第365章 大全套火锅
自从约法三章的谕令发出来之后，时间已经过去了半个月。
咸阳所在的内史府照样张贴了皇榜。
而咸阳更是富豪云集之地，天下近半的富商巨贾都被秦始皇迁徙在咸阳居住，而这些富商为了自身的安危，几乎都投靠在一些王侯公卿门下，为自己谋求一条安稳的生存之路。
因此在皇榜还未发出之前，咸阳的商贾便已经知道了皇帝要用借鸡生蛋之法打造一万套新式马卒装备，许多人也已经开始提前准备，透过内部关系拿到制造说明书之后就已经付诸行动。
因此最近咸阳也因为这件事热闹非凡，虽然同样是大雪纷飞，但每日四座城门都有商队络绎不绝的进出，似乎整个咸阳都因为这件事一下活跃起来。
而自从皇榜发出去之后，陈旭便每日在科学院和匠作少府之间奔走，同时也在焦急的等待，虽然一切都看似准备的异常充分，说起来也头头是道，给皇帝和满朝文武大臣以及天下商贾画了一个大大的香辣炊饼，但在各地的讯息还没传回来以前，每天对陈旭来说都是一种痛苦和煎熬。
所谓知易行难，万事都是想的美，但真的做起来，恐怕很多都会大打折扣。
万一这件事办砸了，失去的不光是始皇帝的信任，更多的是对未来发展的担忧。
因此陈旭只能期待范颙能够充分领会他的意思，依托南阳规模庞大的铜铁作坊以及充足的有冶炼铜铁打造铜铁器具经验的工匠和人手，将这件事撑起来。
按照陈旭的设想，只有顺利完成这个看似艰难实则也是艰难无比的任务，他才有充足的理由来推动改革，以此为契机该变大秦如今重农抑商的格局。
而只有商业繁荣起来，工业才能得到初步发展，有工业的支撑，农业也才能得到强大的支援，各种便宜的新式农具也才能大规模的推广应用，他设想的国泰民安的情况才能够慢慢实现。
在这种焦虑之中，陈旭每天都有些寝食不安，做任何事情都感觉静不下心来，就连平日好吃好喝的最近都感觉索然无味。
“侯爷，天寒地冻，您还是多吃点儿吧！不然饿坏了我们担待不起。”送餐的厨工看着厨房精心制作的菜肴饭食几乎没动，忍不住苦着脸提醒。
“端走吧，我吃不下！”陈旭愁眉苦脸的摆摆手，看着窗外翻飞的雪花忍不住微微叹口气。
看着厨工将饭菜端走，虞无涯抱着铁剑摇摇头说：“恩公，所谓谋事在人，成事在天，您急也没用，我陪您杀两盘象棋散散心！”
陈旭的脸瞬间就黑了，脸皮狠狠的抽抽几下很坚决的拒绝了。
和虞无涯下象棋别说散心了，那是完美版的虐心成长手册，自从发明象棋之后，除开第一天之外，他基本上就没赢过。
“侯爷侯爷”赵擎冒着大雪从外面冲进科学院大门，掀开披风上落满雪花的帽子，脸上带着喜色急匆匆走进房间。
“何事？”陈旭赶紧放下手里的兵器制作手册站起来。
“侯爷，是喜事，河东郡传来讯息，一家新建的冶炼工坊已经炼制出来合格的钢铁，打造出来的兵器经过检测也已经达到了标准，他们已经开始日夜不停的冶炼加工，听回报的监工说，只要不出差错，每天兵器产量可以达到五件，马蹄铁和马镫也分别达到十副！”
“呼”陈旭长长的松了一口气，脸色也一下轻松起来。
这的确是个好兆头，虽然数量很少，但根据先前传回来的讯息，河东郡有七八个富商开始筹备钢铁工坊和铸造工坊，只要有人成功，剩下的也会慢慢试验出来，加上炼钢炼铁的说明书已经写的非常详细，只要冶炼工匠能够看懂，多试验几次必然会得到品质不同的钢铁，但只要是含杂质不多的钢铁，就可以用来打造兵器和马具，含碳少的熟铁可以打造马蹄铁，含碳高的就可以用来打造兵器，只要锋利程度达到青铜剑的级别就行了，而这个要求并不高，可以说也就后世近乎于普通菜刀的水平，最主要的是钢铁武器耐磨损而且不易折断，矿石储量丰富价格便宜这才是钢铁的优势。
在钢铁武器没发明之前，战场上的武器折损是相当厉害的，一场大战下来近半的武器都会有损伤，许多直接就碎裂无法使用，而铸一把合格的军用大剑需要一个熟练的工匠好几天时间，因为在铸造过程中要先制造模具，然后浇筑青铜汁液，而在浇筑过程中因为受热不均匀的或者其他问题，次品废品相当多，而浇筑成功之后锻造又有不少会损坏，加上大秦严格的制式标准，因此要最后得到一把成功的军用大剑非常的不容易。
但钢铁武器不一样，无论是炒钢法还是灌钢法甚至最原始的百炼法，钢铁都可以反复烧炼反复捶打，而且不用开模，直接用浇筑成型的钢条捶打成型之后打磨就行了，只要钢铁合格，出现次品废品的机率非常小，一个合格的铁匠加上几个帮工，一天就可以打造一把甚至两三把出来。
