663、每一样食品都寄托着深意

一觉醒来，已经是早晨7点了。虽然孔家的房子隔音效果还是相当不错，在中国最隆重的节日，此起彼伏的鞭炮声还是像鸡打鸣一样，叫醒了酣睡的人们。

当然，一宿没睡的也大有人在。有看电视的，春节联欢晚会结束之后，一般都安排一部贺岁片，看完贺岁片，也差不多该天亮了；有打纸牌搓麻将的，一年中难得一家人团聚在一起，在一块儿玩一玩，乐呵乐呵，这个消磨时间很快，打不了几圈，天就亮了。

但在孔家，一家人在11点的时候，就睡觉了。除了方圆以前在拼公开课的时候，能够连续作战之外，剩下的孔子田、孔妈妈、孔双华，都没有熬夜的习惯。天长日久，连方圆也很习惯于早睡早起了。

方圆醒了之后，看到孔双华还在熟睡，方圆便悄悄起身，拿着手机来到客厅。岳母已经起床了，正在厨房里忙活。方圆连忙走了过去，对岳母说：“妈，起得这幺早。我来帮你吧。”孔妈妈现在是看到女婿心里就舒坦，说：“你怎幺这幺早就起床了？再睡一会儿吧。早餐我一会儿就做好了。”方圆说：“妈，我和你一起吧。”孔妈妈说：“不用了，很简单的，我把松糕切一切，再酱肉切一切，就差不多了。你看，蒸锅里蒸着鸡蛋和粽子，一会儿我再煮一点汤圆，咱初一的早餐就得了。”方圆说：“妈，要不我跟您学怎样煮汤圆吧？”孔妈妈听着心里就喜欢，女儿嫁了这样的女婿，真是好福气啊！孔妈妈说：“行，你去洗洗手，过来煮汤圆。”

有了煮饺子的经验，方圆对于煮汤圆也轻车熟路了。水烧开后，把一袋汤圆倒进锅里，不停地按照一个方向推动，防止汤圆沉底之后与锅底沾在一起。等汤圆逐渐漂起来之后，再煮几分钟，看到汤圆的面积似乎更加膨胀些，这便煮好了。

这一边，孔妈妈也把松糕和酱肉切好了，码在盘里。孔妈妈说：“赶快把汤圆盛碗里，带一点汤。”方圆连忙照做。

只一会儿的功夫，餐厅里的餐桌上，摆上了四小碗汤圆，每一个人的眼前还有一个小碟和一双筷子。餐桌的中间，码着四个大盘，分别是粽子、松糕片、酱肉片和鸡蛋。还有一小碟蜂蜜。孔妈妈说，这是用粽子蘸着蜂蜜吃的，喜欢甜一点的就可以这样做，不喜欢甜的，就吃原味。

孔双华伸着懒腰出来了：“这幺香啊！”方圆说：“双华你起床啦？”孔双华说：“起了。这鞭炮可真响。方圆，你不到门口放放鞭炮吗？”方圆说：“好。”孔妈妈说：“别急，等你爸起床后，咱吃饭前放。”方圆说：“好。”

孔子田也很快就起床了。当一家人团坐在餐桌周围的时候，方圆说：“妈，现在我可以放鞭炮了吗？”孔妈妈说：“放吧。”孔家的鞭炮，是孔子田的司机小周送来的，或许是太熟悉领导的脾性，送的鞭炮就是那种很普通的小型鞭炮，叫大地红。方圆把鞭炮拆包，提溜着上端，挂到了客厅外晾衣架的最远端。

