸引不同的鱼汇聚，从而让钓到某些种类的鱼的机率大幅度提升。
秦瑯并不知晓，但周清自己很清楚，他这次打窝的目标，是黑鱼。1
眼下这个时节，是霞云江中黑鱼最肥美的时候，周清许久没吃黑鱼，今日本打算钓条黑鱼美美享用。2
正好遇到秦瑯，他便打算以此作为对方的考题。
至于秦瑯钓出其他鱼的机率，在周清看来非常低。1
毕竟前面已经歪了两次了。3
很快，浮漂有了动静。
“鱼又上钩了！”秦瑯瞪大眼睛，露出惊喜的神色，“周清先生您的打窝技术真厉害。”
一旁的周清面无表情，但手还是忍不住捋了捋山羊胡，心中带着几分自得。
他这一手打窝技术，那可是几十年的…
“哗啦——”
“嘶——”
看着半空中奋力挣扎的鱼，周清捋胡须的手下意识用力，猛地拽下来几根胡子，疼得倒吸一口凉气，苍老的面容猛地一抽，看起来有些狰狞。
秦瑯随手一掂量，眼睛瞬间亮了起来。
“一斤的鳜鱼！”
这是鳜鱼的肉质刚刚成熟，最为细嫩的阶段。7
简直是运气爆棚！
他猛地回头看向周清，而后笑容一滞。
“周清先生…您怎么了？”
“没…没怎么。”周清强行让表情平静下来，心中却在不断咆哮。
怎么会是鳜鱼？
黑鱼窝怎么会歪三次？！
他默默抓起一把打窝用的饵食凑近鼻子嗅了嗅，而后面无表情地放下。
坏了！有人掉包了老夫的饵！
他忽然想到上午儿子问自己准备钓什么鱼的时候那贱兮兮的表情。2
父慈子孝
没记错的话，这小王八蛋最爱吃鳜鱼。1
周清的呼吸粗重了，拳头硬了。1
“周清前辈，按照要求，我就用这条鳜鱼作为主食材了。”秦瑯笑呵呵地将鳜鱼放入鱼护。
“时间还长，咱们继续？”
这个好窝，他今天非蹭不可！
“不了。”周清面无表情地摇摇头，“忽然没了钓鱼的兴致，回去考核吧。”
还钓什么鱼？
他已经迫不及待要回去打孩子了！3
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“常用的配料，厨房里都有。”
将秦瑯领进家中的厨房，周清缓缓开口，“如果你需要什么特殊的配料，也可以提。”
“主食材，就是那条鳜鱼。”
“其他的不限。”
说完规则之后，周清看了一眼秦瑯，缓缓开口，“鳜鱼刺少，味道清甜鲜嫩，随便做都不会太差。”
“这对你而言，并不是一个好的选择。”
食荐者评判的不单纯是菜的美味程度，而是厨艺的高低，食材本身的优劣是会被排除在外的。
越好的食材，反而越难体现出厨艺。
说完这话，周清转身走出厨房，刚出门便看到探头探脑的儿子周云。
“爸，我刚听到你的话了，那个小厨师要做鳜鱼是吧？”周云兴奋地苍蝇搓手，眼中满是期待。
周清默默抬起一只脚，把脚上的拖鞋摘下来。
“啪——”
“四十多岁的人没个正形！”1
“啪——”
“我让你换我饵食！”
“啪——”
“我让你偷听！”1