因此只要有了一个成功的开端，后面肯定就会有人陆续成功。
而河东就是后世的山西范围，煤铁储量极其丰富，后世山西有一个河东煤田，就是眼下已经探测出来的煤矿，储量大不说，而且埋藏极浅，品质极高，都是赵擎以前运送到清河镇的那种大块的精煤，这个煤矿就是陈旭以前要找煤的时候，赵擎安排人在河东郡打听出来的，当地人耕田种地的时候挖出来一些黑色的石头就胡乱的堆在田边，河东郡到处都是，几乎当地的乡民都知道。
而铁矿河东郡也不少，运到清河镇的铁矿石陈旭见过，是一种黄色的硫铁矿石，许多是和铜矿伴生挖掘出来的，带有金色的晶体光泽，有些看起来很漂亮，不过在烧炼的时候散发出来大量的二氧化硫，非常的刺鼻，对空气污染很严重，赵擎当初的硫磺也是从河东郡找到的，是一些炼丹的术士从铜铁矿石中挖掘分离出来的粉末，数量并不多，采集有些困难。
如今煤也有，铁矿石也有，炼铁的过程也都清晰明白，加上铁已经使用了数百年，战国时期铁质农具已经开始得到大规模的使用，铁制武器也并不少见，因此铁矿石也早已在大规模的开采和冶炼，不然那些工坊也就不会叫铜铁工坊了，不过炼出来的铁都是生铁而已，工匠对制作铁器自然不算陌生，他们缺的只是燃烧的温度和冶炼的经验而已。
眼下万事具备，虽然事起仓促，但在这种成熟的冶金工业体系下，只需要经过短暂的试验绝对能够炼制出达到武器级标准的钢铁产品。
而这就是陈旭的底气，毕竟他已经在南阳见过那密密麻麻的铜铁工坊，也亲自在清河镇看到公输胜轻松的炼制出钢铁，并且打造出不亚于后世高碳钢的锋利宝剑。
因此赵擎这个讯息一下让陈旭浑身轻松起来。
只要河东郡成功，想来铜铁商人密集的南阳郡也应该已经成功了。
不过因为天寒地冻大雪封路，估计还需要一段时间才能传到咸阳。
“走走，回去吃火锅，突然饿了！”
陈旭把手中的毛笔一丢，拉着赵擎就和虞无涯骑马回清河侯府。
听说厌食半个月的侯爷突然胃口大开要吃火锅，侯府的厨师和帮工顿时都赶紧忙碌起来。
很快一个专门制作的火锅摆在餐厅中央，火炉中通红的炭火燃烧，铁锅里面用牛骨熬制的高汤噗噗翻滚，加上葱姜椒芥和秘制的大酱味道，整个房间里散发出来浓烈的香味。
十多个小侍女如同穿花一般进进出出，大盘大盘冰冻之后切成薄卷的牛肉、羊肉、狗肉、驴肉，肥肠、腰花、千层肚、葱香丸子、豆芽、豆皮、豆干、冻豆腐、蘑菇、干笋、木耳、山药片、藕片，鲜嫩的菘菜，芦菔片……
火锅旁边的两张桌子上瞬间摆满数十种火锅配菜，清河佳酿也开启两瓶。
“来，先干一杯！”陈旭端起手中的酒杯，雪白的瓷杯中，嫣红如血的清河佳酿释放出清冽的果香，与火锅的香味混合在一起，让陈旭瞬间感受到了后世火锅店的气氛。
“干！”虞无涯、赵擎同时举杯，仰头咕咚，一大杯葡萄酒下肚。
“爽！”陈旭一抹嘴巴，筷子夹起一片狗肉放进火锅之中轻轻摆动，三五下之后就放进嘴里，顿时一股浓郁的香味在口腔中散开，脸上也瞬间绽露出久违的笑容。
而一片浓香四溢的狗肉下肚，陈旭感觉瞬间更饿了，于是筷子大开大合，牛肉羊肉、牛肚腰花都放进火锅里面开始猛涮起来。
虞无涯作为一个资深大吃货，自然不肯放弃如此丰盛的火锅大餐，这种肉菜齐全的大全套火锅即便是陈旭也只吃过一两次，主要是成本太高了，作为侯爷也不太消费的起，二就是制作麻烦，光是熬制一锅牛骨高汤都需要整整一天，更别说五花八门的冻肉了。
至于赵擎，更加吃的恨不得把舌头都吞下去，火锅他也吃过，毕竟眼下他是陈旭的参谋兼秘书长，科学院的一切对外联络事宜都是他在负责，也深受陈旭器重，曾经请他吃过一顿火锅，但和今天的菜品和味道比起来，完全不是一个档次，那次是狗肉火锅，但狗肉却不算稀罕，他在自己家也经常吃，不过今天这顿丰盛的火锅，光是菜品就让他大开眼界，足足有数十种，而且竟然都能够涮火锅吃，而且味道美的无法形容。
就在三个人喝酒吃菜气氛浓烈之时，侯府的管事皇甫缺急匆匆推门进来拱手说，“侯爷，侯府外来了数十辆马车，车上还插着清河侯府的旗帜，领头的管事自称胡宽……”8)
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