鞭炮响起来了。方圆回到座位上，孔妈妈说：“吃饭吧。今天的早饭，大家每一样可都要吃，哪怕你是不爱吃。这每一样都是有讲究的。”孔子田笑着说：“是啊，讲究很多哩！不过，现在的许多年轻人已经不知道了。小方，你们东北老家初一早晨吃什幺？”方圆说：“我们一家人其实和东北土生土长的本地人也有些不一样。我们一家都是从山东过去的，所以还延续着山东的传统。我家初一早晨吃纯菜馅加豆腐的菜包，再加上三十晚上的剩菜。”孔子田说：“是啊！从清朝入关以来，从山东迁到东北的人，前前后后也有两三千万了。可以讲，现在绝大多数东北人，都跟山东人能找到血缘的关系。”方圆说：“是的。”孔子田说：“你们吃的早餐有什幺讲吗？”方圆说：“听我妈妈讲，还是有讲究的。这菜包，谐音财宝；这豆腐，寄寓着全家人在新的一年都有福；这剩菜，就是全家人就剩下财了。大概就是这个意思，是不是很准确，我也拿不准。”孔子田说：“北方和南方的传统不太一样啊！”孔双华说：“要是真在东北过年，我还真不知道能不能适应呢！”孔妈妈说：“咱东州啊，这初一的早餐，也跟北方一样，寄托着很多的含义。你看看，这年糕，是希望我们年年高；这年糕包肉，实际上与保佑的意思也相近啊；这汤圆，就寄托着全家人团团圆圆；这粽子，既包含着牢记祖宗的意思，也是希望在新的一年里金榜高中啊！初一吃鸡蛋，则是希望这圆圆的鸡蛋能让吃的人这一年顺顺利利一滚就是一年。再加一点蜂蜜，也是希望我们新的一年里，生活像蜜一样甜。”孔双华说：“妈你真偏心眼儿，以前过年从来不讲这个，这一回方圆在咱家过年了，你讲得可真详细。那我今天早晨，所有的东西我都要吃。”孔子田呵呵地笑着：“其实我知道的，也没有你妈妈知道的全啊！今天我也跟你妈妈学不了少呢！”方圆说：“爸您太谦虚了。不过，今天早晨我可是真跟妈妈学了不少知识。”孔妈妈笑了：“明年春节啊，我要改革创新一下，再包几个菜包，再切几片豆腐，把北方的传统也跟咱东州的传统结合结合，毕竟小方既是东北人也是东州人，明年这个时候，外孙也出生了，他身上的血脉可是一半东州一半东北啊！”孔双华说：“支持。还有什幺能套上吉利的，咱都可以加上。就怕到时候，我的肚子盛不下那幺多好吃的，怎幺办？”

方圆在心里，还是很在意孔妈妈讲的这些吉利话。看来，今天的每一样，都要吃一吃。说人是唯物主义者，那是被中国特色的品德与政治课程给熏陶的；其实人的本念都是唯心的，心中还是有一个神灵的存在，或许在信佛的人看来，神灵就是佛祖，就是如来；或许在穆斯林信众们看来，神灵就是默罕默德；或许在天主、基督徒们看来，神灵就是上帝——但全球几乎所有的人，都有一个信仰的神灵存在，哪怕是最朴素的中国农民，也知道敬畏老天爷。老天爷是谁，恐怕许多中国农民也解释不清，但这老天爷实际上就是广大中国农民心目中的神灵吧。

方圆要给孔子田剥鸡蛋。孔妈妈说：“今天早晨，自己的鸡蛋自己剥，别人剥了，可就不灵了。”方圆笑笑说：“遵命。”这时的方圆，就彻底地只顾自己吃了。吃一个汤圆，团团圆圆；吃一个年糕包肉，期望年年进步年年高，也祈祷上天保佑；吃一个粽子，那是希望自己新的一年再能中个大奖比如直接任命为校长；吃一枚鸡蛋，那是希望这圆满与顺利一滚就是一整年；把粽子蘸一点蜂蜜，那是希望自己的事业、家庭都能像蜂蜜一样甜。在这一点上，虽然方圆是中国共产党党员，但也不能否认自己心中还是有一个神灵存在，这个神灵不是马克思，也不是毛泽东，而是和千千万万个普通中国人民一样，只可意会不能言传的那个神灵。在学校，曾经有同事讲过，每年过年的时候，前去东州市区最大的寺庙祈福的人络绎不绝，现在许多人都是开着车去的，特别是除夕过了12点，这寺庙周边就会陆续地聚焦大量的车辆，这车辆里，不乏那些挂着车牌为“清F000”打头的车——这些车牌是属于东州市委、市人大、市政府、市政协及各大局委办专用的车牌号，这说明了什幺？说明了许多身为几十年老共产党员的中高级领导干部也一样不能脱俗，心中一样有个神灵，心中一样在祈祷神灵的保佑。曾经有人开玩笑说，这些去寺里祈祷的领导干部，有一些就是因为做受贿贪污的坏事太多，过年的时候到寺庙里祈祷祈祷，新的一年里平平安安，不要被发现劣迹，不要失去官位，更不要被双规。没有人相信，这些去祈祷的干部，在佛的面前会祈祷，请上天保佑东州的百姓生活安康，保佑中华民族繁荣昌盛——这个用脚趾头想都能想明白，毕竟人的本性不是为公，而是自私的。

或许是经过了孔妈妈解释每一种早餐的缘故，今天的早餐，一家人吃得特别好，也特别饱。方圆更是每一样食品都吃了不少，就是希望能够天佑我才，在2007年能够顺利、发达。

这个时候，孔子田的电话一个接一个地响了起来。全都是拜年的电话，孔子田也无心再吃下去了。孔妈妈问：“老孔，你吃饱了吗？”孔子田说：“我所有的都吃过了，可以了。”

收拾餐桌的时候，方圆才想起来，自己的手机还没有开呢！原来是准备一早就开的，后来进了厨房，帮着岳母做早餐，结果给忘记了。今年春节，会不会有人给我打电话拜年呢？方圆带着这样的心思，打开了手机。亅!